Question

8．下列有關(guān)組成細(xì)胞化合物的敘述，正確的是（　　）

• A． 一個(gè)環(huán)式結(jié)構(gòu)的十二肽水解時(shí)，需要水分子數(shù)為11個(gè)
• B． 脂質(zhì)的主要功能是作為儲(chǔ)能物質(zhì)，不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)
• C． 自由水/結(jié)合水的比值越大，新陳代謝就越強(qiáng)，抗逆性越強(qiáng)
• D． 噬菌體的核酸徹底水解，可得到4種堿基、1種磷酸、1種五碳糖

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一（鏈狀）肽鏈數(shù)．
2、常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇．
3、水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，細(xì)胞內(nèi)水以自由水與結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的重要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)必須溶解在水中才能進(jìn)行，水是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，水還參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，自由水在生物體內(nèi)流動(dòng)還對(duì)于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，自由水與結(jié)合水的比值越高細(xì)胞新陳代謝越強(qiáng)，抗逆性越差，反之亦然；自由水與結(jié)合水的比值并不是一成不變的，在一定的情況下，自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化．
4、細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中DNA是遺傳物質(zhì)，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA．

解答 解：A、一個(gè)環(huán)式結(jié)構(gòu)的十二肽中含有的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)=12個(gè)，水解時(shí)需要的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=12個(gè)，A錯(cuò)誤；
B、性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，具有促進(jìn)人或動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成的作用，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞中的自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，對(duì)于運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，自由水/結(jié)合水的比值越大，新陳代謝就越強(qiáng)，但抗逆性越弱，C錯(cuò)誤；
D、噬菌體是一種DNA病毒，體內(nèi)只含有DNA一種的核酸，DNA徹底水解可得到4種堿基（A、T、G、C）、1種磷酸、1種五碳糖（脫氧核糖），D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記細(xì)胞中蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和核酸的種類和作用，明確細(xì)胞中水的存在形式和功能是解題的關(guān)鍵．