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9．酵母菌和醋酸菌異化作用的類型分別是（　�。�
①需氧型　②厭氧型�、奂嫘詤捬跣停�
A．①③B．③①C．②①D．②③

分析 1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：
（1）在有氧條件下，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應式如下：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量．
2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：
當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸．
當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿幔?/p>

解答 解：（1）酵母菌在有氧的條件下能進行有氧呼吸產生二氧化碳和水，在無氧的條件下能進行無氧呼吸產生二氧化碳和酒精，因此其異化作用類型為③兼性厭氧型；
（2）醋酸菌是嗜氧菌，因此其異化作用類型為①需氧型．
故選：B．

點評 本題比較基礎，考查果酒和果醋的制作，要求考生識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，再根據(jù)題干要求作出準確的判斷，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是某些真核細胞內呼吸作用過程的圖解，請據(jù)圖回答有關問題：

（1）物質X是O2，它可以通過植物的光合作用產生．
（2）物質Y可使溴麝香草酚藍水溶液發(fā)生的顏色變化為由藍色變成綠色再變成黃色．②和⑤過程中物質Y產生的場所分別是線粒體基質、細胞質基質．
（3）人體內不能進行⑤（填序號）過程．
（4）在細胞呼吸過程中，實現(xiàn)的能量轉換是有機物中穩(wěn)定的化學能轉化成活躍的化學能和熱能．
（5）花盆里的土壤板結后，需要及時松土，其目的是促進③（填序號）過程的進行，從而產生大量能量，有利于根對無機鹽的吸收．
（6）在果酒制制作過程中相關原理的反應方程式為：C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量；C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．隨著水體富營養(yǎng)化日趨嚴重，淡水湖泊藻類水華頻繁發(fā)生，人們正在利用基因工程進一步解析“聚磷基因”和“硝化基因”，將這兩種基因重組后導入大腸桿菌中，從而使廢水中過高的N、P得到有效的去除，降低水體的富營養(yǎng)化．請回答下列有關基因工程和生態(tài)工程的相關問題．
（1）人們獲取聚磷基因和硝化基因的方法通常有人工合成、PCR和從基因文庫獲�。�
（2）利用聚磷基因和硝化基因構建基因表達載體時，常用的工具酶是DNA連接酶和限制性核酸內切酶，它們作用的化學鍵名稱是磷酸二酯鍵．
（3）重組DNA導入前，通常用CaCl2溶液溶液對大腸桿菌進行處理．
（4）要從根本上解決水體污染，還需將城市污水進行回收利用，實現(xiàn)廢物資源化，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的物質循環(huán)再生原理．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．ATP是細胞中重要的高能磷酸化合物．下列有關ATP的敘述，錯誤的是（　�。�
A．線粒體合成的ATP可在細胞核中發(fā)揮作用
B．機體在運動時消耗ATP，睡眠時則不消耗ATP
C．在有氧與缺氧的條件下細胞質基質中都能形成ATP
D．ATP中含有五碳糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列與各種化合物有關的敘述，不正確的是（　　）
①休眠或越冬的植物體內自由水與結合水比值下降，有利于抵抗不利的環(huán)境條件；
②癌細胞是一種惡性增殖的細胞，其細胞膜上糖蛋白減少，因而容易轉移；
③真核細胞沒有線粒體只能進行無氧呼吸；
④用斐林試劑鑒定還原糖時，應該先加入A液混合均勻后再加B液；
⑤由A、U、G三種堿基組成的核苷酸有6種．
A．①②B．③④C．①④D．④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．關于溫度對酶活性影響的敘述，錯誤的是（　�。�
A．不同酶的最適溫度可能相同
B．隨著溫度降低，酶所催化的生化反應的活化能下降
C．低溫使酶活性降低并未破壞酶分子空間結構
D．高溫下酶失活是酶空間結構破壞的結果

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．雄豚鼠的精巢中，含有20個帶黑毛基因的雜合型初級精母細胞，經減數(shù)分裂后，最多能形成帶黑毛基因的精子細胞（　�。�
A．10個B．20個C．40個D．80個

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．果蠅的紅眼對白眼為顯性，這對等位基因（W、w）位于X染色體上，下圖表示一紅眼雄果蠅與一紅眼雌果蠅分別通過減數(shù)分裂產生配子，再交配生出一白眼雄果蠅的過程，請據(jù)圖回答：
（1）寫出圖中A、B、E細胞的名稱
A初級精母細胞，B精細胞，E次級卵母細胞．
（2）若精子C與卵細胞F結合，產生后代的基因型為XWXw，表現(xiàn)型為紅眼雌果蠅．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

16．下列各項中屬于影響穩(wěn)態(tài)的因素是（　�。�
A．溫度B．酶C．pH值D．濕度

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