果酒和果醋制作過(guò)程中，發(fā)酵條件的控制至關(guān)重要，相關(guān)措施正確的是( )

A．葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無(wú)氧環(huán)境，有利于發(fā)酵

B．在葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中，每隔12 h左右打開(kāi)瓶蓋一次，放出CO2

C．果酒發(fā)酵過(guò)程中溫度控制在30 ℃，果醋發(fā)酵過(guò)程中溫度控制在20 ℃

D．在果醋發(fā)酵過(guò)程中，要適時(shí)通過(guò)充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年江西臨川第一中學(xué)高二下期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

目前已知艾滋病病毒共有4種類型，每種來(lái)源不同，其中傳播最廣的M型和N型來(lái)自喀麥隆的黑猩猩，較罕見(jiàn)的O型和P型來(lái)自喀麥隆的大猩猩。對(duì)艾滋病病毒描述不正確的是

A．4種艾滋病病毒可通過(guò)逆轉(zhuǎn)錄合成自己的遺傳物質(zhì)

B．4種艾滋病病毒可使人患獲得性免疫缺陷疾病

C．4種艾滋病病毒遺傳物質(zhì)的水解產(chǎn)物基本相同

D．艾滋病病毒M型和N型主要攻擊人類的T淋巴細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于植物芳香油提取技術(shù)的敘述中，正確的是( )

①提取植物芳香油都必須用蒸餾法

②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)

③壓榨法是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油

A．②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

下列全為水不溶性的有機(jī)溶劑是

A．乙醇、乙醚 B．苯、乙酸乙酯 C．丙酮、四氯化碳 D．酒精、石油醚

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

在家庭中用鮮葡萄制作果酒時(shí)，正確的操作是( )

A．讓發(fā)酵裝置接受光照 B．給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣

C．向發(fā)酵裝置通入空氣 D．將發(fā)酵裝置放在45℃處

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年湖北武漢華中師大第一附中高二下期中生物（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)在制作腐乳的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是( )

A．用鹽腌制時(shí)，加鹽量太少

B．用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶，沒(méi)有用沸水消毒

C．制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒(méi)有將瓶口密封

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科目：高中生物 來(lái)源：2015年天津市高考五月沖刺模擬卷生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示在采用不同網(wǎng)目（網(wǎng)眼直徑）和不同捕撈強(qiáng)度時(shí)對(duì)大西洋鱈魚(yú)捕獲量的影響。下列相關(guān)分析中不正確的是

A．調(diào)查鱈魚(yú)的種群密度可以采用標(biāo)志重捕法

B．保持捕撈強(qiáng)度33%同時(shí)用大網(wǎng)目捕魚(yú)更有利于保持魚(yú)群的持續(xù)發(fā)展

C．持久保持捕撈強(qiáng)度45%會(huì)導(dǎo)致鱈魚(yú)的種群數(shù)量不斷減小

D．保持捕撈強(qiáng)度45%同時(shí)用中網(wǎng)目捕魚(yú)使魚(yú)群的年齡組成更接近穩(wěn)定型

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年重慶市高三下學(xué)期5月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

實(shí)驗(yàn)人員用脫落酸（ABA)和脫落酸抑制劑（ABAI)處理“百麗”桃，分析其果實(shí)成熟過(guò)程中硬度（硬度與纖維素和果膠含量有關(guān)）、乙烯釋放量和呼吸速率的變化，得到下圖結(jié)果。據(jù)圖下列推測(cè)正確的是

A. 由圖可推測(cè)ABA處理能夠使果實(shí)中纖維素酶和果膠酶的活性降低

B. ABA能夠促進(jìn)呼吸速率的原因是ABA在促進(jìn)細(xì)胞分裂時(shí)需要更多能量

C. 由圖可知長(zhǎng)距離運(yùn)輸水果可用ABA處理，短距離運(yùn)輸可用ABAI處理

D. 乙烯釋放量和細(xì)胞呼吸速率呈正相關(guān)，且ABA可使兩者峰值提前出現(xiàn)

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科目：高中生物 來(lái)源：2014-2015學(xué)年上海市普陀區(qū)高三4月質(zhì)量調(diào)研（二模）生物試卷（解析版） 題型：綜合題

請(qǐng)分析回答下列人體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)問(wèn)題：(13分)

Ⅰ、肝在人體的穩(wěn)態(tài)中發(fā)揮著重要的作用。下圖甲示意肝細(xì)胞在穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)中的部分功能。

（1圖甲中物質(zhì)B代表 。

（2圖甲中過(guò)程②代表的生理反應(yīng)是 ；過(guò)程⑥代表的生理反應(yīng)是 。

（3圖甲中由胰高血糖素促進(jìn)的過(guò)程有 （用圖中數(shù)字序號(hào)表示）；肝細(xì)胞中合成的甘油三酯絕大部分以 形式通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)送至脂肪組織細(xì)胞中。

（4單純性高脂血癥者脂蛋白含量的異常表現(xiàn)為 ；如果人體過(guò)多食入脂類物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致 ，從而引起動(dòng)脈粥樣硬化甚至心血管疾病。

Ⅱ、人體的排尿是一個(gè)復(fù)雜的神經(jīng)調(diào)節(jié)過(guò)程，圖乙表示尿意的形成及排尿的調(diào)控過(guò)程。

（5當(dāng)膀胱充盈時(shí)，人產(chǎn)生尿意。根據(jù)反射弧有關(guān)知識(shí)，用恰當(dāng)文字和圖乙中的符號(hào)，寫(xiě)出尿意產(chǎn)生過(guò)程： 。

（6膀胱的肌肉收縮引起排尿，尿液流經(jīng)尿道時(shí)，刺激尿道使膀胱的肌肉進(jìn)一步收縮,此過(guò)程屬于 反饋調(diào)節(jié)。

Ⅲ、神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是人體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制，上圖丙示意人體內(nèi)的某種穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制。

（7圖丙中細(xì)胞C的名稱為 。

（8維持機(jī)體穩(wěn)態(tài)離不開(kāi)細(xì)胞間的信息交流。圖甲所示調(diào)節(jié)機(jī)制中，細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的途徑有：一是___________、激素等三類信息分子通過(guò)體液運(yùn)輸并作用于靶細(xì)胞來(lái)實(shí)現(xiàn)，二是通過(guò) 實(shí)現(xiàn)信息交流，如吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T 細(xì)胞。

（9圖丙中的A器官某區(qū)域出現(xiàn)病理?yè)p傷后，表現(xiàn)出排尿量異常增多、飲水劇增�？赏茰y(cè)該器官受損后，引起 缺乏。

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