1.為了驗(yàn)證淀粉酶對(duì)淀粉的分解具有催化作用,進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn):
第一步:取2支潔凈的相同的試管,分別編號(hào)1、2.
第二步:分別向2支試管中加入相應(yīng)實(shí)驗(yàn)試劑.
1號(hào):加2mL的淀粉溶液和1mL的清水
2號(hào):加2mL的淀粉溶液和X溶液
第三步:混合均勻后將這2支試管放入盛有37℃水的水浴中,反應(yīng)足夠時(shí)間后向兩支試管中分別滴入足量且等量的碘液.
第四步:觀察并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果.
(1)其中對(duì)照組為1號(hào)試管;2號(hào)試管中加入的X溶液是1mL的淀粉酶.
(2)若1號(hào)試管變藍(lán)色、2號(hào)試管不變藍(lán)色,說明淀粉酶對(duì)淀粉的分解具有催化作用.
(3)假設(shè)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確,如果檢驗(yàn)的試劑改為斐林試劑,并且操作正確,則兩只試管中溶液顏色的變化分別是:1號(hào)無磚紅色(或藍(lán)色),2號(hào)磚紅色.
(4)酶之所以具有催化作用,是因?yàn)槊改軌蚪档突瘜W(xué)反應(yīng)的活化能.
(5)與無機(jī)催化劑相比,酶特性包括專一性、高效性、反應(yīng)條件溫和.

分析 本實(shí)驗(yàn)的目的是探究淀粉酶對(duì)淀粉的分解具有催化作用,實(shí)驗(yàn)的自變量是否加入淀粉酶,因變量是淀粉是否被分解,碘與淀粉變藍(lán),本題觀測(cè)指標(biāo)是加入碘液后是否變藍(lán),因?yàn)榈矸勖笇?duì)淀粉的分解具有催化作用,故加入淀粉酶的一組,淀粉被分解完,加碘液不變藍(lán),清水對(duì)淀粉的分解具沒有催化作用,故加入清水的一組,淀粉不能被分解,加碘液變藍(lán).此外還要注意等量性原則、單一變量原則等實(shí)驗(yàn)原則的應(yīng)用.

解答 解:(1)1號(hào)試管作為對(duì)照組,加的是清水,2號(hào)試管作為實(shí)驗(yàn)組,其中加入的X溶液是1mL的淀粉酶(注意試劑要等量).
(2)根據(jù)試題的分析,若1號(hào)試管變藍(lán),2號(hào)試管不變藍(lán)色,說明淀粉酶對(duì)淀粉的分解具有催化作用.
(3)淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖,麥芽糖是還原糖,淀粉是非還原糖,如果檢驗(yàn)的試劑改為斐林試劑,并且操作正確,則兩只試管中溶液顏色的變化分別是:1號(hào)無磚紅色(或藍(lán)色),2號(hào)產(chǎn)生磚紅色沉淀.
(4)酶能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,所以酶具有催化作用.
(5)與無機(jī)催化劑相比,酶特性包括專一性、高效性、反應(yīng)條件溫和.
故答案為:
(1)1     1mL的淀粉酶
(2)變藍(lán)色        不變藍(lán)色
(3)無磚紅色(或藍(lán)色)      磚紅色
(4)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
(5)專一性    高效性    反應(yīng)條件溫和(順序可以調(diào)換)

點(diǎn)評(píng) 本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酶具有催化作用,需要加酶一組和清水組對(duì)照,還有檢測(cè)試劑不同,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象則不同,注意等量性原則在實(shí)驗(yàn)過程中的應(yīng)用,該題難度中等.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2016屆廣西省高三上學(xué)期第三次月考生物試卷(解析版) 題型:綜合題

(8分)小麥可同偃麥草遠(yuǎn)緣雜交,培育成了多個(gè)小偃麥品種。請(qǐng)回答下列有關(guān)小麥遺傳育種的問題:

(1)如果小偃麥早熟(A)對(duì)晚熟(a)是顯性,抗干熱(B)對(duì)不抗干熱(b)是顯性(兩對(duì)基因自由組合),在研究這兩對(duì)相對(duì)性狀的雜交試驗(yàn)中,以某親本與雙隱性純合子雜交,F(xiàn)1代性狀分離比為1:1,請(qǐng)寫出此親本可能的基因型:________________。

(2)如果決定小偃麥抗寒與不抗寒的一對(duì)基因在葉綠體DNA上,若以抗寒晚熟與不抗寒早熟的純合親本雜交,要得到抗寒早熟個(gè)體,需用表現(xiàn)型為____________的個(gè)體作母本,該純合的抗寒早熟個(gè)體最早出現(xiàn)在________代。

(3)小偃麥有藍(lán)粒品種,如果有一藍(lán)粒小偃麥變異株,籽粒變?yōu)榘琢#?jīng)檢查,體細(xì)胞缺少一對(duì)染色體,如果將這一變異小偃麥同正常小偃麥雜交,得到的F1代自交,請(qǐng)分別分析F2代中出現(xiàn)染色體數(shù)目正常與不正常個(gè)體的原因:_____________。

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年陜西師范大學(xué)附屬中學(xué)高二上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

如圖為人體體液物質(zhì)交換示意圖,下列相關(guān)敘述不正確的是

A.神經(jīng)遞質(zhì)可以存在于②中

B.①與②④相比含有較多的蛋白質(zhì)

C.①②③依次為淋巴、血漿、組織液

D.人體散失水分過多會(huì)導(dǎo)致大腦皮層產(chǎn)生渴感

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年廣東省深圳市高一上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述中不正確的是

A.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分

B.脂質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)

C.磷脂在動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富

D.膽固醇在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年廣東省深圳市高一上期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

肉毒桿菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一,肉毒桿菌的致病性在于其產(chǎn)生的肉毒類毒素,它是由兩個(gè)亞單位(每個(gè)亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,據(jù)此判斷下列說法中錯(cuò)誤的是

A.肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

B.圖中該片段由5種單體組成,有4個(gè)肽鍵

C.一分子肉毒類毒素至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基

D.高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

6.下列關(guān)于高等動(dòng)植物連續(xù)分裂細(xì)胞的細(xì)胞周期的敘述,正確的是( 。
A.同一生物各種組織的細(xì)胞周期長(zhǎng)短相同,但G1、S、G2和M期長(zhǎng)短不同
B.S期時(shí),核DNA數(shù)量和染色體數(shù)量都會(huì)增加
C.加入促進(jìn)細(xì)胞分裂的藥物,M期相對(duì)較短,該期細(xì)胞的核膜可分解成小泡并隨即消失
D.若在G2期加入DNA合成抑制劑,則有絲分裂前期每個(gè)染色體仍含有2條染色單體,子細(xì)胞染色體數(shù)目與母細(xì)胞的相同

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

13.下列關(guān)于酶的說法,錯(cuò)誤的是( 。
A.向1mL胰蛋白酶溶液中加入1mL新鮮胃液將改變胰蛋白酶的活性
B.用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶的專一性,可用碘代替斐林試劑進(jìn)行鑒定
C.0℃的低溫和100℃的高溫都將使所有酶失去活性
D.并非所有的酶用雙縮脲試劑檢測(cè)都會(huì)變成紫色

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

8.如圖①②分別代表不同組織或器官的細(xì)胞,A表示物質(zhì),符合該模型的是( 。
A.①胰島A細(xì)胞,②全身細(xì)胞,A胰島素
B.①中間神經(jīng)元,②傳入神經(jīng)元,A神經(jīng)遞質(zhì)
C.①下丘腦,②垂體細(xì)胞,A促甲狀腺激素
D.①小腸黏膜,②胰腺,A促胰液素

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

8.下列有關(guān)生物膜的敘述,正確的是( 。
A.細(xì)胞內(nèi)的ATP都是在生物膜上合成的
B.生物膜的基本支架是磷脂雙分子層
C.細(xì)胞中的囊泡都是由高爾基體形成的
D.生物膜的功能特點(diǎn)是流動(dòng)性

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