【題目】研究發(fā)現(xiàn)：酸可以催化蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉的水解。研究人員以蛋清為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)說法正確的是（ ）

A.①②③過程中，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不變

B.蛋清中的蛋白質(zhì)分子比蛋白塊a中的蛋白質(zhì)分子更容易被蛋白酶水解

C.處理相同時(shí)間，蛋白塊b明顯小于蛋白塊c，可證明與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性

D.將鹽酸與蛋白酶、蛋白塊混合，可直接測(cè)定蛋白酶在此pH下的催化效果

【答案】 C

【解析】 加熱和水解均會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，A錯(cuò)誤；加熱使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，更容易被蛋白酶水解，B錯(cuò)誤；處理相同時(shí)間，蛋白塊b明顯小于蛋白塊c，可證明與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性，C正確；鹽酸會(huì)催化蛋白酶和蛋白塊的水解，鹽酸還會(huì)影響酶活性，影響實(shí)驗(yàn)效果，故不能直接測(cè)定蛋白酶在此pH下的催化效果，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】胡蘿卜素是一種常用的食用色素，在保護(hù)視力方面具有重要功效，請(qǐng)據(jù)圖回答:

⑴篩選產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌R時(shí)，可用____法接種，在接種時(shí)需要先灼燒接種環(huán)其目的是____。

⑵培養(yǎng)酵母菌R時(shí)，培養(yǎng)基中的蔗糖的作用是____。

⑶萃取時(shí)一般不直接用酒精燈加熱而用水浴加熱，因?yàn)?/span>____；萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾，其目的是____。

⑷鑒定胡蘿卜素的方法是____，鑒定過程中點(diǎn)樣的要求是____。

⑸某同學(xué)通過植物組織培養(yǎng)獲得無病毒高產(chǎn)胡蘿卜植株，在操作時(shí)不慎污染了培養(yǎng)基。欲確定培養(yǎng)基上的微生物是否含有纖維素分解菌，可將它們放在含有____染料且以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中培養(yǎng)鑒別。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列結(jié)構(gòu)中能使ADP的含量增加的是（ ）
A.葉綠體基質(zhì)
B.葉綠體基粒
C.線粒體
D.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對(duì)如圖實(shí)驗(yàn)裝置產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A．若有大量氣體產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過氧化氫酶

B．若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速度加快

C．一段時(shí)間后氣體量不再增加的原因可能是土豆片的數(shù)量有限

D．為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種處于試驗(yàn)研究階段的止痛藥Q存在一定的副作用，表現(xiàn)為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的肝腫大和代謝減慢，且連續(xù)服藥兩個(gè)月內(nèi)效果愈加顯著�，F(xiàn)提供下列材料，請(qǐng)完成對(duì)該止痛藥Q副作用的研究。

材料用具：成年實(shí)驗(yàn)兔、止痛藥Q(已用生理鹽水配制成試劑)、注射器、飼料、天平、氧濃度傳感器等。

(說明：達(dá)到實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)差異顯著所需時(shí)間為10天；各指標(biāo)具體測(cè)定方法不作要求；以上材料用具的數(shù)量均能滿足實(shí)驗(yàn)要求)

(1)實(shí)驗(yàn)思路：

第一步：選�、�______________________的成年實(shí)驗(yàn)兔130只，先用相關(guān)儀器對(duì)其中的10只依次測(cè)定②______________________，并記錄；

第二步；將剩余的成年實(shí)驗(yàn)兔均分為甲、乙兩組；

第三步：除正常飼養(yǎng)外，甲組實(shí)驗(yàn)兔每天定時(shí)注射適量的止痛劑Q，乙組③__________________________________；

第四步：④______________________________________，依次測(cè)定相關(guān)指標(biāo)的數(shù)據(jù)，并記錄；

第五步：對(duì)所得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

(2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：在如圖坐標(biāo)系中繪制相關(guān)指標(biāo)的變化曲線。

__________________________________

(3)分析討論：

①有人認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)選用成年實(shí)驗(yàn)兔比幼年實(shí)驗(yàn)兔更為科學(xué)，理由是_________________________________。

②另有研究表明，甲組兔子的某些神經(jīng)突觸間隙中乙酰膽堿(一種興奮性化學(xué)遞質(zhì))的含量升高，據(jù)此推測(cè)，止痛藥Q的作用機(jī)理可能是_____________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】假設(shè)一個(gè)雙鏈DNA分子片段中，含堿基C共288個(gè)，占全部堿基的24％，則此DNA片段中，堿基A占的百分比和數(shù)目分別為（ ）

A．24％；312 B．26％；312

C．13％；156 D．12％；144

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某學(xué)生完成對(duì)新鮮菠菜葉進(jìn)行葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于各組操作不同，出現(xiàn)了以下四種不同的層析結(jié)果，下列分析最不合理的是

A. 甲可能是因?yàn)檠心r(shí)未加入SiO2

B. 乙可能是因?yàn)檠心r(shí)未加入CaCO3

C. 丙可能誤用蒸餾水作提取液和層析液

D. 丁是正確操作得到的理想結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某人因意外事故頭部受傷，可以看懂文字，聽懂別人說話，但是不能口頭表達(dá)。該病人大腦受傷的區(qū)域可能是

A. 運(yùn)動(dòng)性語言中樞 B. 書寫性語言中樞

C. 視覺性語言中樞 D. 聽覺性語言中樞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物細(xì)胞中的葉綠體在光照條件下可以消耗一定量的O2，這屬于植物細(xì)胞光呼吸的重要環(huán)節(jié)。如圖表示光合作用和光呼吸的部分過程，請(qǐng)回答下列問題：

（1）過程①發(fā)生在 中，并且需要光反應(yīng)提供 。在黑暗條件下C3不能被還原再生成 化合物，使光呼吸因缺乏底物而不能進(jìn)行。

（2）研究發(fā)現(xiàn)，催化過程②和③的是同一種酶，CO2和O2會(huì)競(jìng)爭(zhēng)此酶的同一活性位點(diǎn)。因此，當(dāng)細(xì)胞中O2濃度升高時(shí)，過程②會(huì)受到 。

（3）在強(qiáng)光下，光反應(yīng)轉(zhuǎn)換的能量超過暗反應(yīng)的需要，會(huì)對(duì)細(xì)胞造成傷害，此時(shí)光呼吸可以對(duì)細(xì)胞起到保護(hù)作用，原因是_________________。

（4）從能量代謝的角度看，光呼吸和有氧呼吸最大的區(qū)別是________________。

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