9．下列關(guān)于加酶洗衣粉的敘述，正確的是（　　）
A．加酶洗衣粉中常常添加的酶是堿性蛋白酶
B．高溫易使酶失活，因此冷水洗滌的去污效果比溫水好
C．洗衣粉中的表面活性劑對(duì)堿性蛋白酶活性有一定的促進(jìn)作用
D．洗衣粉中的酶主要通過(guò)快速分解溶在水里的污漬而發(fā)揮作用

分析 1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉，目前常用的酶制劑有四類(lèi)：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中，應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶．堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡從衣物上脫落．脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使洗衣粉具有更好的去污能力．
2、影響加酶洗衣粉活性的條件：溫度、pH和水量．影響加酶洗衣粉的效果的因素：水溫、水量、水質(zhì)、洗衣粉的用量、衣物的質(zhì)地、大小、浸泡和洗滌的時(shí)間．
3、酶作用的特點(diǎn)是高效性、專(zhuān)一性和作用條件溫和．

解答 解：A、加酶洗衣粉中常常添加的酶是堿性蛋白酶，A正確；
B、溫度過(guò)高酶容易失去活性，但是溫度過(guò)低酶的活性降低，因此冷水洗滌去污效果應(yīng)該比溫水差，B錯(cuò)誤；
C、洗衣粉中的表面活性劑對(duì)堿性蛋白酶活性沒(méi)有促進(jìn)作用，C錯(cuò)誤；
D、洗衣粉中酶主要是通過(guò)使蛋白質(zhì)等水解成可溶性的小分子的氨基酸或多肽等，使污跡容易從衣物上脫落，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查加酶洗衣粉的相關(guān)知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)酶的作用特點(diǎn)的識(shí)記與理解．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．某生物興趣小組以帶有落葉的表層土壤（深5cm左右）為實(shí)驗(yàn)材料，研究土壤微生物在適宜溫度下的分解作用，對(duì)土壤處理情況見(jiàn)下表，與此有關(guān)的敘述不正確的是（　　）
 1組2組3組4組
土壤處理滅菌不滅菌滅菌不滅菌
濕潤(rùn)濕潤(rùn)較干燥較干燥
A．探究的問(wèn)題是不同土壤濕度條件下，土壤微生物對(duì)落葉的分解作用
B．預(yù)期結(jié)果是1、3組的落葉不被分解，2、4組中的落葉被不同程度的分解
C．為了控制實(shí)驗(yàn)中的無(wú)關(guān)變量，作為實(shí)驗(yàn)材料的落葉也應(yīng)進(jìn)行滅菌處理
D．該實(shí)驗(yàn)的自變量為土壤是否滅菌處理，實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組是1和3

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．圖1表示在適宜的條件下A、B兩種植物的光合速度與光照強(qiáng)度的關(guān)系．

（1）A植物與縱橫坐標(biāo)的交點(diǎn)分別是a、b，若外界溫度下降則a點(diǎn)向上（向上、向下）移動(dòng)，b點(diǎn)表示植物的光合速率等于（大于、等于或小于）呼吸速率．
（2）a點(diǎn)產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
（3）從圖1可看出，植物B可能更適合在陰暗的環(huán)境中生活．當(dāng)在8klx條件下，A植物的凈光合速度等于（大于、等于或小于）B植物最大實(shí)際光合速度．
（4）用臺(tái)燈和植物葉片探究光照強(qiáng)度對(duì)光合速率的影響時(shí)，光照強(qiáng)度可通過(guò)改變燈泡功率一定，臺(tái)燈與裝置的距離或臺(tái)燈與裝置的距離一定，燈泡的功率來(lái)改變．
圖2表示用圓葉片法測(cè)量光合速率．從生長(zhǎng)狀況相同的棉花葉片上剪出大小、部位相同的若干圓葉片，抽取葉片細(xì)胞內(nèi)的氣體，平均分成若干份，然后，置于不同濃度的NaHCO3（為光合作用提供CO2）溶液中，給予相同的一定強(qiáng)度光照，測(cè)量圓葉片上浮至液面所需時(shí)間，其記錄結(jié)果繪成曲線（如圖2），請(qǐng)據(jù)此回答．
（5）該實(shí)驗(yàn)的自變量是：二氧化碳濃度
（6）小圓片上浮的原因是葉圓片在二氧化碳緩沖液中進(jìn)行光合作用產(chǎn)生氧氣導(dǎo)致浮力增大，葉圓片上浮，且光合速率大于呼吸速率．
（7）從圖2分析，b點(diǎn)比a點(diǎn)細(xì)胞內(nèi)的C5，含量高，而c點(diǎn)以后曲線上行，其原因應(yīng)該是碳酸氫鈉濃度高于葉圓片細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水，從而影響細(xì)胞代謝．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．洋蔥是常用的生物學(xué)材料．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)中不能達(dá)到預(yù)期目的是（　�。�
A．用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮作實(shí)驗(yàn)材料，觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布
B．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作為實(shí)驗(yàn)材料，觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象
C．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作為實(shí)驗(yàn)材料，觀察細(xì)胞中的線粒體
D．用洋蔥根尖作為實(shí)驗(yàn)材料，觀察染細(xì)胞中色體數(shù)的規(guī)律變化

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，正確的是（　�。�
A．可用化學(xué)結(jié)合法制備固定化酵母細(xì)胞
B．反應(yīng)產(chǎn)物對(duì)固定化酶的活性沒(méi)有影響
C．固定化細(xì)胞用于生產(chǎn)胞外酶或其他細(xì)胞分泌物
D．固定化細(xì)胞可以催化各種反應(yīng)底物的一系列反應(yīng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．下表中列出了幾種限制酶識(shí)別程序及其切割位點(diǎn)，圖一、圖二中箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)．


（1）若圖二中目的基因D是人的α-抗胰蛋白酶的基因，現(xiàn)在要培養(yǎng)乳汁中含α-抗胰蛋白酶的羊，科學(xué)家要將該基因注射到羊的受精卵中，則發(fā)育成的羊能分泌含α-抗胰蛋白酶的乳汁．
（2）限制酶SmaⅠ和限制酶XmaⅠ作用的不同點(diǎn)是切割位點(diǎn)不同．
（3）圖二中的目的基因D需要同時(shí)使用限制酶MseⅠ和限制酶PstⅠ才能獲取，而圖一所示的質(zhì)粒無(wú)相應(yīng)的限制酶切位點(diǎn)．所以在用該質(zhì)粒和目的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，需要對(duì)質(zhì)粒進(jìn)行改造，構(gòu)建新的限制酶切位點(diǎn)．試寫(xiě)出構(gòu)建需要的限制酶切位點(diǎn)的過(guò)程（提供構(gòu)建需要的所有條件）：
①首先用EcoRⅠ酶處理質(zhì)粒；
②然后用DNA聚合酶處理質(zhì)粒，使被切開(kāi)的質(zhì)量末端鏈接上相應(yīng)的脫氧核苷酸
③再運(yùn)用DNA連接酶處理質(zhì)粒，形成新的限制酶切位點(diǎn)，即可被限制酶MseⅠ識(shí)別．
（4）基因工程中的篩選是一個(gè)重要的步驟．如圖表示運(yùn)用影印培養(yǎng)法（使在一系列培養(yǎng)皿的相同位置上能出現(xiàn)相同菌落的一種培養(yǎng)方法）檢測(cè)基因表達(dá)載體是否導(dǎo)入大腸桿菌．培養(yǎng)基除了含有細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖必需的成分外，培養(yǎng)基A和培養(yǎng)基B分別還含有四環(huán)素、青霉素．從檢測(cè)篩選的結(jié)果分析，含有目的基因的是4和6菌落中的細(xì)菌．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．已知一氧化氮和乙酰膽堿是重要的神經(jīng)遞質(zhì)，參與學(xué)習(xí)記憶等生理活動(dòng)．一氧化氮合酶（NOS）能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)一氧化氮的合成，AChE（乙酰膽堿酯酶）其活性改變能反映有關(guān)神經(jīng)元活性變化．海馬組織是大腦內(nèi)與學(xué)習(xí)記憶最密切相關(guān)的結(jié)構(gòu)，海馬組織中的NRl基因、CREB基因、c-fos基因均與學(xué)習(xí)記憶密切相關(guān)．現(xiàn)為探究DHA（一種多不飽和脂肪酸，俗稱(chēng)“腦黃金”）增加學(xué)習(xí)記憶的分子機(jī)制，某科研團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：
材料與試劑：DHA油脂、棕櫚油（不含DHA）、普通飼料、初斷乳大鼠．
實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：將初斷乳大鼠隨機(jī)分成4組，編號(hào)為A、B、C、D．
第二步：每日經(jīng)口灌喂食物，組成見(jiàn)表．
組別A組B組C組D組
食物普通飼料？普通飼料+小劑量DHA油脂普通飼料+大劑量DHA油脂
第三步：飼養(yǎng)8w后，測(cè)定腦組織中AChE、NOS活性，結(jié)果如表．
組別A組B組C組D組
AChE活性/U•mg-10.40.50.70.8
NOS活性/U•mg-11.41.21.82.0
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：
（1）乙酰膽堿通過(guò)胞吐方式從突觸前膜釋放，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．
（2）第二步的實(shí)驗(yàn)步驟中B組應(yīng)添加普通飼料+棕櫚油
（3）實(shí)驗(yàn)中選用初斷乳大鼠而不選用成熟大鼠的原因是成熟大鼠發(fā)育完全，學(xué)習(xí)記憶能力不易受外界因素影響．
（4）分析結(jié)果可知，口服DHA對(duì)腦組織中AChE、NOS活性的影響是：小劑量DHA能明顯提高大鼠腦組織中乙酰膽堿酯酶與一氧化氮合酶的活力，大劑量DHA的效果與小劑量DHA相比的效果基本相同．
（5）實(shí)驗(yàn)還表明：C組NRl基因、CREB基因、c-fos基因的mRNA表達(dá)情況分別提高了283.7%、490.7%、293.3%．通過(guò)分析可以推知小劑量DHA提高大鼠學(xué)習(xí)記憶能力的途徑是①提高大鼠腦組織中乙酰膽堿酯酶與一氧化氮合酶的活力；②促進(jìn)海馬組織中的NRl基因、CREB基因、c-fos基因的表達(dá)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（　�。�
A．神經(jīng)遞質(zhì)傳遞信息的過(guò)程不經(jīng)過(guò)內(nèi)環(huán)境
B．僅有B細(xì)胞可以增殖分化形成漿細(xì)胞
C．炎熱環(huán)境中人體通過(guò)降低體溫維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定
D．胰島素的作用結(jié)果會(huì)反過(guò)來(lái)影響胰島素的分泌，這屬于反饋調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．如圖顯示在人體細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的某一生命活動(dòng)，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
①過(guò)程的模板是DNA一條鏈   ②該過(guò)程的原料是脫氧核苷酸  
③圖中的酶是DNA聚合酶    ④該過(guò)程準(zhǔn)確的傳遞了遺傳信息．
A．①③B．③④C．②③D．①④

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