玉米是重要的糧食作物，經(jīng)深加工可生產(chǎn)酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下：

（1）玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可被酵母菌利用發(fā)酵生產(chǎn)酒精。培養(yǎng)酵母菌時，該水解產(chǎn)物為酵母菌的生長提供________。發(fā)酵過程中檢測酵母菌數(shù)量可采用_______法或稀釋涂布平板法計數(shù)。

（2）玉米胚芽油不易揮發(fā)，宜選用_______法或________法從玉米胚芽中提取。

（3）玉米淀粉經(jīng)酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖異構(gòu)酶的作用下轉(zhuǎn)化成果糖。利用________技術(shù)可使葡萄糖異構(gòu)酶重復(fù)利用，從而降低生產(chǎn)成本。

（4）利用PCR技術(shù)擴(kuò)增葡萄糖異構(gòu)酶基因時，需用耐高溫的_______催化。PCR一般要經(jīng)歷三十次以上的循環(huán)，每次循環(huán)包括變性、_______和_______三步。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年陜西省高三下學(xué)期5月模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

[生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐]（15分）

（1）測定亞硝酸鹽含量操作程序是：

①配制溶液；② ；③制備樣品處理液；④_______ ____。

泡菜發(fā)酵過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽在鹽酸酸化條件下，與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯(lián)成 色化合物。

（2）固定化酶是從20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的一種技術(shù)。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接)，海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果 (注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量)。

① 酶的固定化技術(shù)的應(yīng)用最主要的目的是 。

② 從對溫度變化適應(yīng)性和應(yīng)用范圍的角度分析，甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是 。

③ 乙圖曲線表明濃度為 的海藻酸鈉包埋效果最好。

④ 研究人員固定小麥酯酶不采用海藻酸鈉直接包埋，而是同時用戊二醛作交聯(lián)劑，這是因?yàn)? 。

⑤ 根據(jù)介紹，科研人員所采用的固定化技術(shù)可用下圖中的______表示。

（3）上右圖為某同學(xué)利用海藻酸鈉固定酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因不包括________

A．海藻酸鈉濃度過高 B．酵母細(xì)胞已經(jīng)死亡

C．注射器中的溶液推進(jìn)速度過快 D．注射器距離CaCl2溶液液面太近

【答案】（15分）[生物——生物技術(shù)實(shí)踐]

（1）制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液 比色 玫瑰紅

（2）①解決酶的回收和再利用的困難（2分）

②固定化酯酶比游離酯酶對溫度變化適應(yīng)性更強(qiáng)，且應(yīng)用范圍較廣（2分）

③3% （2分）

④酶分子過小，很容易從包埋材料中漏出（2分） ⑤BC （2分）

（3）B（2分）

【解析】

試題分析：（1）測定亞硝酸鹽含量用的是比色法，需要制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液，然后進(jìn)行比色。因?yàn)閬喯跛猁}在鹽酸酸化條件下，與對氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯(lián)成玫瑰紅色化合物。

（2）① 酶的固定化技術(shù)的應(yīng)用最主要的目的是解決酶的回收和再利用的困難。

② 從對溫度變化適應(yīng)性和應(yīng)用范圍的角度分析，由甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是固定化酯酶比游離酯酶對溫度變化適應(yīng)性更強(qiáng)，且應(yīng)用范圍較廣。

③ 乙圖曲線表明濃度為3%的海藻酸鈉的酶活性最高，包埋效果最好。

④ 研究人員固定小麥酯酶不采用海藻酸鈉直接包埋，而是同時用戊二醛作交聯(lián)劑，這是因?yàn)槊阜肿舆^小，很容易從包埋材料中漏出。

⑤ 根據(jù)介紹，科研人員所采用的固定化技術(shù)應(yīng)用交聯(lián)，即B和C。

（3）由圖可知出現(xiàn)的是固定不均勻的現(xiàn)象，所以不可能是酵母細(xì)胞已死亡的，故是B。

考點(diǎn)：本題考查亞硝鹽測定和酶固定化相關(guān)知識，意在考察考生對知識點(diǎn)的識記理解掌握程度。

【題型】綜合題
【適用】一般
【標(biāo)題】2015屆陜西省西工大附中高三下學(xué)期5月模擬考試生物試卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

[生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題]（15分）

2011年，科學(xué)家將蜘蛛的相關(guān)基因?qū)肷窖蝮w內(nèi)，創(chuàng)造出轉(zhuǎn)基因山羊，使羊奶中含有一種獨(dú)特的蛛絲蛋白。利用這種蛛絲蛋白制造的蛛絲纖維具有很高的強(qiáng)度和伸縮性�？芍瞥煞缽棻承�、降落傘繩等。下面是生產(chǎn)原理圖，請回答問題：

（1）在①過程中用到的酶是 ，在②過程中用到的酶是 。

（2）將基因表達(dá)載體導(dǎo)入受體細(xì)胞常用的方法是 。如果導(dǎo)入的受體細(xì)胞為體細(xì)胞，則③過程需要的技術(shù)操作是 ，重組細(xì)胞才具有發(fā)育的全能性。

（3）④過程所用的胚胎工程技術(shù)是 ，該過程所用培養(yǎng)液中通常含有葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽、維生素和 等。

（4）進(jìn)行⑤過程需要的技術(shù)操作是 ，最佳時期是 。

（5）進(jìn)行⑥過程時，需要對供、受體母羊進(jìn)行選擇，并 處理。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年山西省高三第二學(xué)期階段檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

凝血過程中凝血酶原與凝血因子結(jié)合后，轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘哪福傅漠a(chǎn)生又能加速凝血酶原與凝血因子的結(jié)合，下列哪項(xiàng)調(diào)節(jié)過程的機(jī)制與此最為相似

A．寒冷時，甲狀腺激素濃度升高，抑制促甲狀腺激素分泌

B．臨近排卵時，雌激素濃度升高，促進(jìn)促性腺激素分泌

C．進(jìn)餐后，胰島素分泌增多，使血糖濃度下降

D．生態(tài)系統(tǒng)中，捕食者數(shù)量增長，使被捕食者數(shù)量減少

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年湖南株洲第二中學(xué)高三下學(xué)期第11次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物：選修1生物技術(shù)實(shí)踐專題】(15分)

下圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥的離體培養(yǎng)過程，請據(jù)圖回答下面的問題。

（1）對菊花來說，要選取生長旺盛的嫩枝一般是________________________。對月季來說，適宜花粉培養(yǎng)的時期是花粉應(yīng)處于_______期。為確定該花粉是否處于該時期，最常用的方法是：_____________。

（2）在培養(yǎng)花粉的培養(yǎng)基中要加入一定的植物激素，常用的植物激素有______________。

（3）某同學(xué)在培養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上感染了幾種細(xì)菌。若在以尿素為唯一碳源的培養(yǎng)基中加入____________指示劑培養(yǎng)幾種細(xì)菌后，指示劑變紅就可以鑒定其中含有能夠分解尿素的細(xì)菌。為避免其他微生物對培養(yǎng)基造成的影響，所以在進(jìn)行接種時應(yīng)注意___________。

①接種室要消毒

②只要戴口罩，操作時便可說話

③外植體可預(yù)先用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精浸泡，取出用無菌水沖洗后，再用0．1%的氯化汞溶液消毒，并用無菌水沖洗干凈

④接種操作要在酒精燈火焰旁進(jìn)行

⑤接種完畢應(yīng)立即蓋好瓶蓋

A．①②③④⑤ B．①②③④ C．①③④⑤ D．②③④⑤

（4）月季的花藥培養(yǎng)與菊花的嫩枝組織培養(yǎng)不同，從植物產(chǎn)生的途徑來說，花粉植株產(chǎn)生的途徑除了圖中所示外，還可以通過_______階段發(fā)育而來，這兩種發(fā)育途徑的差別主要取決于______________。

（5）圖中的B過程都需要___________，因?yàn)橛鷤M織形成幼小植物后，植物需要葉綠素進(jìn)行光合作用。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年湖南株洲第二中學(xué)高三下學(xué)期第11次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以一個具有正常葉舌的水稻純系的種子為材料，進(jìn)行輻射誘變試驗(yàn)。將輻射后的種子單獨(dú)隔離種植，發(fā)現(xiàn)其中甲、乙兩株的自交后代各分離出無葉舌突變株，且正常株與無葉舌突變株的分離比例均為3：1。經(jīng)觀察，這些葉舌突變都能真實(shí)遺傳。將甲株的后代種植在一起，讓其隨機(jī)傳粉一代，只收獲正常株上所結(jié)的種子，若每株的結(jié)實(shí)率相同，則其中無葉舌突變類型比例為

A. 1/4 B. 1/6 C. 1/9 D. 1/18

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年黑龍江哈爾濱第六中學(xué)高三下三�？荚嚿镌嚲恚ń馕霭妫� 題型：選擇題

下圖一是將含有生長素的瓊脂塊放在切去尖端的胚芽鞘的一側(cè)，胚芽鞘彎曲的情況（彎曲角度用A表示）；圖二是生長素對胚芽鞘生長的影響作用示意圖。由此我們可以判斷下列敘述正確的是（ ）

A．瓊脂塊中生長素濃度在c點(diǎn)時，A具有最小值

B．當(dāng)生長素濃度小于b點(diǎn)濃度時，隨生長素濃度的增加A逐漸減小

C．當(dāng)生長素濃度高于b點(diǎn)濃度時，生長素會抑制胚芽鞘的生長

D．接觸瓊脂塊一側(cè)的胚芽鞘細(xì)胞的分裂速度加快導(dǎo)致彎曲生長

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年廣西柳州市高三第一次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐】

常見的果酒、果醋、泡菜和腐乳的制作都離不開微生物的作用，請結(jié)合微生物的特點(diǎn)及產(chǎn)品的制作過程，完成下列問題。

（1）在腐乳的制作過程中，起主要作用的微生物是 。微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的 ， 可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

（2）蘋果醋的制作過程中，利用了代謝類型為 的 （填生物名稱）發(fā)酵作用，該過程需要控制的溫度條件是 。

（3）腌制腐乳的鹵湯中應(yīng)含有 左右的酒精以抑制細(xì)菌的增殖。

（4）泡菜制作需要配置鹽水，其中鹽與水的質(zhì)量比為 ；在 條件下，亞硝酸鹽與氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成 色，與標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較，可以估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年福建省高三下學(xué)期第三次周考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在機(jī)體缺氧時，腎臟產(chǎn)生紅細(xì)胞生成酶，該酶作用于肝臟所生成的促紅細(xì)胞生成素原，使其轉(zhuǎn)變成促紅細(xì)胞生成素（ESF）。促紅細(xì)胞生成素一方面刺激骨髓造血組織，使周圍血液中紅細(xì)胞數(shù)增加，從而改善缺氧；另一方面又反饋性的抑制肝臟中的促紅細(xì)胞生成素原的生成（如下圖所示）。以下敘述錯誤的是（ ）

A．促紅細(xì)胞生成素抑制肝臟中的促紅細(xì)胞生成素原的生成這種反饋屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)，這種機(jī)制保證生物體內(nèi)物質(zhì)含量的穩(wěn)定，不會造成浪費(fèi)

B．骨髓中的造血干細(xì)胞還能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞，參與免疫調(diào)節(jié)

C．促紅細(xì)胞生成素作用的靶細(xì)胞是紅細(xì)胞，紅細(xì)胞數(shù)量增加可以增加攜氧能力，改善缺氧

D．血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)含量有關(guān)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年黑龍江哈爾濱第六中學(xué)高一下期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

據(jù)圖，下列選項(xiàng)中不遵循基因自由組合規(guī)律的是

A．與 B．與

C．與 D．與

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案