Question

下列是某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，據(jù)圖回答：

（1）①是

 

④是

 

⑥是

 

．
（2）此化合物的名稱是

 

．
（3）圖中表示R基的代號是

 

．
（4）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做

 

，此反應(yīng)在

 

（一種細胞器）中發(fā)生，在這個過程中，相對分子質(zhì)量減少了

 

．
（5）能正確表示蛋白質(zhì)由繁到簡的結(jié)構(gòu)層次的一組順序是

 

（填選項）
①氨基酸  ②C、H、O、N等元素  ③氨基酸分子相互縮合
④多肽鏈  ⑤形成一定空間結(jié)構(gòu)A．①③④②⑤B．②①④③⑤C．②①③⑤④D．②①③④⑤

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程，此過程中的相關(guān)計算：形成的肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸總數(shù)一肽鏈數(shù)；蛋白質(zhì)或多肽的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸的平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18．
3、分析題圖：圖示為某化合物的結(jié)構(gòu)簡圖，其中①為氨基（-NH₂）；②③⑤表示R基團（依次為-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④為肽鍵（-CO-NH-）；⑥為羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由以上分析知，題圖中的①是氨基（-NH₂），④是肽鍵（-CO-NH-）；⑥是羧基（-COOH）．
（2）題圖中的化合物含有兩個肽鍵（-CO-NH-），所以是由3個氨基酸形成的，因此該化合物為三肽，也叫多肽．
（3）題圖中的②③⑤表示各氨基酸的R基（從左至右依次為-CH₃、-H、-CH₂-OH）．
（4）氨基酸形成多肽的生物化學(xué)反應(yīng)是脫水縮合，此反應(yīng)是在核糖體中發(fā)生，題圖中的該化合物所是由3個氨基酸脫去2個水分子形成的，所以相對分子質(zhì)量減少了18×2=36．
（5）蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N等，由基本元素組成蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸分子通過脫水縮合反應(yīng)形成多肽鏈，多肽鏈經(jīng)過盤曲、折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，即蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次是：C、H、O、N等元素→氨基酸→氨基酸分子相互縮合→多肽→一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，選項D正確．
故答案為：
（1）氨基   肽鍵    羧基
（2）三肽（多肽）
（3）②③⑤
（4）脫水縮合    核糖體
（5）D

點評：本題結(jié)合多肽的結(jié)構(gòu)簡圖，考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合的知識，考生識記脫水縮合的概念、掌握氨基酸脫水縮合的過程、能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱是解題的關(guān)鍵．