Question

如圖為某有機化合物的分子結構，請據(jù)圖回答問題：

（1）該化合物叫

 

肽，其基本組成單位是

 

，形成該化合物的方式是

 

，形成該化合物時分子量減少

 

．
（2）該化合物是由

 

種氨基酸構成的．其中含有游離的氨基

 

個，肽鍵

 

個．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：該化合物有三個肽鍵，是4個氨基酸脫水縮合形成的，形成該化合物脫3分子水，氨基酸的種類取決于R基的種類．

解答： 解：（1）看圖可知：該化合物有三個肽鍵，是4個氨基酸脫水縮合形成的，叫做四肽，形成該化合物脫3分子水，故形成該化合物時分子量減少3×18=54，．
（2）氨基酸的種類取決于R基的種類，看圖可知組成該多肽氨基酸的4個R基不同，因此構成該化合物的氨基酸有4種；該多肽的R基上有一個氨基，肽鏈一頭有一個氨基，故該多肽含有游離的氨基數(shù)為2，該化合物有三個肽鍵．
故答案為：
（1）四  氨基酸  脫水縮合  54
（2）4  2   3

點評：本題結合某化合物的結構簡式，考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準確判斷圖中各結構的名稱，再結合所學的知識準確答題．