已知淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖，蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為多肽．為了研究酶之間的相互影響，某同學設(shè)計如下實驗（實驗中所涉及酶的化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì)），請分析回答：
試管號
加入的物質(zhì)		 1 2 3 4
質(zhì)量分數(shù)為1%的淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 2mL
淀粉酶溶液 2mL 2mL
淀粉酶+蛋白酶（等量混合） 4mL 4mL
蒸餾水 2mL 2mL
碘液 2滴 2滴
雙縮脲試管 2mL 2mL
預(yù)期顏色變化 不變藍 紫色 ① ②
注：“+”表示用相關(guān)試劑進行檢測
（1）該實驗所依據(jù)的兩個顏色變化原理是：a
 
；b
 
．
（2）請簡述雙縮脲試劑的使用方法
 
．
（3）實驗過程中，試管1、2還要分別加入2mL的蒸餾水，其目的是
 
．
（4）①處預(yù)期的顏色變化為
 
，理由是
 
．
考點：探究影響酶活性的因素,檢測蛋白質(zhì)的實驗
專題：
分析：分析實驗是運用單一變量和對照性原則進行分析，因此可以將試管1和3歸為一組對照實驗，實驗自變量為是否加蛋白酶；試管2和4可歸為一組對照實驗，實驗自變量亦為是否加蛋白酶．
實驗中用了兩種試劑：碘液遇淀粉變藍，可以檢測淀粉是否被淀粉酶水解；雙縮脲試劑遇蛋白質(zhì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)，檢測蛋白質(zhì)是否被水解．
解答： 解：（1）該實驗運用了碘液和雙縮脲試劑，淀粉遇碘液變藍色，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（2）在使用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻；再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻；最后觀察試管內(nèi)的顏色變化．
（3）在對照實驗中，要遵循單一變量和對照性原則，即無關(guān)變量要保持相同且適宜，因此為了保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響對顏色的觀察，在實驗過程中，試管1、2還要分別加入2mL的蒸餾水．
（4）試管3中同時加入了淀粉酶和蛋白酶，由于淀粉酶的化學本質(zhì)就是蛋白質(zhì)，因此淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解，因此淀粉遇碘變藍，即①處預(yù)期的顏色變化為藍色．
故答案為：
（1）淀粉遇碘液變藍色  蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)
（2）先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻；再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻；最后觀察試管內(nèi)的顏色變化
（3）保證各試管中液體的體積相同，防止液體體積的差異影響對顏色的觀察
（4）藍色  淀粉酶被蛋白酶分解，淀粉沒有被水解
點評：本題考查了有關(guān)酶專一性的相關(guān)探究實驗，意在考查考生的識記能力、分析實驗表格的能力和實驗探究的能力，難度適中．考生在做此類題型是注意運用單一變量和對照性原則進行分析，并能夠識記實驗的原理．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

實驗原理是實驗設(shè)計的依據(jù)．下列對實驗“通過觀察葉片結(jié)構(gòu)的方法來鑒別C3、C4植物”的敘述中，不屬于該實驗原理的是（　　）
A、C3植物不存在典型的“花環(huán)型”結(jié)構(gòu)
B、C4植物存在典型的“花環(huán)型”結(jié)構(gòu)
C、C4植物的C元素轉(zhuǎn)移途徑為CO2→C4→C3→葡萄糖
D、橫切植物的葉片，制作裝片在顯微鏡下觀察其顯微結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源： 題型：

科研人員為探究生長素對根尖生長的影響，以瓊脂塊和水稻根尖為材料進行了如下實驗．下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
組別 對根的處理 生長狀況
1 黑暗 豎直生長
2 單側(cè)光照射 背光彎曲生長
3 黑暗（一側(cè)貼瓊脂塊） 豎直生長
4 黑暗（一側(cè)貼含10-8mol/L的生長素瓊脂塊） 向貼瓊脂塊一側(cè)生長
5 黑暗（一側(cè)貼含10-6mol/L的生長素瓊脂塊） ？
A、第2組與第4組說明單側(cè)光照引起根尖生長素分布不均
B、第1組和第3組實驗的目的是為了確定瓊脂塊對根尖生長無影響
C、第5組根尖的生長狀況應(yīng)該是“向貼瓊脂塊對側(cè)生長”
D、根尖背光彎曲生長說明生長素對根尖生長有抑制作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各組生命現(xiàn)象中，能體現(xiàn)生長素對植物器官具有相同作用的一組是（　�。�
A、根的向地性和莖的背地性
B、莖的背地性和莖的向光性
C、對果實發(fā)育的影響與頂端優(yōu)勢對側(cè)芽的影響
D、根的向地性和對插條生根的影響性

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物學是一門實驗科學，在生物學發(fā)展史中，有很多著名的生物學實驗，不斷推動著生物學科的發(fā)展．下列有關(guān)生物學實驗的操作、結(jié)果及意義的說法錯誤的是（　　）
A、格里菲斯的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗使人們開始關(guān)注DNA的結(jié)構(gòu)和功能
B、孟德爾在進行豌豆雜交實驗時，對母本豌豆進行去雄是必要的
C、CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中碳的途徑，稱為卡爾文循環(huán)
D、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的建立，標志著生物學進入分子研究階段

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列甲、乙分別是人體膝跳反射的反射弧和突觸結(jié)構(gòu)示意簡圖，數(shù)字表示結(jié)構(gòu)，字母表示物質(zhì)．

（1）在進行膝跳反射時，①與②之間興奮的傳遞方向是
 
；神經(jīng)沖動主要是由于神經(jīng)纖維膜兩側(cè)的離子變化產(chǎn)生的
 
形成．
（2）小王同學取指血進行化驗，當針刺破手指時，并未將手縮回．這說明
 

（3）乙是甲中③的放大圖．乙顯示的是
 
個細胞的部分結(jié)構(gòu)．
（4）④中的神經(jīng)遞質(zhì)a是通過
 
方式進入⑤．⑥一般是神經(jīng)元的
 
部分的細胞膜．參與b物質(zhì)合成的細胞器包括
 
（至少寫4個）．
（5）激素傳遞信息的速度比神經(jīng)傳導(dǎo)興奮的速度慢，原因在于前者
 
．
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖綠色植物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換過程示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）寫出圖中空格所示化合物的名稱．①
 
、②
 
、③
 
、④
 
．
（2）圖中A表示的過程為
 
，圖中B表示的過程為
 
，B過程發(fā)生的場所是在
 
．
（3）圖中C表示的過程為
 
，該過程的產(chǎn)物CO2是在第
 
階段形成的，產(chǎn)物水是在第
 
階段形成的．

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科目：高中生物 來源： 題型：

日本沼蝦（青蝦）是我國淡水蝦類中個體較大的一種，在我國廣泛分布于南北各地的江河湖泊之中，也常出現(xiàn)于低鹽度的河口．某研究性學習小組以青蝦為實驗材料進行了如下實驗：
實驗：探究確定其染色體數(shù)目．
青蝦細胞的染色體數(shù)目多而且形態(tài)較小，需要制備染色體標本．科研人員挑選若干組數(shù)量相等、個體體重（5±0.2）g、活動力強、性成熟的青蝦，分別腹肌注射0.1mL質(zhì)量分數(shù)不等的秋水仙素，對照組注射等量的生理鹽水；24h后，取出心臟等6種器官組織，分別制成裝片，通過觀察和統(tǒng)計，得出結(jié)論．以下是該實驗的部分結(jié)果，請據(jù)此回答問題．
結(jié)果一：不同器官組織中處于分裂期細胞的比例（%）如圖：

結(jié)果二：不同質(zhì)量分數(shù)的秋水仙素處理后，處于有絲分裂中期細胞的比例和染色體形態(tài)（見表）
秋水仙素質(zhì)量分數(shù) 0 1×10-3 2×10-3 3×10-3 4×10-3 5×10-3 6×10-3
有絲分裂中期細胞 1.0 1.2 1.5 3.1 11.2 11.5 12.3
染色體形態(tài) 正常 正常 正常 正常 正常 不正常 不正常
結(jié)果三：觀察127個初級卵細胞，出現(xiàn)不同四分體數(shù)目的細胞個數(shù)統(tǒng)計（見表）
初級卵母細胞個數(shù) 1 1 1 7 102 10 3 2
一個細胞的四分體數(shù) 48 49 50 51 52 53 54 55
（1）上述6種器官組織中，觀察細胞分裂的最佳材料是
 
．
（2）注射秋水仙素的最佳質(zhì)量分數(shù)是
 
，依據(jù)是
 
．
（3）在制備青蝦染色體標本的過程中，秋水仙素的作用是
 
，導(dǎo)致細胞的分裂停滯．
（4）從統(tǒng)計學的角度分析結(jié)果三，可以確定青蝦體細胞的染色體數(shù)為
 
條，判斷的根據(jù)是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

把小球藻培養(yǎng)液放在明亮處一段時間后，向其中滴加酚紅pH指示劑（遇堿變紅），培養(yǎng)液變?yōu)榧t色，若將此培養(yǎng)液分為兩份，一份放在暗處，一份放在明處，結(jié)果放在明處的仍為紅色，而在暗處的又恢復(fù)為原色．其原因是（　�。�
A、光合作用產(chǎn)生了氧
B、光合作用產(chǎn)生了CO2
C、光合作用消耗了氧
D、光合作用消耗了CO2

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