Question

10．如圖是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題．

（1）物質(zhì)D為脂肪；物質(zhì)H有DNA和RNA，其基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，SARS病毒中的物質(zhì)H為RNA．
（2）F是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸，E的結(jié)構(gòu)通式是．F的功能有結(jié)構(gòu)物質(zhì)、催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫
（3）現(xiàn)有一免疫球蛋白，它由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基4個(gè)．
（4）物質(zhì)B是指多糖，其中構(gòu)成細(xì)胞壁的重要成分是纖維素．
（5）相同質(zhì)量的B和D徹底氧化分解，耗氧量較多的是D．

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)．
3、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個(gè)脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個(gè)核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成．

4、細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中DNA是遺傳物質(zhì)，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA．
5、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
6、分析題圖：從化合物的功能推斷，B是能源物質(zhì)、表示多糖，其基本單位A表示葡萄糖；D是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)、表示脂肪，其基本單位C為甘油和脂肪酸；F是結(jié)構(gòu)物質(zhì)、表示蛋白質(zhì)，其基本單位E表示氨基酸；H是遺傳物質(zhì)、表示核酸，其基本單位G是核苷酸．

解答 解：（1）由以上分析知，題圖中的物質(zhì)D為脂肪；物質(zhì)H是核酸，核酸有DNA和RNA兩種、其基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，SARS病毒是一種RNA病毒，體內(nèi)只含RNA一種核酸，即SARS中的物質(zhì)H為RNA．
（2）由以上分析知，題圖中的F是蛋白質(zhì)、其基本單位E是氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是；蛋白質(zhì)的功能有結(jié)構(gòu)物質(zhì)、催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫等功能．
（3）現(xiàn)有一免疫球蛋白，它由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)=4個(gè)．
（4）由以上分析知，題圖中的物質(zhì)B是多糖，其中構(gòu)成細(xì)胞壁的多糖是纖維素．
（5）題圖中的B和D分別是多糖和脂肪，相同質(zhì)量的多糖和脂肪相比，脂肪中的含氧量少、而氫的含量較多，所以相同質(zhì)量的多糖和脂肪徹底氧化分解，耗氧量較多的是脂肪．
故答案為：
（1）脂肪 DNA RNA 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 RNA
（2）蛋白質(zhì) 氨基酸 結(jié)構(gòu)物質(zhì) 催化 運(yùn)輸 調(diào)節(jié) 免疫
（3）4
（4）多糖 纖維素
（5）D

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖，考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、蛋白質(zhì)的功能，明確DNA和RNA在構(gòu)成上的異同是解題的關(guān)鍵．