Question

已知20種氨基酸的平均分子量是128，某多肽是由10個(gè)氨基酸脫水形成的一條肽鏈，該多肽的相對(duì)分子質(zhì)量為（　�。�

• A、1118
• B、1152
• C、1254
• D、1280

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水．脫水縮合過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)×18．

解答： 解：（1）脫去的水分子數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)=10-1=9個(gè)；
（2）氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，則多肽鏈的相對(duì)分子量=氨基酸分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-水的個(gè)數(shù)×18=128×10-18×9=1118．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過(guò)程及相關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．