3.水果蔬菜保存的適宜條件是( 。
A.低氧,高二氧化碳,零上低溫B.高氧,低二氧化碳,零下低溫
C.無氧,高二氧化碳,零上低溫D.低氧,無二氧化碳,零下低溫

分析 蔬菜和水果貯藏保鮮時的條件:零上低溫(抑制酶的活性)、低氧(抑制無氧呼吸)、高CO2濃度(抑制有氧呼吸);零下低溫使得水果細(xì)胞因結(jié)冰而凍壞;無氧時,水果無氧呼吸積累較多的酒精而損害細(xì)胞,使水果品質(zhì)下降.

解答 解:1、生產(chǎn)上常利用這一原理在零上低溫下儲存蔬菜和水果,抑制呼吸作用,減少有機(jī)物的消耗,同時避免將蔬菜或水果的組織細(xì)胞凍傷.
2、生產(chǎn)中常利用降低氧氣濃度抑制呼吸作用,減少有機(jī)物消耗這一原理來延長水果保鮮時間.但是在完全無氧的情況下,無氧呼吸強(qiáng),分解的有機(jī)物也較多,同時產(chǎn)生酒精,一樣不利于蔬菜和水果的保質(zhì)、保鮮,所以一般采用低氧、高二氧化碳保存,此時有氧呼吸較弱,而無氧呼吸又受到抑制.
故選:A.

點評 本題考查細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,要求考生理解和掌握影響細(xì)胞呼吸的因素,并能理論聯(lián)系實際,解釋日常生活中的生物學(xué)問題,屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:解答題

13.如圖是植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖.請依據(jù)圖中所示回答問題.(在小方括號內(nèi)填寫圖中序號,并在序號后寫出該結(jié)構(gòu)的名稱)
(1)細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所[11]線粒體.
(2)光合作用的場所[4]葉綠體.
(3)細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所[13(或15)]核糖體.
(4)DNA主要分布在細(xì)胞核中
(5)細(xì)胞內(nèi)具有雙層膜的結(jié)構(gòu)是線粒體、葉綠體、細(xì)胞核.
(6)結(jié)構(gòu)[5]的名稱是高爾基體,它與植物細(xì)胞細(xì)胞壁的形成有關(guān),還與動植物細(xì)胞細(xì)胞分泌物的形成有關(guān).

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

14.請分析回答有關(guān)血糖調(diào)節(jié)的問題.

(1 )圖 1 表示正常人飯后血糖、胰島素、胰高血糖素三者變化關(guān)系,若 a代表血糖濃度,則b代表胰島素(濃度),c代表胰高血糖素(濃度).由圖可知血糖平衡調(diào)節(jié)機(jī)制為(負(fù))反饋調(diào)節(jié).
(2)選取健康大鼠,持續(xù)電刺激支配其胰島的有關(guān)神經(jīng)并測定其血液中胰島素和胰高血糖素的濃度,結(jié)果如圖2.
①開始刺激后,短期內(nèi)血糖濃度降低.
②圖2中胰高血糖素濃度下降的原因之一是胰島素抑制胰島 A 細(xì)胞的分泌.若要證明該推斷正確,可設(shè)計實驗驗證,大致思路是:選取同品種、同日齡的健康大鼠先做實驗前測試,然后注射適量的胰島素,通過比較注射前后(血液中)胰高血糖素的濃度變化來確認(rèn).

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

11.新生兒小腸上皮細(xì)胞通過消耗能量,可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白到血液中,這種吸收物質(zhì)的方式是( 。
A.主動運(yùn)輸B.胞吞C.胞吐D.被動運(yùn)輸

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

18.光合作用中糖類儲藏能量的直接來源和最初來源分別是( 。
A.光能和ATPB.穩(wěn)定化學(xué)能和ATPC.ATP和光能D.ATP和其他有機(jī)物

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

6.如圖所示處于不同生理狀態(tài)的三個洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞,請回答:
(1)圖A細(xì)胞處于何種生理狀態(tài)?質(zhì)壁分離.
(2)圖中各細(xì)胞的細(xì)胞液濃度依次是C>A>B.
(3)假設(shè)將洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞制成裝片并使之處于高滲溶液中而發(fā)生質(zhì)壁分離,用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離發(fā)展過程,發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞形態(tài)的變化順序?qū)⑷缟蠄D所示的從B→A→C.
(4)圖中標(biāo)號①指的物質(zhì)是外界溶液,②指的是細(xì)胞液(結(jié)構(gòu)).
(5)要使圖A狀態(tài)變?yōu)閳DB狀態(tài),應(yīng)在蓋玻片邊緣滴加清水.
(6)本實驗過程中滴加液體的操作方法叫引流.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

12.下列關(guān)于神經(jīng)調(diào)節(jié)的敘述,不正確的是( 。
A.神經(jīng)調(diào)節(jié)維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài),內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)又能保證神經(jīng)系統(tǒng)正常興奮性
B.脊髓中的低級中樞全部受到大腦皮層中相應(yīng)的高級中樞控制,如有意識的排尿
C.由短期記憶通過不斷的反復(fù)可形成長期記憶,這可能與新突觸的建立有關(guān)
D.下丘腦含有許多神經(jīng)中樞及感受器,如調(diào)節(jié)水鹽平衡以及生物的節(jié)律等

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科目:高中生物 來源: 題型:解答題

9.圖為膝跳反射示意圖:
(1)完成膝跳反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧,圖中A是感受器,興奮在反射弧中以電信號和化學(xué)信號形式傳導(dǎo)(傳遞);D處興奮時膜內(nèi)的電位變化是由負(fù)變正.
(2)若當(dāng)受試者有意識地控制小腿動作,膝跳反射就不能正常進(jìn)行.這說明此反射活動受大腦(高級中樞)的控制.

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年安徽宣城郎溪中學(xué)高二上學(xué)期暑期返?荚嚿镌嚲恚ń馕霭妫 題型:選擇題

下列與細(xì)胞有關(guān)的敘述錯誤的是( )

A.一切生物體的生命活動都是在細(xì)胞內(nèi)或在細(xì)胞參與下完成的

B.SARS病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),也能獨立完成生命活動

C.除病毒外,生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的

D.多細(xì)胞生物依賴各種分化的細(xì)胞密切合作,共同完成復(fù)雜的生命活動

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同步練習(xí)冊答案