17．如圖表示一個由200個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子．下列敘述正確的是（　�。�
A．該分子中含有198個肽鍵
B．參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中至少有201個氨基
C．200個氨基酸縮合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量總共減少了3564
D．該蛋白質(zhì)中至少含有 3 個-NH2

分析 1、分析題圖和題干可知，該蛋白質(zhì)分子含有200個氨基酸，含有兩條肽鏈，兩條肽鏈之間通過一個肽鍵連接，因此該蛋白質(zhì)中的肽鍵數(shù)=200-2+1=199個．
2、組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，圖中1條肽鏈的R基上的氨基與另一條肽鏈的R基上的羧基反應形成了一個肽鍵，因此這200個氨基酸中，至少含有201個氨基和201個羧基．

解答 解：A、由分析可知，該蛋白質(zhì)中的肽鍵是199個，A錯誤；
B、由于肽鏈的R上至少含有一個氨基，因此該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中的氨基數(shù)至少是201個，B正確；
C、由以上A的分析，200個氨基酸經(jīng)脫水縮合形成該蛋白質(zhì)時脫去的水分子數(shù)為199個，所以合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少199×18=3582，C錯誤；
D、該蛋白質(zhì)中含有2條肽鏈，至少含有2個氨基，D錯誤．
故選：B．

點評 本題結(jié)合某蛋白質(zhì)分子的構(gòu)成圖，考查蛋白質(zhì)形成中的氨基酸脫水縮合的知識，考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、明確氨基酸脫水縮合的過程、掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關計算是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．圖中是幾種生物的基本結(jié)構(gòu)單位，請據(jù)圖回答下列問題．

（1）最有可能屬于病毒的是C，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點是無細胞結(jié)構(gòu)；病毒的生活及繁殖必須在宿主（活）細胞內(nèi)才能進行．
（2）圖中屬于原核細胞的是A B，原核細胞結(jié)構(gòu)上不同于真核細胞的最顯著特點是沒有由核膜包被的細胞核，與真核細胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在都具有相似的細胞膜與細胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)DNA．
（3）圖中能進行光合作用的是[B]藍藻，能完成此生理過程的物質(zhì)基礎是因為其內(nèi)含有藍藻素和葉綠素，因而它是一類營自養(yǎng)生活的生物．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列有關質(zhì)膜的敘述，錯誤的是（　�。�
A．質(zhì)膜的主要成分是磷脂與蛋白質(zhì)B．質(zhì)膜具有一定的流動性
C．質(zhì)膜的識別功能與膜蛋白有關D．一層質(zhì)膜含有兩層磷脂雙分子層

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖表示人體對刺激的反應，相關說法不正確的是（　�。�
A．圖中刺激不一定來自外界環(huán)境的變化
B．①②③和①④⑤分別表示神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)
C．內(nèi)環(huán)境中血糖和PH調(diào)節(jié)均與⑥⑤途徑有關
D．劇烈運動時，①②③、①④⑤和⑥⑤途徑共同發(fā)揮作用維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列對組成細胞分子的描述，正確的是（　�。�
A．水稻細胞中由 C、G、T、U 四種堿基參與合成的核苷酸有 4 種
B．各種有機分子都因物種不同而存在結(jié)構(gòu)差異
C．胰島素、抗體、絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì)
D．DNA分子兩條鏈中全是碳原子

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．以下關于實驗的描述，正確的是（　�。�
A．制備細胞膜可選擇雞血中的成熟紅細胞
B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料
C．脂肪的鑒定中滴1～2滴體積分數(shù)為50%的鹽酸洗去多余染液
D．在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/td>

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科目：高中生物 來源： 題型：實驗題

9．健康人的尿中只含有極微量的蛋白質(zhì)，若尿液中蛋白質(zhì)含量過高，則稱為蛋白尿．除了腎臟疾病和累及腎臟的其他疾病會引起蛋白尿外，健康人在劇烈運動后也會出現(xiàn)暫時性的蛋白尿．臨床上常用雙縮脲試劑法定性和定量檢測尿中的蛋白質(zhì)．請完成下面的實驗，驗證某健康人在某次劇烈運動后出現(xiàn)了蛋白尿．
材料用具：試管、量筒、劇烈運動前后的尿液、雙縮脲試劑A、雙縮脲試劑B．
（1）實驗原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應，并且顏色的深淺與蛋白質(zhì)的濃度呈正相關（正比）．
（2）實驗步驟：
①取兩支試管，分別編號A、B，各加入某人在劇烈運動前后的尿液2mL；
②先向兩支試管分別加入2mL雙縮脲試劑A，振蕩均勻，再向兩支試管分別加入3-4滴雙縮脲試劑B，振蕩均勻；
③對比兩支試管中溶液的顏色變化．
（3）預期結(jié)果：A管中的溶液為淺藍色或稍帶淡紫色；B管中的溶液為較深的紫色．
（4）相關討論：
①有人認為此實驗不嚴謹，缺少對照實驗，你的意見是（此實驗中某人劇烈運動前、后的尿液即可看作對照）不必另設對照實驗．
②若本實驗要求探究某人在某次劇烈運動后是否出現(xiàn)了蛋白尿，操作步驟與前面實驗步驟相同（相同、不相同）．
預期結(jié)果及結(jié)論：
a．若A、B兩管中溶液的顏色相同，都為淺藍色或稍帶淡紫色，則說明該人劇烈運動后沒有出現(xiàn)蛋白尿．
b．若A管中溶液為淺藍色或稍帶淡紫色，而B管中溶液為較深的紫色，則說明該人劇烈運動后出現(xiàn)了蛋白尿．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關于抗利尿激素的敘述，正確的是（　�。�
A．大量飲水，則該激素分泌增加
B．分泌減少，則可促進對水分的重吸收
C．大量分泌，使細胞外液的滲透壓增高
D．分泌減少，則尿量增加

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖表示人體細胞內(nèi)四種有機物的組成及主要功能，請對如圖進行分析并回答下面的問題
（1）A是指葡萄糖；E在動物中是指糖原．
（2）F是指脂肪；它是由B（脂肪酸）和甘油形成的．
（3）C是指氨基酸，種類約20．鑒定G時，用雙縮脲試劑，使用時應先加試劑NaOH溶液，造成堿性環(huán)境，再加試劑CuSO4溶液．食物中必須還有足夠的蛋白質(zhì)，因為人體不能自己合成必需氨基酸，必須從食物中攝�。�
（4）D是指脫氧核苷酸，D形成的H是脫氧核糖核酸（DNA）．H徹底水解的產(chǎn)物有6種種，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色色．

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