下列關(guān)于塑料瓶制作果酒和果醋的敘述正確的是（ ）

A.為了提高果酒的產(chǎn)量，果汁應(yīng)盡量裝滿發(fā)酵瓶

B.果醋發(fā)酵階段應(yīng)封閉充氣口，防止雜菌污染

C.制果酒和果醋的過程中，每天需適時擰松或打開瓶蓋

D.果酒制成后，可將裝置移到溫度較高的環(huán)境中制果醋

 

D

【解析】

試題分析：制作果酒時，發(fā)酵瓶應(yīng)留1/3空間，原因一是有一定的空氣，供酵母菌有氧呼吸，增加數(shù)量，二是果酒發(fā)酵會產(chǎn)生CO2，灌的過滿會導(dǎo)致瓶子難以容納CO2，影響發(fā)酵進程，甚至使塑料瓶漲破，A錯誤；醋酸發(fā)酵是有氧發(fā)酵，應(yīng)開啟氣口，保證空氣流通，但要制作凈化裝置，以防止雜菌進入，B錯誤；制果酒需每天需適時擰松或打開瓶蓋放出CO2，制果酒不需打開，因為一直是開放的，C錯誤；醋酸菌的最適發(fā)酵溫度在30°C左右，而酵母菌則在18~25°C之間，說明醋酸發(fā)酵所需溫度要高于果酒發(fā)酵，D正確。

考點：本題考查果酒和果醋制作的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015屆河北省邯鄲市高三7月調(diào)研考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

糖類是構(gòu)成細胞的重要成分。下列關(guān)于糖類的說法，哪項不正確（　�。�

A.糖類的基本組成元素是C、H、O

B.糖類是生物體的主要能源物質(zhì)

C.糖原、淀粉都是動物細胞內(nèi)的多糖

D.纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分

 

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科目：高中生物 來源：2015屆河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

“白菜—甘藍”是用細胞工程的方法培育出來的，培育過程不涉及（ ）

A.基因的選擇性表達 B.同源染色體分離

C.制備原生質(zhì)體 D.形成愈傷組織

【答案】B

【解析】

試題分析：“白菜—甘藍”是利用植物體細胞雜交技術(shù)培育的，生命活動涉及基因的選擇性表達，植物細胞融合過程中要去掉細胞壁，既制備原生質(zhì)體，融合后的細胞在培養(yǎng)過程中先脫分化形成愈傷組織，再分化發(fā)育成新植株。培育過程不進行減數(shù)分裂過程，沒有同源染色體的分離。

考點：本題考查植物體細胞雜交的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

【題型】選擇題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

PCR技術(shù)要求使用耐高溫的DNA聚合酶，這種酶要能忍受93℃左右的高溫。如果請你來尋找這種耐高溫的酶，你會去哪里尋找………( )

A．土壤中 B．海水中 C．熱泉中 D．冷庫中

 

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科目：高中生物 來源：2015屆河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

科學(xué)家培養(yǎng)的轉(zhuǎn)基因綿羊乳腺細胞能夠合成并分泌出抗胰蛋白酶，這是動物乳房作為生物反應(yīng)器研究的重大進展。下列與合成并分泌抗胰蛋白酶無關(guān)的是（ ）

A.核糖體上遺傳信息的翻譯

B.分裂間期細胞產(chǎn)生了兩組中心粒

C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與高爾基體聯(lián)系

D.綿羊基因與抗胰蛋白酶基因重組

【答案】B

【解析】

試題分析：抗胰蛋白酶是蛋白質(zhì)，合成分泌的過程與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體密切相關(guān)，是遺傳信息表達的過程，該過程是將抗胰蛋白酶基因轉(zhuǎn)到綿羊乳腺細胞中，這是基因重組的過程；該過程與細胞的分裂沒有直接關(guān)系，選B。

考點：本題考查轉(zhuǎn)基因的原理、蛋白質(zhì)合成、運輸和分泌的過的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

【題型】選擇題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

目的基因整合到某作物DNA片段上后 （ ）

A．改變了原DNA的堿基排列順序

B．改變了原DNA上各基因的堿基排列順序

C．改變了原DNA上各基因的復(fù)制過程

D．改變了原DNA上各基因的轉(zhuǎn)錄過程

 

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科目：高中生物 來源：2015屆河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列操作與滅菌無關(guān)的是（ ）

A．接種前用火焰燒灼接種環(huán)

B．接種前用酒精擦拭雙手

C．培養(yǎng)基在50℃時擱置斜面

D．接種在酒精燈的火焰旁完成

【答案】C

【解析】

試題分析：滅菌是指用物理或化學(xué)的方法殺滅全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之達到無菌保障水平。滅菌常用的方法有化學(xué)試劑滅菌、射線滅菌、高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。接種前用火焰燒灼接種環(huán)和接種在酒精燈的火焰旁完成屬于灼燒滅菌，接種前用酒精擦拭雙手屬于化學(xué)試劑滅菌。培養(yǎng)基在50℃時擱置斜面與滅菌無關(guān)，選C。

考點：本題考查微生物培養(yǎng)操作的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

【題型】選擇題
【適用】一般
【標(biāo)題】2013-2014學(xué)年河北冀州中學(xué)高二下期第一次月考生物卷（帶解析）
【關(guān)鍵字標(biāo)簽】
【結(jié)束】
 

若將某種細菌置于有營養(yǎng)的物體上，它會繁殖并形成細胞群。有什么適當(dāng)?shù)膶嶒灴梢杂?/p>

來檢驗兩種抗生素的殺菌效用？（ ）

 

 

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科目：高中生物 來源：2015屆河北保定高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

以下是科學(xué)家采用不同方法培育良種牛的過程，a～h為操作過程，據(jù)圖回答（12分）

（1）“試管�！奔夹g(shù)的操作流程是 （填字母）。

（2）圖中數(shù)字標(biāo)號代表的結(jié)構(gòu)名稱是：① ， ② 。

（3）圖中用到的激素是 ，過程h常用的方法是 。

（4）完成a過程之前，要對精子進行 處理， 處理后的精子與卵子相遇時，首先發(fā)生 反應(yīng)，受精時，防止多精子入卵的兩道屏障是 和 。

（5）自然情況下，牛完成體內(nèi)受精的場所是 ，胚胎分割時，一般選擇 時期的胚胎，分割時要注意 。

 

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科目：高中生物 來源：2015屆河北保定高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)哺乳動物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，正確的是(　　)

A．沖卵指的是從輸卵管中沖出胚胎，而非沖出卵子

B．滋養(yǎng)層細胞發(fā)育成胎膜和胎盤是在囊胚期

C．所有動物胚胎移植的最佳時期都相同

D．胚胎移植實際上是生產(chǎn)胚胎的供體和孕育胚胎的受體共同繁殖后代的過程

 

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科目：高中生物 來源：2015屆河北保定高二下期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于利用細胞工程技術(shù)制備單克隆抗體的敘述，不正確的是(　　)。

A．給小鼠注射抗原，是為了獲得能產(chǎn)生相應(yīng)抗體的B細胞

B．B細胞與骨髓瘤細胞混合培養(yǎng)，是為了獲得融合細胞

C．雜交瘤細胞進行體外培養(yǎng)，是為了獲得單克隆抗體

D．雜交瘤細胞進行體內(nèi)培養(yǎng)，是為了獲得能產(chǎn)生單克隆抗體的胚胎

 

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科目：高中生物 來源：2015屆江西省贛州市高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為某生物細胞處于不同分裂時期的示意圖，下列敘述正確的是

A．有同源染色體的細胞是甲、丙 B．卵巢中不可能同時出現(xiàn)這三種細胞

C．可能出現(xiàn)基因重組的是乙 D．丙的子細胞是精細胞

 

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