15．酵母菌生長的最適溫度是（　　）
A．10℃左右B．20℃左右C．30℃左右D．40℃左右

分析 參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：
（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→酶6CO2+12H2O+能量；             
（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→酶2CO2+2C2H5OH+能量．

解答 解：酵母菌生長的適宜溫度是18～25℃，因此最適溫度是20℃左右．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)做出準(zhǔn)確的判斷，屬于考綱識(shí)記層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．一個(gè)患紅綠色盲的男子的基因型及其將色盲基因傳給他的兒子的幾率依次是（　　）
A．XbXb、$\frac{1}{2}$B．XbY、$\frac{1}{2}$C．XbXb、$\frac{1}{4}$D．XbY、0

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．如圖中a、b和c構(gòu)成了化合物m．下列敘述正確的是（　�。�
A．若c為腺嘌呤，則m為腺嘌呤脫氧核苷酸
B．ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)，可形成m中的一種
C．禽流感病原體和幽門螺桿菌體內(nèi)的m都為4種
D．b和c交替連接，構(gòu)成遺傳物質(zhì)的基本骨架

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖甲曲線表示某植物在恒溫30℃時(shí)的光合速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系，圖乙是某同學(xué)“探究影響植物光合速率的因素”的實(shí)驗(yàn)裝置圖．試回答：

（1）圖甲曲線中，當(dāng)光照強(qiáng)度為Y點(diǎn)時(shí)，葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的場所有線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．產(chǎn)生氣泡的速率為凈光合（填凈光合或總光合）
（2）已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃，在其他條件下不變的情況下，將溫度調(diào)節(jié)到25℃，圖甲曲線中Y點(diǎn)將向左方移動(dòng)．
（3）利用圖乙裝置來探究影響植物光合作用的因素實(shí)驗(yàn)中，若在燈與廣口瓶之間放一個(gè)隔熱裝置（假設(shè)對(duì)透光性無影響），這時(shí)我們可用這個(gè)裝置來探究光照強(qiáng)度與光合速率的關(guān)系．若實(shí)驗(yàn)中每隔15min增加一次廣口瓶與燈之間的距離，隨著時(shí)間與距離的增加，氣泡產(chǎn)生速率下降，產(chǎn)生這一結(jié)果的原因是：①光照強(qiáng)度下降；②CO2濃度下降．
（4）在充足的光照下預(yù)測有色液滴將向右移動(dòng)．若植物生長的環(huán)境中缺Mg，則Y點(diǎn)將向右移．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖所示過程中，能在人體皮膚正常生發(fā)層細(xì)胞的細(xì)胞核中發(fā)生的是（　　）
A．a和bB．b和cC．a和cD．d和e

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．蛋白質(zhì)是生物體結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，請(qǐng)根據(jù)蛋白質(zhì)功能的知識(shí)回答：
（1）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)極其多樣的原因是組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序 不同，以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)（或折疊方式） 不同．
（2）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)極其多樣，其功能也是多種多樣的．
①許多蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)重要物質(zhì)，這些蛋白質(zhì)叫結(jié)構(gòu)蛋白；
②有些蛋白質(zhì)如胃蛋白酶具有催化功能；
③有些蛋白質(zhì)如血紅蛋白具有運(yùn)輸功能；
④有些蛋白質(zhì)如胰島素具有調(diào)節(jié)功能；
⑤有些蛋白質(zhì)如抗體具有免疫功能；
（3）如果用蛋清液來做蛋白質(zhì)的檢測實(shí)驗(yàn)，蛋清稀釋不較，會(huì)出現(xiàn)什么實(shí)驗(yàn)結(jié)果：雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)后粘固在試管壁上．

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

7．生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成如圖所示：
（1）圖中的X代表的元素是N．
（2）a的結(jié)構(gòu)通式為，若由8個(gè)a形成的A是一條鏈狀化合物，則A可稱為八肽化合物．
（3）由a-A的過程中，有下列數(shù)量關(guān)系：失去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目-肽鏈數(shù)目=形成的肽鍵數(shù)目．
（4）A可分為A1…A5，從a分析其原因是：①氨基酸的種類不同； ②氨基酸的數(shù)目不同； ③氨基酸的排列順序不同．
而從A分析其原因是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．圖中甲為某高等生物細(xì)胞模式圖的一部分，乙中a～h為細(xì)胞器或細(xì)胞的某一結(jié)構(gòu)（乙中各結(jié)構(gòu)放大比例不同）．請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題（括號(hào)中填序號(hào)或字母，橫線上填文字）：

（1）圖乙所示的a～f各細(xì)胞器中不具膜結(jié)構(gòu)的是c、d（用字母表達(dá)）；控制物質(zhì)進(jìn)出的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是[h]細(xì)胞膜，研究表明，結(jié)構(gòu)h的功能越復(fù)雜，其上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量就越多．
（2）如果圖甲細(xì)胞具有明顯的b結(jié)構(gòu)，則該細(xì)胞是否會(huì)出現(xiàn)g的現(xiàn)象不會(huì)，原因是具有成熟大液泡的細(xì)胞是已分化的細(xì)胞，不會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞分裂．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．如圖中的a、b、c分別表示人體內(nèi)三種細(xì)胞外液，細(xì)胞1、2、3分別表示處于該細(xì)胞外液中的多種細(xì)胞，箭頭表示這三種液體之間的相互關(guān)系．下列有關(guān)敘述中不正確的是（　�。�
A．液體b的蛋白質(zhì)含量最高B．細(xì)胞1可在特異性免疫中起作用
C．液體c可能含有激素和消化酶D．細(xì)胞3代謝增強(qiáng)，可使液體c增多

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