【題目】關于亞硝酸鹽的敘述,正確的是
A. 亞硝酸鹽為白色粉末,易溶于水,在食品生產中用作食品添加劑,可多加
B. 綠色食品不會含有亞硝酸鹽
C. 亞硝酸鹽在人體胃內可變成亞硝胺
D. 水煮得越久亞硝酸鹽的含量越少
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【題目】如圖是細胞膜上普遍存在的鈉——鉀泵的結構,判斷下列說法正確的是
A. 該ATP酶的形狀變化為ATP的水解提供能量
B. 鈉—鉀泵可同時轉運Na+和K+,所以該載體蛋白不具有特異性
C. 神經細胞Na+排出的方式和K+外流的方式不同
D. 低溫、低氧不會影響鈉—鉀泵運輸鈉、鉀離子
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【題目】“生態(tài)農業(yè)”是高效的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng),如圖為一個“生態(tài)農業(yè)”的模式圖,據圖判斷下列說法中正確的是
A. 沼氣池實現了物質和能量的多級利用,提高了能量傳遞效率
B. 該“生態(tài)農業(yè)”涉及的原理有整體性原理、協(xié)調與平衡原理、系統(tǒng)學和工程學原理等
C. 在池塘生態(tài)系統(tǒng)中,魚苗的放養(yǎng)最好控制在 K/2左右
D. 蠶、雞等生物屬于消費者
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【題目】下圖1所示為動物細胞培養(yǎng)的基本過程示意圖。請據圖回答下列問題:
(1)容器A進行動物細胞培養(yǎng)時先要對材料剪碎,然后用__________________處理分散細胞,制成B瓶中的細胞懸液。細胞懸液轉入C瓶中進行的初次培養(yǎng)稱為______________,培養(yǎng)的細胞在貼壁生長到鋪滿培養(yǎng)瓶底部時停止分裂,這種現象稱為______________________。
(2)在D瓶中正常培養(yǎng)了一段時間后,發(fā)現細胞絕大部分死亡,只有極少數細胞存活,這是因為存活的細胞發(fā)生______________,可無限增殖。目前使用的或冷凍保存的正常細胞通常為______代以內,以保持細胞正常的_________________核型。
(3)B、C、D瓶中的培養(yǎng)液為保證無菌、無毒的環(huán)境,需要添加一定量的_________。培養(yǎng)過程還需要提供O2和CO2等氣體環(huán)境,CO2的作用是__________________________________。
(4)動物細胞體外培養(yǎng)時,通常要在培養(yǎng)液中補充一定濃度的某些物質。如圖2是血清對正常細胞和癌細胞培養(yǎng)影響的實驗結果。據圖可知,培養(yǎng)______________細胞一定需要添加血清。
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【題目】下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述錯誤的是( )
A. 家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用專門接種
B. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌種,只有乳酸菌不能進行有氧呼吸
C. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳過程中所需溫度最高的是果醋的制作
D. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌種,只有毛霉是真核生物
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【題目】蛋白質的生理作用包括
①構成染色體
②構成生物膜
③是人體主要的能源物質
④構成多種酶
⑤組成全部種類的激素
⑥參與物質運輸
A. ①②③④ B. ①②④⑤ C. ②③④⑤ D. ①②④⑥
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【題目】下列關于檢驗發(fā)酵產物的說法中,正確的是( )
A. 泡菜中維生素C是強氧化劑,可將藍色的2,6二氯靛酚溶液氧化為無色
B. 檢驗醋酸產生簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙 鑒定
C. 泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測定
D. 測定果酒、果醋的產生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法
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【題目】油菜籽中蛋白質和油脂的相對含量,與酶1和酶2對共同底物丙酮酸的競爭有關。 酶1促進蛋白質的合成,酶2促進油脂的合成。通過生物工程技術對油菜進行改造,以得到含有基因A的油菜,流程圖如下。請據圖作答:
(1)上述改造過程中運用的生物工程技術是__________。
(2)通過__________、__________或人工化學合成等方法,都可獲取目的基因A。過程①中的處理方法為__________。
(3)過程④中要防止雜菌污染的原因是_______。通過過程④得到的油菜植株中,所有細胞_______(填“一定”、“不一定”或“一定不”)含有基因A。
(4)已知轉錄時基因A的模板鏈與酶1基因的模板鏈互補。相對普通油菜,含基因A的油菜籽粒油脂含量顯著提高,請分析其機理:______________________________。
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【題目】甲、乙兩位同學分別用小球做遺傳規(guī)律模擬實驗。甲同學每次分別從Ⅰ、Ⅱ小桶中隨機抓取一個小球并記錄字母組合;乙同學每次分別從Ⅲ、Ⅳ小桶中隨機抓取一個小球并記錄字母組合。將抓取的小球分別放回原來小桶后,再多次重復。分析下列敘述,正確的是
A. Ⅲ、Ⅳ兩個容器分別代表某動物的雌、雄生殖器官,所以乙同學的實驗只模擬了遺傳因子的分離和配子隨機結合的過程
B. 甲、乙同學重復100次實驗后,Dd和AB組合的概率約為1/2和1/4
C. Ⅰ、Ⅱ小桶中小球的顏色和字母表示雌、雄配子的種類,所以甲同學的實驗可模擬每對遺傳因子彼此分離,不同對的遺傳因子可以自由組合
D. 實驗中每只小桶內兩種小球的數量和小球總數都必須相等
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