Question

經(jīng)測定某多肽分子式為C₈₅H₁₀₉O₂₄N₁₅S．已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作原料合成的：請回答：

（1）該多肽共由

 

個氨基酸組成，連接相鄰兩個氨基酸的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式

 

．
（2）該多肽進(jìn)行水解后，得到

 

個苯丙氨酸分子，得到

 

個天冬氨酸分子，

 

個丙氨酸分子，得到

 

個亮氨酸分子，得到

 

個半胱氨酸分子．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題文：多肽水解得到的幾種氨基酸分子中均只含有一個N原子，因此根據(jù)分子式（C₈₅H₁₀₉O₂₄N₁₅S）中的N原子數(shù)量可知，該多肽由15個氨基酸組成；五種氨基酸中，只有半胱氨酸含有1個S原子，只有天冬氨酸含有2個羧基，因此可根據(jù)S原子的數(shù)目計算該多肽中氨基酸數(shù)目，可根據(jù)氧原子數(shù)目計算該多肽中天冬氨基酸的數(shù)目．

解答： 解：（1）組成該多肽的五種氨基酸中都只含有一個氨基，因此根據(jù)分子式（C₈₅H₁₀₉O₂₄N₁₅S）中N原子數(shù)目可知該多肽共由15個氨基酸組成；連接相鄰兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-．
（2）五種氨基酸中，只有半胱氨酸含有1個S原子，因此根據(jù)分子式（C₈₅H₁₀₉O₂₄N₁₅S）中S原子數(shù)目可知，組成該多肽的半胱氨酸只有一個；五種氨基酸中，只有天冬氨酸含有2個羧基，因此可根據(jù)O原子數(shù)目計算天冬氨酸的數(shù)目，即4×天冬氨酸數(shù)目+2（15-天冬氨酸數(shù)目）-14=24，計算可得天冬氨酸數(shù)目為4；假設(shè)組成該多肽的亮氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸的分子數(shù)依次為x、y、z，則根據(jù)N原子數(shù)目x+y+z+1+4=15，根據(jù)C原子數(shù)目6x+3y+3+9z+16=85，根據(jù)H原子數(shù)目13x+7y+7+11z+28-14×2=109，可算可得x=2，y=3，z=5．綜合以上可知，該多肽進(jìn)行水解后，得到5個苯丙氨酸分子，4個天冬氨酸分子，3個丙氨酸分子，2個亮氨酸分子，1個半胱氨酸分子．
故答案為：
（1）15-CO-NH-
（2）5   4   3   2   1

點評：本題結(jié)合多肽的分子式及幾種氨基酸的分子式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生掌握氨基酸脫水縮合的過程，能根據(jù)多肽和幾種氨基酸的分子式推斷合成該多肽的氨基酸種類及數(shù)目，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查．