8．關(guān)于探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)，敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．先配制不同濃度的果膠酶溶液，再向各組中加入等量的該溶液
B．調(diào)節(jié)pH，使各組中的pH相同而且處于適宜狀態(tài)
C．用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時(shí)間可以不同
D．可以通過測(cè)定濾出的果汁的體積來判斷果膠酶最適用量

分析 1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模罕緳z測(cè)方法是用來確定本公司果膠酶的催化活性．本方法適用于各種固體和液體果膠酶制劑．  
2、實(shí)驗(yàn)要求：本方法適合于果膠酶的質(zhì)量分析和質(zhì)量控制領(lǐng)域．但不是本公司產(chǎn)品及其它公司產(chǎn)品的絕對(duì)活力的預(yù)測(cè)，而各種酶制劑的最終的酶活力在良好的實(shí)驗(yàn)操作下仍可發(fā)揮出更好的催化活力．  
3、實(shí)驗(yàn)原理：果膠物質(zhì)主要存在于植物初生壁和細(xì)胞中間，果膠物質(zhì)是細(xì)胞壁的基質(zhì)多糖．果膠包括兩種酸性多糖（聚半乳糖醛酸、聚鼠李半乳糖醛酸）和三種中性多糖（阿拉伯聚糖、半乳聚糖、阿拉伯半乳聚糖）．果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶，果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸，可用次碘酸鈉法進(jìn)行半乳醛酸的定量，從而測(cè)定果膠酶活力．

解答 解：A、由于要探究果膠酶最適用量，故可配制不同濃度的果膠酶溶液，并在各組中加入等量的該溶液，A正確；
B、該實(shí)驗(yàn)中PH值為無關(guān)變量，故調(diào)節(jié)pH值，使各組中的pH值相同而且處于適宜狀態(tài)，B正確；
C、用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時(shí)間必需相同，C錯(cuò)誤；
D、可以通過測(cè)定濾出的果汁的體積來判斷果膠酶最適用量，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查果膠酶的活性測(cè)定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖表示動(dòng)物體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的部分過程，圖中大寫字母代表激素；圖乙表示反射弧的結(jié)構(gòu)模式圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）進(jìn)入到寒冷環(huán)境中，位于乙圖中a（填字母）內(nèi)的冷覺感覺器興奮，將信號(hào)傳遞至甲圖中的下丘腦，可導(dǎo)致血液中的A、B、C（填字母）激素含量增加，這體現(xiàn)了激素分泌分級(jí)調(diào)節(jié)的特點(diǎn)；但這些激素在血液內(nèi)的含量會(huì)保持在一個(gè)適當(dāng)?shù)霓r(nóng)度，又體現(xiàn)了激素分泌的反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，血糖平衡的調(diào)節(jié)過程中，胰島分泌的胰島素和胰高血糖素相互拮抗，共同維持血糖含量的穩(wěn)定就是該調(diào)節(jié)機(jī)制的一個(gè)實(shí)例．
（2）A、C激素對(duì)垂體的作用效應(yīng)分別是促進(jìn)、抑制．（填“促進(jìn)”“抑制”）
（3）圖乙中突觸后膜上的“受體”與相應(yīng)神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，可引起h細(xì)胞興奮，而在突觸前膜上沒有“受體”，所以該信號(hào)傳導(dǎo)的特點(diǎn)是單向傳遞，若在圖中c點(diǎn)（位于傳入神經(jīng)元和傳出神經(jīng)元間的一個(gè)神經(jīng)元，即中間神經(jīng)元上）施加刺激，可在de（f）處檢測(cè)到電位變化．
（4）研究表明，不少重癥肌無力患者是由于受病毒感染后，機(jī)體產(chǎn)生抗體，能與h處的受體結(jié)合，阻礙興奮的傳導(dǎo)，導(dǎo)致肌無力．在免疫學(xué)上此種重癥肌無力屬于一種自身免疫病．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下表中所列物質(zhì)的檢測(cè)，所選用的試劑與預(yù)期結(jié)果都對(duì)應(yīng)的是（　�。�
待測(cè)物質(zhì)檢測(cè)試劑預(yù)期顯色結(jié)果
①DNA甲基綠紅色
②脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色
③淀粉斐林試劑藍(lán)色
④蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色
A．①③B．②③C．①④D．②④

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．如圖所示遺傳系譜圖中能確定遺傳方式的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于基因的敘述中，正確的是（　�。�
A．基因是DNA基本組成單位B．基因全部位于細(xì)胞核中
C．基因是決定生物性狀的基本單位D．基因是DNA分子上任意一個(gè)片段

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．某雌雄同株植物花的顏色由兩對(duì)基因（A和a，B和b）控制，A基因控制色素合成（A：出現(xiàn)色素，AA和Aa的效應(yīng)相同．B為修飾基因，淡化顏色的深度，BB和Bb的效應(yīng)不同）．其基因型和表現(xiàn)型的對(duì)應(yīng)關(guān)系如表，請(qǐng)回答下列問題．
基因組合A_BbA_bbA _BB或aa __
植物顏色粉色紅色白色
（1）純合白色植株和純合紅色植株做親本雜交，子一代全都是粉色植株．請(qǐng)寫出可能出現(xiàn)這種雜交結(jié)果的親本基因型組合：AABB×AAbb，AAbb×aaBB．
（2）若不知兩對(duì)基因（A和a，B和b）是在同一對(duì)同源染色體上，還是在兩對(duì)同源染色體上，某課題小組選用了AaBb粉色植株自交進(jìn)行探究．
①實(shí)驗(yàn)假設(shè)：這兩對(duì)基因在染色體上的位置存在三種類型．

②實(shí)驗(yàn)方法：該粉色植株自交．
③實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：粉色植株自交．
第二步：觀察并統(tǒng)計(jì)子代植株花的顏色和比例．
④實(shí)驗(yàn)可能的結(jié)果（不考慮交叉互換）及相應(yīng)的結(jié)論：
a．若子代植株花色為粉色：紅色：白色=6：3：7，則兩對(duì)基因在兩對(duì)同源染色體上，符合如圖第一種類型；
b．若子代植株花色為粉色：白色=1：l，則兩對(duì)基因在一對(duì)同源染色體上，符合上圖第二種類型；
c．若子代植株花色為粉色：紅色：白色=2：1：1，則兩對(duì)基因在一對(duì)同源染色體上，符合上圖第三種類型．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．有凹面的西瓜切開后，可見凹面和種子發(fā)育不良，這種現(xiàn)象的解釋是（　�。�
A．種子發(fā)育需要果實(shí)提供營(yíng)養(yǎng)B．發(fā)育不良的種子合成的生長(zhǎng)素少
C．凹面為背光面，光合作用弱D．光照影響了生長(zhǎng)素的分布

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖表示人體通過免疫系統(tǒng)清除體內(nèi)蛇毒的過程，有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞2、3分別在胸腺和骨髓中成熟
B．細(xì)胞1、4、5都能識(shí)別抗原
C．細(xì)胞2、4的高爾基體特別發(fā)達(dá)
D．物質(zhì)a有特異性，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．矮牽牛是觀賞花卉，生產(chǎn)上常用組織培養(yǎng)繁殖，下表是在不同條件下矮牽牛不同部位組織培養(yǎng)結(jié)果．請(qǐng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果和有關(guān)知識(shí)回答．
 
外植體		濃度/mg•L-1 1周后1月后 
40天后
6-BANAA叢芽不定根
 
 
葉		20.2愈傷組織大量無大量無根試管苗
0.50.2愈傷組織少量少量少量試管苗
00.2愈傷組織無大量大量不定根
00愈傷組織無無死亡
莖尖20.2愈傷組織大量無大量無根試管苗
莖段20.2外植體膨大愈傷組織大量叢芽
（1）本實(shí)驗(yàn)中用到的植物細(xì)胞工程技術(shù)是植物組織培養(yǎng)，其利用的生物學(xué)原理是植物細(xì)胞的全能性．
（2）在植物組織培養(yǎng)的不同階段，培養(yǎng)基的激素是不完全相同的．例如細(xì)胞分裂素類激素可以誘導(dǎo)愈傷組織生芽，生長(zhǎng)素類激素可以誘導(dǎo)愈傷組織生根，不過由于2，4-D可以抑制植物形態(tài)的發(fā)生，所以在分化培養(yǎng)基中很少利用．
（3）植物細(xì)胞工程的實(shí)際應(yīng)用之一就是開拓了植物繁殖的新途徑．除了上圖所示的快速繁殖外，請(qǐng)列舉出其他植物繁殖的新途徑作物脫毒（或利用脫毒苗的繁殖）和人工種子（至少兩個(gè)）．

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