Question

【題目】

（1）該圖中，A表示_________，B表示___________。

（2）該圖所示化合物的名稱是____________；該化合物含有_________個(gè)肽鍵。

（3）該化合物由______個(gè)氨基酸分子失去_______個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫__________反應(yīng)。

（4）該圖中所示的氨基酸種類不同，是由圖中_____決定的。

（5）如果圖中氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為180，則該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量是______________。

Answer 1

【答案】（18分）（1）氨基 肽鍵 （2）四肽 3 （3）4 3 脫水縮合

（4）R基 （5）666

【解析】（1）圖中A表示氨基，B表示連接兩個(gè)氨基酸的肽鍵。

（2）據(jù)圖分析可知，圖中有三個(gè)肽鍵，則氨基酸數(shù)=3+1=4個(gè)，所以圖示為四肽。

（3）四肽是由四個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的，該過程中脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=3個(gè)。

（4）分析氨基酸的通式可知氨基酸的主要區(qū)別在R基團(tuán)，R基團(tuán)決定了氨基酸的種類。

（5）已知氨基酸的平均分質(zhì)量為180，則該四肽的分子量=180*4-3*18=666。