下表所示為對酶有關(guān)特性的研究。實驗現(xiàn)象中，“+”表示有氣泡產(chǎn)生，“一”表示無氣泡產(chǎn)生，“+”的數(shù)量還表示反應(yīng)的快慢。














（1）在對照實驗中，一般要設(shè)置對照組和實驗組。1號試管是　　　　 。2號試管和3號試管是　　　　　　 。

（2）在2號試管和3號試管這組對比實驗中，自變量是　　　　　　　　　　　　　　 。

因變量是　　　　　　　　　　　　 。說出一種無關(guān)變量　　　　　　　　　　　　 。

（3）本實驗的主要目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（4）將新鮮豬肝制成勻漿的主要目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（5）設(shè)置4號試管的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（10分 標(biāo)注外每空1分）（1）對照組  實驗組  （2）3.5%FeCl3和新鮮豬肝勻漿  

H2O2的分解速度（或氣泡產(chǎn)生量）  試管的潔凈程度(合理即可)  （3）證明酶的高效性 

（4）使酶從細胞中釋放出來，增大酶與反應(yīng)物的接觸面積，加快反應(yīng)速度。

（5）與2號試管對照，說明過氧化氫酶作為生物催化劑，其高效性是有條件的

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年浙江杭州七校高二期中聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（16分）分析并回答下列有關(guān)的問題：
（1）下面是“檢測生物組織中還原糖和蛋白質(zhì)”實驗的材料和部分操作步驟。
實驗材料：番茄、新鮮牛奶
實驗步驟：鑒定還原糖時，加入剛配制的本尼迪特試劑，立即觀察顏色變化；鑒定蛋白質(zhì)時，取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A后，先搖勻，然后再加入雙縮脲試劑B，觀察是否出現(xiàn)藍色。
請指出“實驗材料”和“實驗步驟”中的錯誤并加以改正：
①“番茄”應(yīng)改為　 　；②“立即觀察”應(yīng)改為　 　；③“　 　”應(yīng)改為　 　。
（2）在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗中，對實驗的處理如下表所示：

試管組別
實驗處理
加入3%H2O2（mL）
溫度
加入試劑
試管1
2
常溫
/
試管2
2
90℃
/
試管3
2
常溫
2滴3.5%FeCl3
試管4
2
常溫
2滴20%肝臟研磨液
①若要研究生物催化劑與無機催化劑的差別，可選用的實驗組合是　 　。
②能否用過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響？　 　。
如能，請寫出實驗思路；如不能，請寫出理由：　 　。
③下圖實線表示過氧化氫酶催化的反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系，虛線表示在其他條件不變的情況下，底物濃度增加一倍，反應(yīng)速度與酶濃度的關(guān)系，能正確表示兩者關(guān)系的是　 　。

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科目：高中生物 來源：2014屆浙江杭州七校高二期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（16分） 分析并回答下列有關(guān)的問題：

（1）下面是“檢測生物組織中還原糖和蛋白質(zhì)”實驗的材料和部分操作步驟。

實驗材料：番茄、新鮮牛奶

實驗步驟：鑒定還原糖時，加入剛配制的本尼迪特試劑，立即觀察顏色變化；鑒定蛋白質(zhì)時，取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A后，先搖勻，然后再加入雙縮脲試劑B，觀察是否出現(xiàn)藍色。

請指出“實驗材料”和“實驗步驟”中的錯誤并加以改正：

①“番茄”應(yīng)改為　  　 ；②“立即觀察”應(yīng)改為　  　 ；③“　  　”應(yīng)改為　  　。

（2）在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗中，對實驗的處理如下表所示：

試管組別

實驗處理

加入3%H2O2（mL）

溫度

加入試劑

試管1

2

常溫

/

試管2

2

90℃

/

試管3

2

常溫

2滴3.5%FeCl3

試管4

2

常溫

2滴20%肝臟研磨液

①若要研究生物催化劑與無機催化劑的差別，可選用的實驗組合是　  　。

②能否用過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響？　  　。

如能，請寫出實驗思路；如不能，請寫出理由：　  　。

③下圖實線表示過氧化氫酶催化的反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系，虛線表示在其他條件不變的情況下，底物濃度增加一倍，反應(yīng)速度與酶濃度的關(guān)系，能正確表示兩者關(guān)系的是　  　。

 

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