Question

某同學(xué)按下農(nóng)所示進行有關(guān)實．

	材料	實驗試劑	觀察內(nèi)容
A	浸泡過的花生種子	清水、蘇丹Ⅲ染液、50酒精	細胞中著色的小顆粒
B	西瓜汁液	斐林試劑	磚紅色沉淀
C	豆?jié){	X試劑	Y現(xiàn)象

將上述A組實驗材料按表中實驗條件進行相關(guān)處理后，制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察．
顯徽鏡的目鏡放大倍數(shù)為10×．物鏡如圖所示“10×”和“40ד兩種．請回答：
（1）該同學(xué)應(yīng)先用物鏡

 

（填“①“或“②“）觀察到清晰的物像后，把要放大觀察的物像移至

 

，再用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過物鏡

 

（填“①“或“②“）觀察
（2）第二次觀察物像的放大倍數(shù)為

 

倍．
（3）與第一次觀察結(jié)果相比較．第二次觀察看到的細胞

 

（填正確選項前字母）．
A．大而多    B．大而少    C．小而多    D．小而少
根據(jù)觀察的結(jié)果分析：
（4）A組實驗中50%酒精的作用是

 

．
（5）B組實驗中的錯誤是

 

．
（6 ）C組實驗中的X試劑是

 

．
（7）現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶（本質(zhì)為蛋白質(zhì)）溶液各一瓶．可用雙縮脲試
劑、斐林試劑將它們鑒定出來，請問答：用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組．這種試劑是

 

．其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是

 

和

 

溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的另外兩種溶液可用

 

試劑進一步區(qū)分．

Answer 1

考點：細胞觀察實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：1、生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．．
2、稀蛋清和淀粉酶是蛋白質(zhì)，葡萄糖和淀粉是糖類，首先可以用雙縮脲試劑將四組溶液分為兩組，發(fā)生顯色反應(yīng)的是稀蛋清和淀粉酶，不發(fā)生顯色反應(yīng)的是葡萄糖和淀粉．葡萄糖屬于還原糖，可與斐林試劑鑒定，而淀粉不能，可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液．淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖屬于還原糖，所以加入淀粉后，用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶．

解答： 解：（1）該同學(xué)應(yīng)先用低倍物鏡觀察到清晰的物像后，把要放大觀察的物像移至視野中央，再用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)過高倍物鏡觀察．
（2）第二次觀察物像的放大倍數(shù)為10×40=400倍．
（3）與第一次觀察結(jié)果相比較．第二次觀察為高倍鏡，故放大倍數(shù)增大，看到的細胞體積增大，但視野變小，故細胞數(shù)目減少．
（4）A組實驗使用蘇丹Ⅲ對花生進行染色，目的是檢測脂肪的存在，其中酒精的作用是洗去浮色，便于觀察．
（5）B組實驗中的錯誤是材料選擇不對，不能用西瓜汁液鑒定還原性糖，應(yīng)選擇無色的材料觀察．
（6 ）C組實驗中的X試劑是鑒定蛋白質(zhì)的試劑，故為雙縮脲試劑．
（7）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而葡萄糖和淀粉屬于糖類，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組．由于葡萄糖是還原性糖，而淀粉是非還原性糖，所以用斐林試劑可區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液．
故答案為：
（1）①視野中  ②
（2）400 
（3）B
（4）洗去浮色
（5）材料選擇不對 
（6）雙縮脲試劑 
（7）雙縮脲試劑 稀蛋清   淀粉酶 斐林

點評：本題主要考查對生物學(xué)基礎(chǔ)實驗的理解，著重考查組成生物體的化合物和生物組織中化合物的鑒定，特別是還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定，需要學(xué)生熟記實驗原理，能運用相關(guān)試劑對四組溶液進行區(qū)分．