Question

【題目】乳糖酶可催化乳糖水解。有兩項(xiàng)與此相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中無關(guān)變量相同且適宜，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。相關(guān)敘述正確的是

實(shí)驗(yàn)一 （乳糖濃度為10%）	酶濃度	0	1%	2%	3%	4%
	相對(duì)反應(yīng)速率	0	25	50	100	200
實(shí)驗(yàn)二 （酶濃度為2%）	乳糖濃度	0	5%	10%	15%	20%
	相對(duì)反應(yīng)速率	0	25	50	65	65

A.實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大

B.實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將降低

C.實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大

D.實(shí)驗(yàn)二若將反應(yīng)溫度提高 5℃，相對(duì)反應(yīng)速率將增大

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析表中信息：實(shí)驗(yàn)一的自變量是乳糖酶濃度，因變量是相對(duì)反應(yīng)速率，酶濃度低于4%時(shí)，隨著酶濃度的升高，相對(duì)反應(yīng)速率加快。實(shí)驗(yàn)二的自變量是底物（乳糖）濃度，因變量是相對(duì)反應(yīng)速率，乳糖濃度高于15%后，相對(duì)反應(yīng)速率不再隨著乳糖濃度的升高而加快，說明限制反應(yīng)速率的因素是乳糖酶濃度。

A、實(shí)驗(yàn)一的結(jié)果表明：乳糖酶濃度在0～4%范圍內(nèi)，相對(duì)反應(yīng)速率隨著酶濃度的增加而加大，若繼續(xù)增加酶濃度，由于缺乏酶濃度高于4%的實(shí)驗(yàn)組的數(shù)據(jù)，所以不能得出“相對(duì)反應(yīng)速率不再加大”的結(jié)論，A錯(cuò)誤；

B、在酶濃度一定時(shí)，增加底物濃度會(huì)使相對(duì)反應(yīng)速率升高，因此實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率可能增大，B錯(cuò)誤；

C、實(shí)驗(yàn)二的結(jié)果表明：乳糖濃度在15%～20%范圍內(nèi)，相對(duì)反應(yīng)速率不再隨著乳糖濃度的增加而增大，說明限制相對(duì)反應(yīng)速率的因素是乳糖酶濃度，可見，實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大，C正確；

D、實(shí)驗(yàn)二是在適宜溫度下進(jìn)行的，若將反應(yīng)溫度提高5℃，則酶的活性可能降低，相對(duì)反應(yīng)速率將減小，D錯(cuò)誤。

故選C。