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1．根據如圖化合物的結構分析回答：

（1）該化合物中，①表示氨基，⑦表示羧基．
（2）該化合物由四個氨基酸失去三個水分子而形成，這種反應叫做脫水縮合．
（3）假定有一個由m個氨基酸構成的含有n條肽鏈的蛋白質分子，氨基酸的平均分子量為a，那么，這個蛋白質分子的相對分子量表達式是am-18（m-n）．

分析 氨基酸的結構通式是，圖中②④⑧⑨為R基，③⑤⑥為肽腱．①為氨基，⑦為羧基．

解答 解：（1）圖中②④⑧⑨為R基，③⑤⑥為肽腱．①為氨基，⑦為羧基．
（2）由圖可知，該化合物含有3個肽鍵，因此該化合物由4個氨基酸脫水縮合形成3個肽腱，該過程脫去3個水分子．
（3）氨基酸經過脫水縮合形成蛋白質，因此有一個由m個氨基酸構成的含有n條肽鏈的蛋白質分子，氨基酸的平均分子量為a，那么，這個蛋白質分子的相對分子量表達式是=氨基酸總質量-脫水總質量=am-18（m-n）．
故答案為：
（1）氨基　羧基　
（2）四　三　脫水縮合
（3）am-18（m-n）

點評 本題考查氨基酸脫水縮合，要求學生能識記氨基酸結構通式，理解脫水縮合過程．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年河北省高一下選拔考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于遺傳實驗和遺傳規(guī)律的敘述，正確的是（ ）

A.非等位基因之間是自由組合的，不存在相互作用

B.雜合子與純合子基因組成不同，性狀表現(xiàn)也不同

C.孟德爾巧妙設計的測交方法只能用于檢測F1的基因型

D.F2的3∶1性狀分離比依賴于雌雄配子的隨機結合

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．常見的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖來進行酒精發(fā)酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖產生酒精，但是對酒精的耐受能力差．科學家利用基因工程培育了能利用這兩種糖進行發(fā)酵且對酒精耐受能力強的釀酒酵母．
（1）將自然界中采集到的葡萄帶回實驗室，用無菌水將葡萄皮上的微生物沖洗到無菌的三角瓶中，然后將瓶中的液體用稀釋涂布平板（平板劃線）法接種于固體培養(yǎng)基上，在適宜的條件下培養(yǎng)，獲得各種菌落．
（2）將培養(yǎng)基上的酵母菌菌株轉接到以木糖為唯一碳源的培養(yǎng)基中，無氧條件下培養(yǎng)一周后，有些酵母菌死亡，說明這些酵母菌不能利用木糖發(fā)酵．從存活的酵母菌中提取DNA，經大量擴增獲得目的基因．
（3）在基因工程的操作中，目的基因導入受體細胞前首先需用限制酶切割目的基因和質粒，形成可粘合的末端，然后依靠DNA連接酶將兩側的脫氧核糖與磷酸交替連接而構成的DNA骨架上的缺口“縫合”起來．若該質粒具有尿嘧啶合成酶基因作為標記基因，將重組質粒導入酵母菌時，應選擇缺乏尿嘧啶合成酶能力的釀酒酵母作為受體菌．
（4）將上述獲得的轉基因釀酒酵母接種在以葡萄糖和木糖為碳源的培養(yǎng)基中進行發(fā)酵能力測試．隨著發(fā)酵的持續(xù)進行，若該釀酒酵母能夠存活，說明它能利用葡萄糖和木糖產生酒精，且對酒精的耐受能力強（合理即可），即說明所需菌株培育成功．
（5）一個釀酒酵母在培養(yǎng)基上形成的菌落在生態(tài)學上可以稱為一個種群．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列4支試管中分別含有不同的化學物質和活性酵母菌細胞制備物．經一定時間的保溫后，能產生CO2的試管有（　�。�
A．葡萄糖+細胞膜已破裂的細胞B．葡萄糖+線粒體
C．丙酮酸+葉綠體D．丙酮酸+內質網

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

16．在a、b、c、d條件下，測得某植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如下表．若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是（　�。� 
O2濃度abcd
CO2釋放量10867
O2吸收量0347
A．a條件下，呼吸產物除CO2外還有酒精和乳酸
B．b條件下，無氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸多
C．d條件下，無氧呼吸最弱
D．a條件下，最適宜儲存該植物種子

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖表示原核細胞中遺傳信息傳遞的部分過程．請據圖回答：（此次必做）

（1）圖中涉及的遺傳信息傳遞方向為DNA$\stackrel{轉錄}{→}$mRNA$\stackrel{翻譯}{→}$蛋白質（以流程圖的形式表示）．
（2）轉錄過程中，DNA在[①]DNA解旋酶的催化作用下，把兩條螺旋的雙鏈解開，該變化還可發(fā)生在DNA分子復制過程中．
（3）mRNA是以圖中的③為模板，在[②]RNA聚合酶的催化作用下，由4種游離的核糖核苷酸依次連接形成的．
（4）能特異性識別mRNA上密碼子的分子是tRNA，它所攜帶的小分子有機物可用于合成圖中[④]多肽．圖中合成的幾條肽鏈結構相同（相同\不相同）．
（5）若該DNA分子中腺嘌呤與胸腺嘧啶之和占全部堿基數(shù)目的54%，其中一條連中鳥嘌呤、胸腺嘧啶分別占該鏈堿基總數(shù)的22%和28%，則由該鏈轉錄的信使RNA中鳥嘌呤占堿基總數(shù)的比為24%．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．細胞膜上與細胞的識別、免疫反應、信息傳遞有密切關系的化學物質是（　�。�
A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．在25℃條件下對美花石斛和春石斛光合作用特性的研究結果如圖所示．下列說法錯誤的是（　�。�
A．圖中A點條件下春石斛葉肉細胞產生ATP的細胞器有線粒體和葉綠體
B．圖中B點時遮光石斛葉肉細胞中短時間內C5含量下降，C3含量則上升
C．在無光條件下春石斛的干重減少得更快，因為春石斛呼吸作用強于美花石斛
D．相同光照下春石斛CO2吸收速率高于美花石斛，故春石斛總光合色素含量高

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年福建南安僑光中學高一下階段考試5生物卷（解析版） 題型：選擇題

細胞膜功能的復雜程度，主要取決于膜上的 （ ）

A．磷脂含量 B．蛋白質的種類和數(shù)量 C．糖的種類 D．水含量

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