Question

【題目】下面是對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問題．步驟如下：

A．制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液．

B．如圖是采用純化酵母菌培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖．

（1）對(duì)大腸桿菌進(jìn)行數(shù)量測(cè)定選用圖[ ] 接種樣品．

C．適宜溫度下培養(yǎng)．

結(jié)果分析：

（2）測(cè)定的大腸桿菌數(shù)，在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果，正確可信的是

A．一個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是53

B．兩個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是12和78，取平均值45

C．三個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是5、85和60，取平均值50

D．四個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是44、31、64和55，取平均值48.5

（3）一同學(xué)在稀釋倍數(shù)為105的培養(yǎng)基中測(cè)得平板上菌落數(shù)的平均值為43.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是（涂布平板時(shí)所用稀釋液的體積為0.1mL） ．

（4）用這種方法測(cè)定密度，實(shí)際活菌數(shù)量要比測(cè)得的數(shù)量 ，因?yàn)?/span> ．

（5）某同學(xué)在測(cè)定大腸桿菌的密度時(shí)發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，能否肯定該大腸桿菌的品系被污染了？ ，為什么？ ．

Answer 1

【答案】（1）A 稀釋涂布平板法

（2）D

（3）43.4×107

（4）多 當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的是一個(gè)菌落

（5）不能 因?yàn)椴荒芘懦�雜菌來(lái)自培養(yǎng)基或來(lái)自培養(yǎng)過程

【解析】

試題分析：（1）測(cè)量大腸桿菌數(shù)量常用的接種方法是稀釋涂布平板法，即圖中的A．

（2）分析選項(xiàng)可知，D選項(xiàng)中四個(gè)平板的每個(gè)平板的菌落數(shù)在30～300之間，且非常接近，因此D選項(xiàng)的結(jié)果最可靠．

（3）每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)是=（平板的平均菌落數(shù)÷涂布的體積）×稀釋的倍數(shù)=（43.4÷0.1）×105=34.34×107個(gè)．

（4）由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)平板上觀察的是一個(gè)菌落，因此實(shí)際菌落數(shù)多于估算的菌落數(shù)．

（5）某同學(xué)在測(cè)定大腸桿菌的密度時(shí)發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基上還有其他雜菌的菌落，不能確定大腸桿菌品系被污染，也可能是培養(yǎng)基被污染或接種過程沒有嚴(yán)格按照無(wú)菌技術(shù)進(jìn)行操作或培養(yǎng)過程污染．

故答案為：（1）A 稀釋涂布平板法

（2）D

（3）43.4×107

（4）多 當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的是一個(gè)菌落

（5）不能 因?yàn)椴荒芘懦�雜菌來(lái)自培養(yǎng)基或來(lái)自培養(yǎng)過程