18．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)一定都含有C、H、O、NB．鑒定多糖和蛋白質(zhì)可以使用雙縮脲
C．某些蛋白質(zhì)具有催化功能D．有些蛋白質(zhì)具有傳遞信息的作用

分析 1、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
2、蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素構(gòu)成的，有些還含有P、S等．
3、蛋白質(zhì)或多肽中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)．

解答 解：A、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本元素是C、H、O、N，有的蛋白質(zhì)還含有S、P等元素，A正確；
B、鑒定多糖通常用高碘酸-schiff試劑反應(yīng)、簡(jiǎn)稱PAS反應(yīng)，鑒定多糖不可以使用雙縮脲，鑒定蛋白質(zhì)可使用雙縮脲，B錯(cuò)誤；
C、酶在細(xì)胞代謝中起催化作用，而大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；
D、胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，胰島素具有信息傳遞、降低血糖濃度的作用，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)功能、物質(zhì)鑒定的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的功能、明確還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪的鑒定方法是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．請(qǐng)據(jù)圖分析，回答下列物質(zhì)輸入和輸出的有關(guān)問題．如圖甲所示為物質(zhì)出入細(xì)胞膜的示意圖，乙所示為出入方式與濃度的關(guān)系．

（1）動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹時(shí)B的厚度變小，這說明B具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．細(xì)胞膜從功能上來說，它是一層選擇透過性膜．
（2）a～d中，代表被動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖莃c，它們中可用圖乙中的①表示的是b．a(chǎn)～d中，可用圖乙中②表示是a．（本小題全部填字母）
（3）脂溶性維生素D進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞應(yīng)是甲圖中編號(hào)b；葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的過程是甲圖中編號(hào)a．（本小題全部填字母）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．若一個(gè)35S標(biāo)記的大腸桿菌被一個(gè)32P標(biāo)記的噬菌體侵染，裂解后釋放的所有噬菌體（　　）
A．一定有35S，可能有32PB．只有35S
C．一定有32P，可能有 35SD．只有32P

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)ATP與酶的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．ATP中的能量可來源于光能和化學(xué)能，也可轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能
B．需能反應(yīng)一般與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量
C．植物葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能產(chǎn)生ATP
D．酶的催化效率高的原因是其降低活化能的作用顯著

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．蚊子感染登革熱病毒后，其唾液腺中病毒會(huì)大量繁殖，蚊子叮人時(shí)又將病毒傳染給人，進(jìn)而引起病人發(fā)熱、出血甚至休克．科學(xué)家擬用以下方法控制病毒的傳播．
（1）將D基因轉(zhuǎn)入蚊子體內(nèi)，使蚊子的唾液腺細(xì)胞大量表達(dá)D蛋白，該蛋白可以抑制登革熱病毒的復(fù)制．現(xiàn)將攜帶D基因的載體導(dǎo)入蚊子的受精卵．如果轉(zhuǎn)基因成功，則可在轉(zhuǎn)基因蚊子體內(nèi)檢測(cè)出D基因，以及由D基因轉(zhuǎn)錄的mRNA和D蛋白等表達(dá)產(chǎn)物．
（2）科學(xué)家獲得一種顯性突變蚊子（AABB）．A、B基因位于非同源染色體上，只含A或B基因的胚胎致死．若純合的雄蚊（AABB）與野生型雌蚊（aabb）交配，F(xiàn)1群體中A的基因頻率是50%，F(xiàn)2群體中a的基因頻率是40%．
（3）將D基因分別插入到A、B基因的緊鄰位置（如下圖），將該純合的轉(zhuǎn)基因雄蚊釋放到野生群體中，群體中蚊子體內(nèi)病毒的平均數(shù)目會(huì)逐代減少．用基因型為AADDBBDD與AABB個(gè)體雜交得F1，F(xiàn)1♀♂個(gè)體相互交配，則F2中有致死的個(gè)體嗎？無（填有或無）．F2中不能合成D蛋白的個(gè)體所占的比例為$\frac{1}{16}$．無論與哪種個(gè)體交配，其子代的細(xì)胞中一定有D基因，這樣的個(gè)體在F2代中所占的比例為$\frac{7}{16}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．楊樹是人工防護(hù)林的重要樹種之一，一直以來，楊樹因受病害威脅給生態(tài)環(huán)境造成的危害是無法彌補(bǔ)的．西北農(nóng)林科技大學(xué)植物病理學(xué)研究所利用基因工程技術(shù)對(duì)楊樹進(jìn)行抗病性遺傳改良．他們將來自小麥的草酸氧化酶基因轉(zhuǎn)人優(yōu)良楊樹樹種，獲得了對(duì)多種病原真菌有“廣譜抗性”的轉(zhuǎn)基因楊樹．根據(jù)上述材料回答下列問題．
（1）草酸氧化酶基因的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸；
（2）將草酸氧化基因從小麥DNA中切割出來用的“剪刀”是限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）；
（3）將草酸氧化酶基因送入優(yōu)良楊樹細(xì)胞中最常用的載體是質(zhì)粒，該載體主要是一種來自細(xì)菌體內(nèi)的DNA分子．

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科目：高中生物 來源：2015-2016山東濟(jì)寧微山第一中學(xué)高一上學(xué)期入學(xué)暑期作業(yè)檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：選擇題

給幼兒接種乙肝疫苗后 ，則可在一段時(shí)間里獲得對(duì)乙肝的免疫力。試問免疫力與下列哪種物質(zhì)有關(guān)系（ ）

A．脂質(zhì) B．糖類

C．蛋白質(zhì) D．核酸

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科目：高中生物 來源：2015-2016山東濟(jì)寧微山第一中學(xué)高一上學(xué)期入學(xué)暑期作業(yè)檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：選擇題

生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在（ ）

①組成生物體的化學(xué)元素基本一致 ②各種生物的核酸都相同 ③構(gòu)成核酸的堿基都相同 ④各種生物的蛋白質(zhì)都相同 ⑤構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同

A．①②④ B．①③⑤

C．②④⑤ D．①②③

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北省高二上學(xué)期第一次聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

2015年北京世界田徑錦標(biāo)賽上，運(yùn)動(dòng)員起跑一剎那，在突觸小體上完成的信息轉(zhuǎn)換模式為

A．電信號(hào)→電信號(hào)

B．電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)

C．化學(xué)信號(hào)→化學(xué)信號(hào)

D．化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)

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