Question

已知2H₂O₂═2H₂O+O₂↑，可以通過觀察反應(yīng)過程中O₂的生成速度（即氣泡從溶液中釋放的速度）來判斷H₂O₂分解反應(yīng)的速度．請(qǐng)用所給的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使其能同時(shí)驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用和高效性．要求寫出實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題．
實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的H₂O₂溶液，蒸餾水，3.5% FeCl₃溶液，0.01%的過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管．
（1）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取3支試管編號(hào)為甲、乙、丙，各加入等量且適量的H₂O₂溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時(shí)間
②甲管加入適量的蒸餾水，乙管加入等量的3.5% FeCl₃溶液，丙管加入

 

③

 

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，不同處理的試管中O₂的釋放速度從快到慢依次是

 

．由此可得出的結(jié)論是

 

．
（3）如果僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80℃，重做上述實(shí)驗(yàn)，O₂釋放的速度最快的是

 

，原因是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：酶的特性

專題：

分析：分析題干信息可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證過氧化氫酶具有催化作用和高效性，驗(yàn)證酶的催化作用實(shí)驗(yàn)的自變量為是否加入過氧化氫酶，驗(yàn)證酶的高效性是催化劑的種類，即過氧化氫酶和FeCl₃溶液，因變量是O₂的生成速度，其他屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜，然后按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量原則設(shè)計(jì)和完善實(shí)驗(yàn)，并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論．

解答： 解：（1）由實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治隹芍�，�?shí)驗(yàn)分組為三組，按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的照原則和單一變量原則，實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①取3支試管編號(hào)為甲、乙、丙，各加入等量且適量的H₂O₂溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時(shí)間；
②甲管加入適量的蒸餾水，乙管加入等量的3.5% FeCl₃溶液，丙管加入等量的0.01%的過氧化氫酶溶液；
③觀察氣泡從溶液中釋放的速度．
（2）預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，不同處理的試管中O₂的釋放速度從快到慢依次是甲＜乙＜丙，由此說明氧化氫酶具有催化作用和高效性．
（3）由于過氧化氫酶的活性受溫度影響，高溫會(huì)使過氧化氫酶失去活性，無機(jī)催化劑比過氧化氫酶耐高溫，因此如果僅將實(shí)驗(yàn)中的恒溫水浴改為80℃，重做上述實(shí)驗(yàn)，O₂釋放的速度最快的是乙．
故答案為：
（1）②等量的0.01%的過氧化氫酶溶液
③觀察氣泡從溶液中釋放的速度
（2）甲＜乙＜丙     氧化氫酶具有催化作用和高效性
（3）乙   高溫會(huì)使過氧化氫酶失去活性

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治鰧?shí)驗(yàn)變量、按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則設(shè)計(jì)和完善實(shí)驗(yàn)、預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點(diǎn)．