Question

下列試劑與鑒定的物質(zhì)及顏色變化對應(yīng)不正確的一組是（　�。�

• A、雙縮脲試劑→蛋白質(zhì)→紫色；碘液→淀粉→藍色
• B、溴麝香草酚藍水溶液→CO₂→黃色；吡羅紅→DNA→紅色
• C、蘇丹Ⅲ染液→脂肪→橘黃色；重鉻酸鉀的濃硫酸溶液→酒精→灰綠色
• D、甲基綠→DNA→綠色；蘇丹Ⅳ染液→脂肪→紅色；斐林試劑→麥芽糖→磚紅色

Answer 1

考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗,探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：本題是對檢測生物組織中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的實驗原理、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的原理和酵母菌呼吸方式的原理的綜合性考查，梳理檢測生物組織中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的實驗原理、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的原理和酵母菌呼吸方式的原理，然后分析選項進行解答．

解答： 解：A、雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，碘遇淀粉變藍色，A正確；
B、吡羅紅使RNA顯紅色，B錯誤；
C、蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，酸性重鉻酸鉀溶液與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，C正確；
D、甲基綠使DNA變綠色，蘇丹Ⅳ染液能將脂肪染成橘紅色，麥芽糖是還原糖，與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，D正確．
故選：B．

點評：本題的知識點高中生物教材中的實驗試劑及出現(xiàn)的顏色反應(yīng)的考查，對于相關(guān)實驗試劑、檢測的物質(zhì)和出現(xiàn)的顏色反應(yīng)的區(qū)別記憶是本題考查的重點．