Question

如圖1為測量過氧化氫酶與過氧化氫反應(yīng)放出O₂的實驗裝置，水槽內(nèi)注入清水，倒置的量筒也充滿了清水．提前制作大小相同的圓形小濾紙片若干．

實驗過程如下：
第一次實驗：
（1）制備新鮮動物肝臟的研磨液；
（2）將4片圓形小濾紙片在肝臟研磨液中浸泡后取出，貼在反應(yīng)小室上側(cè)的內(nèi)壁；
（3）向反應(yīng)小室內(nèi)加入l0mL 3%H₂0₂溶液（如圖A所示）；
（4）將反應(yīng)小室旋轉(zhuǎn)l80度，變成圖B中所示狀念；
（5）每隔30秒讀取并記錄量筒中水面的刻度一次，共進行5分鐘．
第二次實驗：除了將圓形小濾紙片的數(shù)量改成2片，其他均與實驗一相同．請回答下列問題：
（1）上述實驗探究的問題是

 

與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系．
（2）如果上述兩實驗的結(jié)果無明顯差異，如何改進實驗？

 

（3）如果根據(jù)上述實驗一得到的數(shù)據(jù)繪制出了如圖2所示的曲線圖．那么請在如圖2中畫出實驗二的大致曲線． 
（4）如果要利用上圖的試劑、材料、裝置等研究溫度對酶促反應(yīng)速率的影響，與本題上述的研究相比，在實驗條件上需作如下變動：
①在各次實驗中，清水的溫度不同（如0℃、30℃、l00℃等），而

 

等相同．
②要在H₂O₂溶液的溫度達(dá)到與清水

 

后再把小室旋轉(zhuǎn)l80°．

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：本題從知識層面上看，通過實驗考查同學(xué)們分析酶量的變化對實驗結(jié)果的影響、底物量的變化對實驗結(jié)果的影響以及無機催化劑與酶催化效率高低的比較；從能力層面上講，考查同學(xué)們分析問題、解決問題的能力，具體表現(xiàn)在組織語言答題和構(gòu)建表格能力上．實驗一與實驗二的差別在于浸泡過動物肝臟的研磨液的圓形小濾紙片的多少，從本質(zhì)上反映的是酶量的多少對實驗結(jié)果的影響，解題時應(yīng)先明確實驗的自變量和應(yīng)變量，然后結(jié)合題干信息進行解答．

解答： 解：（1）小濾紙片在肝臟研磨液浸泡，因此圓形小濾紙片的數(shù)量的變化代表過氧化氫酶數(shù)量的變化，因此如果其他條件不變，改變圓形小濾紙片的數(shù)量，酶的濃度將發(fā)生變化，即酶濃度變成自變量，因此該實驗探究的問題是酶濃度與與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系．
（2）果上述兩實驗的結(jié)果無明顯差異，說明兩組實驗酶的濃度差距太小，可以通過增大兩組實驗中使用的圓形濾紙片數(shù)目的差距，增加兩組實驗酶的濃度差距，如將圓形小濾紙片的數(shù)量改成1片等．
（3）如果將圓形小濾紙片的數(shù)量減少，與第一組實驗相比，酶濃度低，酶促反應(yīng)速率降低，達(dá)到平衡時所用的時間延長．

（4）①分析題圖可知，該實驗的目的是研究pH對酶促反應(yīng)速率的影響，實驗的自變量是PH，圓形濾紙片的數(shù)量是無關(guān)變量，各組實驗圓形濾紙片的數(shù)量應(yīng)該相同．
②溫度是無關(guān)變量，應(yīng)該相同．
故答案為：
（1）酶的濃度
（2）增加更多的圓形小濾紙片（6片、8片等）進行與實驗一步驟相同的實驗；適當(dāng)減少圓形小濾紙片少（1片、l/2片、l/4片等）進行與實驗二步驟相同的實驗； 
（3）見下圖

（4）①在各次實驗中，圓形小濾紙片的數(shù)量不變    ②相同

點評：此題結(jié)合實驗考查酶促反應(yīng)的相關(guān)考點，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解、實驗設(shè)計及綜合運用的能力．