Question

某化合物（C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀），水解后得四種氨基酸：甘氨酸（C₂H₅O₂N）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、谷氨酸（C₅H₉NO₄）．則該化合物的氨基酸數(shù)、游離的羧基、游離的氨基數(shù)依次是（　�。�

• A、9、1、13
• B、10、9、4
• C、10、5、1
• D、11、1、5

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據(jù)題意分析可知：四種氨基酸中，只有谷氨酸中為4個(gè)O，所以其R基上有-COOH，其它氨基酸都只含1個(gè)氨基和1個(gè)羧基．又多肽分子式為C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，根據(jù)N原子為10個(gè)，可說(shuō)明該多肽中含有10個(gè)氨基酸．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，分析題圖，結(jié)合問(wèn)題的具體提示綜合作答．

解答： 解：從所給的氨基酸分子式可以看出，每個(gè)氨基酸都有一個(gè)N原子，而多肽中含有10個(gè)N原子，根據(jù)N原子守恒，可推知該毒性肽是由10個(gè)氨基酸脫掉9個(gè)水分子形成的多肽；由于谷氨酸的R基上有-COOH，假設(shè)谷氨酸的個(gè)數(shù)為X個(gè)，則其余三種氨基酸的個(gè)數(shù)為10-X，根據(jù)氧原子守恒，可知（10-X）×+4×X-9=19，求出X=4．
根據(jù)一條肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基，所以該化合物的氨基酸數(shù)、游離的羧基、游離的氨基數(shù)依次是10、5、1．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．