Question

18．如圖表示蘋果的果實在不同外界氧濃度下CO₂的釋放量與O₂的吸收量的變化曲線（以葡萄糖為呼吸底物）．回答：
（1）當外界氧濃度為5%時，蘋果果實吸收氧氣且二氧化碳的釋放量大于氧氣吸收量，說明此時進行的呼吸類型是既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，此時呼吸作用的終產物除了CO₂外，還有水、酒精．
（2）蘋果果實CO₂的釋放量與O₂的吸收量兩條曲線在P點相交后重合，表明從P點開始，蘋果果實進行的呼吸類型是只進行有氧呼吸，此時細胞呼吸的場所為細胞質基質、線粒體．
（3）當外界氧濃度為6%時，CO₂的釋放量與O₂的吸收量之比是4：3，此時蘋果果實呼吸消耗的葡萄糖為0.2摩爾，則需要吸收0.6摩爾的O₂．

Answer 1

分析 根據題意和圖示分析可知：在p點對應的氧氣濃度之前，細胞呼吸產生的二氧化碳多于氧氣的吸收量，因此p點之前，細胞呼吸的方式是有氧呼吸和無氧呼吸；p點之后細胞呼吸產生的二氧化碳與吸收的氧氣相等，細胞只進行有氧呼吸．

解答 解：（1）外界氧濃度為5%時，細胞呼吸產生的二氧化碳的量多于氧氣的吸收量，因此細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸，細胞有氧呼吸的產物是二氧化碳和水，無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳．
（2）從P點開始細胞呼吸產生的二氧化碳與吸收的氧氣相等，細胞只進行有氧呼吸．有氧呼吸反應式為：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，此時細胞呼吸的場所為細胞質基質、線粒體．
（3）有氧呼吸過程中消耗1mol葡萄糖需要吸收6mol氧氣，產生6mol二氧化碳，無氧呼吸過程中消耗1mol葡萄糖產生2mol二氧化碳，設至少需要吸收Xmol的氧氣，則有氧呼吸產生的二氧化碳是X，消耗的葡萄糖是$\frac{X}{6}$，則無氧呼吸消耗的葡萄糖為0.2-$\frac{X}{6}$，則有關系式，[X+（0.2-$\frac{X}{6}$）×2]：X=4：3，解得X=0.6mol．
故答案為：
（1）既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸         水、酒精
（2）只進行有氧呼吸    細胞質基質、線粒體
（3）0.6

點評 本題結合曲線圖，考查影響細胞呼吸的因素及細胞呼吸原理的應用，意在考查考生分析曲線圖，提取有效信息的能力；能理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系的能力；能運用所學知識和觀點，解決社會生活中的生物學問題的能力．