1．某些細(xì)菌產(chǎn)生的脂酶可分解脂肪為游離脂肪酸．加在培養(yǎng)基中的維多利亞藍(lán)可與脂肪結(jié)合成為無色化合物，如果脂肪被細(xì)菌產(chǎn)生的脂肪酶分解，則維多利亞藍(lán)釋出，呈現(xiàn)深藍(lán)色．現(xiàn)有被檢細(xì)菌，要檢驗(yàn)其是否能產(chǎn)生脂酶．
培養(yǎng)基名稱：脂酶培養(yǎng)基
蛋白胨：10g         酵母浸膏：3g
氯化鈉：5g          瓊 脂：20g      
維多利亞藍(lán)（1：1500水溶液）：100ml            
玉米油：50ml        蒸餾水：900ml        
pH 值：7.8
方法：將被檢細(xì)菌接種于脂酶培養(yǎng)基上，于35～37℃無菌培養(yǎng)24小時(shí)．觀察檢驗(yàn)結(jié)果．    
（1）固體培養(yǎng)基的制備一般包括計(jì)算、稱量、溶化滅菌和倒平板等步驟．    
（2）被檢細(xì)菌培養(yǎng)通常包括配制培養(yǎng)基→滅菌消毒→接種→培養(yǎng)．配制的培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，還需滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求．    
（3）進(jìn)行無菌操作的目的是避免雜菌的污染．常用的滅菌的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌．對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的方法是高壓蒸汽．微生物接種最常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法．    
（4）請(qǐng)你預(yù)計(jì)檢驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論     若檢驗(yàn)結(jié)果培養(yǎng)基不變色（藍(lán)），則結(jié)論為被檢細(xì)菌不能產(chǎn)生脂酶．若檢驗(yàn)結(jié)果培養(yǎng)基變藍(lán)色，則結(jié)論為被檢細(xì)菌能產(chǎn)生脂酶．

分析 1．無菌技術(shù)的主要內(nèi)容
①對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手，進(jìn)行清潔和消毒；
②將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌
③為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行；
④實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸．
2．實(shí)驗(yàn)室常用的消毒方法
煮沸消毒；化學(xué)藥物消毒；紫外線消毒．
3．實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法
①灼燒滅菌：將微生物的接種工具；
②干熱滅菌：能耐高溫的，需要保持干燥的物品；
③高壓蒸汽滅菌．
2、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落．

解答 解：（1）固體培養(yǎng)基的制備一般包括計(jì)算、稱量、溶化滅菌和倒平板等步驟．    
（2）配制的培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，還需滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求．    
（3）進(jìn)行無菌操作的目的是避免雜菌的污染．常用的滅菌的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌．對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌．微生物接種最常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法．    
（4）根據(jù)題意可知，加在培養(yǎng)基中的維多利亞藍(lán)可與脂肪結(jié)合成為無色化合物，如果脂肪被細(xì)菌產(chǎn)生的脂肪酶分解，則維多利亞藍(lán)釋出，呈現(xiàn)深藍(lán)色．若檢驗(yàn)結(jié)果培養(yǎng)基不變色（藍(lán)），說明脂肪未被分解，表明被檢細(xì)菌不能產(chǎn)生脂酶．若檢驗(yàn)結(jié)果培養(yǎng)基變藍(lán)色，則表明被檢細(xì)菌能產(chǎn)生脂酶．
故答案為：
（1）計(jì)算    稱量   溶化
（2）碳源     氮源
（3）避免雜菌的污染    灼燒  　高壓蒸汽     高壓蒸汽滅菌       稀釋涂布平板法    平板劃線法
（4）培養(yǎng)基不變色（藍(lán)）      不能產(chǎn)生脂酶      培養(yǎng)基變藍(lán)色       能產(chǎn)生脂酶

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查培養(yǎng)基的成分、制備、微生物接種方法、滅菌的方法等相關(guān)知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的識(shí)記、理解與運(yùn)用．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．回答下列有關(guān)細(xì)胞的問題．
材料1 如圖表示小腸上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（括號(hào)中填數(shù)字編號(hào)，橫線上填文字）
（1）膜蛋白的合成場(chǎng)所是1 核糖體；四種膜蛋白功能的差異是由結(jié)構(gòu)差異造成的，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)差異的直接原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同，根本原因是轉(zhuǎn)錄的mRNA不同（轉(zhuǎn)錄的DNA基因不同）．
（2）膜蛋白A在執(zhí)行相應(yīng)功能時(shí)需要消耗ATP，提供ATP的結(jié)構(gòu)主要是圖中6線粒體．
（3）細(xì)胞面向腸腔的一側(cè)形成很多微絨毛，以增多細(xì)胞膜上載體蛋白（膜蛋白A）數(shù)量，高效地吸
收來自腸腔的葡萄糖等物質(zhì)．
（4）細(xì)胞膜表面還存在水解雙糖的膜蛋白D，說明膜蛋白還具有功能生物催化（或催化）．
（5）圖中的四種膜蛋白中，承擔(dān)受體功能的是膜蛋白C．
（6）該細(xì)胞不能合成胰島素，其原因是細(xì)胞選擇性表達(dá)該細(xì)胞功能所需物質(zhì)的基因，故該細(xì)胞胰島素基因不能表達(dá)生成胰島素．
材料2  研究者測(cè)定癌細(xì)胞3的細(xì)胞周期．方法：利用3H標(biāo)記的胸腺嘧啶脫氧核苷酸培養(yǎng)癌細(xì)胞3一段時(shí)間后再移至普通培養(yǎng)基中培養(yǎng)，不同間隔時(shí)間取樣，得相應(yīng)變化，如表：
取樣時(shí)間（小時(shí)）對(duì)應(yīng)變化
0細(xì)胞核開始被標(biāo)記
3被標(biāo)記細(xì)胞X開始進(jìn)入分裂期
5細(xì)胞X著絲粒開始分裂
6細(xì)胞X分裂成兩個(gè)子細(xì)胞
15標(biāo)記細(xì)胞第二次進(jìn)入分裂期
78被標(biāo)記細(xì)胞的比例在減少
（7）癌細(xì)胞3分裂一次平均經(jīng)歷的時(shí)間為12h．實(shí)驗(yàn)開始時(shí)細(xì)胞核中被標(biāo)記的高分子物質(zhì)是DNA．
（8）被標(biāo)記的細(xì)胞比例減少的原因依據(jù)DNA半保留復(fù)制特點(diǎn)，細(xì)胞增殖1次，100%的細(xì)胞被標(biāo)記，以后隨著細(xì)胞增殖次數(shù)的增加，不被標(biāo)記的細(xì)胞開始出現(xiàn)并不斷增多，故被標(biāo)記細(xì)胞比例減少．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．植物的生理活動(dòng)受各種因素影響，下列敘述中不正確的是（　�。�
A．若曲線表示陰生植物，則Y點(diǎn)應(yīng)向左移動(dòng)
B．曲線中ZW的出現(xiàn)，與環(huán)境中CO2濃度有關(guān)
C．X點(diǎn)所表示的是細(xì)胞呼吸作用放出的CO2量
D．曲線處于Y點(diǎn)時(shí)細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器只有線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．人們對(duì)光合作用這一重要生命現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)及認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的過程，以下是光合作用探究歷程中的幾個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：
實(shí)驗(yàn)一：普利斯特利的實(shí)驗(yàn)
密閉玻璃罩+綠色植物+蠟燭/小鼠→蠟燭不易熄滅/小鼠不易窒息死亡
（1）本實(shí)驗(yàn)缺乏對(duì)照（空白對(duì)照）組，應(yīng)該如何改進(jìn)？將點(diǎn)燃的蠟燭和小鼠分別單獨(dú)置于密閉玻璃罩內(nèi)，作為空白對(duì)照．
實(shí)驗(yàn)二：薩克斯的實(shí)驗(yàn)
黑暗中饑餓處理的綠葉$\left\{\begin{array}{l}{一半曝光\stackrel{碘蒸氣}{→}變藍(lán)}\\{一半遮光\stackrel{碘蒸氣}{→}不變藍(lán)}\end{array}\right.$
（2）本實(shí)驗(yàn)的自變量為光的有無，因變量為葉片顏色變化（有無淀粉生成），實(shí)驗(yàn)組是遮光組（填“曝光組”或“遮光組”）．
（3）實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行饑餓處理的目的是使葉片中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（淀粉）被消耗掉，排除對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力．
實(shí)驗(yàn)三：魯賓和卡門的實(shí)驗(yàn)
（4）魯賓和卡門應(yīng)用了同位素標(biāo)記法追蹤C(jī)O2和H2O中的氧元素在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑．
（5）寫出光合作用總反應(yīng)式，并標(biāo)明同位素（如18O）：CO2+H2O$→_{葉綠體}^{光能}$（CH2O）+18O2．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．為了滿足不同人群對(duì)葡萄的需求，可以將葡萄加工制作成果汁、果酒、果醋等．下面是簡(jiǎn)單的生產(chǎn)果汁、果酒、果醋的流程．結(jié)合所學(xué)知識(shí)，回答下列問題：

（1）生產(chǎn)果汁的時(shí)候，果膠酶的使用至關(guān)重要，其能將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使渾濁的果汁變得澄清．為了使果膠酶得到充分的利用，節(jié)約成本，生產(chǎn)果汁時(shí)需要控制好酶的用量．
（2）果酒的制作離不開酵母菌．在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌．
若想對(duì)初步篩選得到的酵母菌進(jìn)行純化并計(jì)數(shù)，可采用的接種方法是稀釋涂布平板法．果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用酸性重鉻酸鉀來檢驗(yàn)，現(xiàn)象是變成灰綠色．
（3）果醋的制作需要醋酸菌，當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸．醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30～35℃．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖一所示，白光透過三棱鏡后會(huì)按波長(zhǎng)不同分散成為七色條帶．現(xiàn)有多個(gè)圖二所示的裝置，A是活塞，B是玻璃罩，C是某植物，D是清水，E是紅色水滴，F(xiàn)是帶刻度尺的水平玻璃管，各個(gè)裝置中植物的大小、生理狀態(tài)都相同．將7套上述裝置分別放在圖一的1、2、3、4、5、6、7處，除光照外其他條件都完全相同且處于嚴(yán)格的最適狀態(tài)，24小時(shí)后讀取數(shù)據(jù)．每個(gè)裝置紅色液滴對(duì)應(yīng)的初始刻度為0，零刻度右側(cè)記為正值，零刻度左側(cè)記為負(fù)值．請(qǐng)回答：

（1）圖二裝置實(shí)際上無法準(zhǔn)確得到想要的數(shù)據(jù)，請(qǐng)?jiān)诖嘶A(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，使其能用于該實(shí)驗(yàn)測(cè)量植物的凈光合速率和呼吸速率．需要改動(dòng)或添加的地方有：
①將7個(gè)裝置中D里的清水改為CO2緩沖液．
②為排除無關(guān)變量的影響，增加將裝置中的C換成已經(jīng)死亡的同樣大小的植物的對(duì)照組．
③添加一個(gè)相同裝置用于測(cè)量呼吸速率，D里的溶液應(yīng)為NaOH溶液，且將裝置置于黑暗環(huán)境中．
（2）如果改進(jìn)①中的某裝置在某條件光照下所讀數(shù)據(jù)是0，說明在此光照條件下，該植物的光合作用速率等于（填“大于”、“等于”、“小于”）呼吸作用速率．如果改動(dòng)①中的某裝置在某條件光照下所讀數(shù)據(jù)是3，③添加的裝置中所讀數(shù)據(jù)是-2，則該植物在該光照條件下的總光合速率是5．
（3）圖三中若Ⅰ～Ⅴ表示該植物細(xì)胞某些代謝過程，a～e表示相關(guān)過程中的代謝產(chǎn)物．則能在破傷風(fēng)芽孢桿菌細(xì)胞中進(jìn)行的過程是Ⅴ（用圖中數(shù)字表示）．
（4）該實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌ㄩL(zhǎng)的光對(duì)光合作用速率的影響．

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11．水楊酸（SA）在植物體許多代謝途徑中發(fā)揮重要作用．研究以黃瓜幼苗為材料進(jìn)行了如表所示的實(shí)驗(yàn)．  
組別第1-3天第4-9天第0天
葉面噴灑日溫/夜溫光張日溫/夜溫光照分組檢測(cè)
AH2O25℃/18℃適宜25℃/18℃適宜A1光合速率
A2G基因表達(dá)量
B？25℃/18℃適宜25℃/12℃弱光B1光合速率
B2G基因表達(dá)量
CSA25℃/18℃適宜25℃/12℃弱光C1光合速率
C2G基因表達(dá)量
（1）實(shí)驗(yàn)中B組幼苗葉面應(yīng)噴灑（等量）H2O．檢測(cè)光合速率之前，可誘導(dǎo)氣孔開放（填“誘導(dǎo)氣孔開放”、“誘導(dǎo)氣孔關(guān)閉”或“不作處理”），以使結(jié)果更科學(xué)準(zhǔn)確．實(shí)驗(yàn)組是B組、C組．
（2）實(shí)驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果如圖．

G基因的表達(dá)產(chǎn)物是光合作用中需要的一種酶，它依賴于[H]發(fā)揮作用，推測(cè)這種酶參與光合作用中C3的還原過程．G基因相對(duì)表達(dá)量檢測(cè)結(jié)果表明，SA的上述作用機(jī)理之一可能是光合作用相關(guān)酶的合成以達(dá)到適應(yīng)不良條件脅迫的能力．
（3）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究水楊酸對(duì)低溫、弱光條件下黃瓜幼苗光合作用（光合速率）的影響．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．豬的下列各組細(xì)胞中，肯定都有Y染色體的是（　�。�
A．初級(jí)精母細(xì)胞和公豬的平滑肌細(xì)胞B．精子和公豬的肌肉細(xì)胞
C．受精卵和初級(jí)精母細(xì)胞D．受精卵和次級(jí)精母胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．如圖為某種細(xì)胞處于某種狀態(tài)下的圖示，對(duì)這一圖示描述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．④與⑤結(jié)構(gòu)是該細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換的細(xì)胞器
B．②結(jié)構(gòu)是形成細(xì)胞壁的細(xì)胞器
C．該圖為高等植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)圖
D．該細(xì)胞失水過程中，①中充滿了一種大于⑥內(nèi)濃度的溶液

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