5．據(jù)下表推測，溶液呈藍色的是（　�。�
試管
編號		實驗溫度
（℃）		0.1%的淀粉溶液
（2mL）		2%淀粉酶溶液
（1ml）		10分鐘后加碘液
（2滴）
A37+-+
B37-++
C37+++
D100+++
注：“+”加入該物質，“-”未加入該物質．
A．AB．BC．CD．D

分析 淀粉遇碘液呈現(xiàn)藍色反應，唾液淀粉酶可將淀粉水解為葡萄糖；酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA；酶的催化具有專一性、高效性和作用條件比較溫和等特點．

解答 解：A、A中無酶，淀粉未水解，遇碘呈藍色，A正確；
B、B中無淀粉，故遇碘不呈藍色，B錯誤；
C、C中有淀粉酶，且溫度適宜，故將淀粉水解為葡萄糖，不變藍，C錯誤；
D、D中有淀粉酶，但溫度過高而變性失活，故淀粉不能水解，遇碘呈藍色，D正確．
故選：AD．

點評 本題主要考查酶的特性以及淀粉的檢測方法，意在考查學生的理解和應用能力，難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關于胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，錯誤的是（　　）
A．在胚胎發(fā)育的桑葚胚階段出現(xiàn)了細胞分化
B．囊胚的內(nèi)細胞團細胞和滋養(yǎng)層細胞功能上的差異是基因選擇性表達的結果
C．早期胚胎培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液通常都需加入血清
D．對囊胚進行分割時，要將內(nèi)細胞團均等分割

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．茶一般以茶樹的頂芽和幼葉制成．
（1）采茶主要集中在春、秋兩季．隨著采摘批次的增加，新梢的數(shù)量大大增加，從激素調(diào)節(jié)的角度看，原因是解除了頂端優(yōu)勢．
（2）茶樹常采用扦插繁殖．研究小組為探究不同濃度三十烷醇（生長調(diào)節(jié)劑）對茶樹后插條生根的影響，完成了一組預實驗，結果如圖．
①從預實驗的結果可知，三十烷醇濃度為15ppm時對茶樹插條生根具有促進（抑制/促進）作用．
②若要探究三十烷醇促進茶樹插條生根的最適濃度，還應增設實驗組，從圖中數(shù)據(jù)判斷，三十烷醇濃度的取值應設在8～15ppm之間．
③用三十烷醇處理茶樹插條比較簡便的方法有沾蘸法和浸泡法兩種，與沾蘸法相比，浸泡法所用的濃度較低，所需處理時間較長．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列說法錯誤的是（　　）
A．具有完整細胞結構的植物細胞，不論是否發(fā)育成了完整個體，該細胞都有全能性
B．能引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應的物質，不論是否引起了免疫反應，該物質都是抗原
C．一定自然區(qū)域，能相互交配產(chǎn)生可育后代的一群個體，不論是否進行了交配，它們都是同一個物種
D．某種群足夠大，不論自交繁殖多少代，如果基因頻率都不發(fā)生改變，則基因型頻率也不會改變

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．適宜條件下，線粒體和葉綠體都能產(chǎn)生（　�。�
A．O2B．淀粉C．ATPD．CO2

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．葉綠體是植物細胞特有的細胞器，不染色就可在高倍顯微鏡下辯認出來，是因為葉綠體（　�。�
A．顯藍色B．由單層膜構成C．顯綠色D．由雙層膜構成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．小明探究溫度對酶活性的影響，他將大麥種子的淀粉酶和淀粉混合后均分至4只試管中，分別在30℃（試管Ⅰ）、50℃（試管Ⅱ）、70℃（試管Ⅲ）、90℃（試管Ⅳ）中反應一段時間，然后用自來水冷卻試管5分鐘，最后用碘液顯色（淀粉遇碘顯藍色）．發(fā)現(xiàn)試管I藍色最淺，試管Ⅳ藍色最深，試管Ⅱ、Ⅲ藍色介于兩者之間．由此可知（　�。�
A．本實驗中，淀粉酶活性在30℃時最高B．藍色越深，淀粉酶活性越高
C．藍色越淺，淀粉酶活性越低D．淀粉酶活性不受溫度影響

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．一個自然生態(tài)系統(tǒng)若能長期維持下去，除了非生物的物質和能量外，不可缺少的成分還應包括（　�。�
A．生產(chǎn)者和消費者B．消費者和分解者
C．生產(chǎn)者和分解者D．生產(chǎn)者、消費者和分解者

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．大蒜根尖成熟區(qū)細胞與分生區(qū)細胞相比（　　）
A．對生長素更敏感B．全能性喪失
C．原生質層伸縮性更大D．遺傳物質發(fā)生改變

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