Question

5．構(gòu)成細(xì)胞的生物膜是選擇透過性膜，其特點是水分子可以自由通過，被選擇的小分子和離子可以通過，請根據(jù)提供的實驗材料和用具簡要寫出第二步及以后的實驗步驟和實驗結(jié)果，驗證細(xì)胞膜的選擇透過性功能．
實驗材料及用具：①新鮮的紅色康乃馨；②燒杯；③玻璃鉛筆；④質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸；⑤清水；⑥量筒．第一步：選兩只大小相同的燒杯，用玻璃鉛筆標(biāo)上A、B．
第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量15%的鹽酸或清水
第三步：選等量的紅色康乃馨花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經(jīng)過一段時間后觀察
預(yù)測實驗的結(jié)果：水中花瓣仍為紅色，水呈無色．鹽酸中花瓣的顏色逐漸褪去，而溶液變紅
問題：鹽酸溶液中結(jié)果出現(xiàn)的原因是在酸性環(huán)境中生物膜上的載體蛋白變性失活，細(xì)胞膜失去了選擇透過性的能力，大分子的色素分子進(jìn)入溶液．

Answer 1

分析 細(xì)胞膜的功能有作為細(xì)胞的邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能和進(jìn)行細(xì)胞間信息傳遞功能．

解答 解：分析題干可知，該實驗的目的是驗證細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，而死細(xì)胞膜不具有這一功能，實驗的自變量是細(xì)胞是死細(xì)胞還是活細(xì)胞，死細(xì)胞可以同質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸處理控制，用清水處理是活細(xì)胞，與用鹽酸處理對照，因變量是玫瑰花和溶液的顏色變化，溶液的用量、玫瑰紅的量屬于無關(guān)變量，按照實驗設(shè)計的對照原則和單一變量原則，實驗步驟如下：
第一步：選兩只大小相同的燒杯，用玻璃鉛筆標(biāo)上A、B．
第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量15%的鹽酸或清水．
第三步：選等量的紅色康乃馨花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經(jīng)過一段時間后觀察．
預(yù)測實驗的結(jié)果：水中花瓣仍為紅色，水呈無色．鹽酸中花瓣的顏色逐漸褪去，而溶液變紅，說明活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，死細(xì)胞膜不具有這一功能．
問題：在酸性環(huán)境中生物膜上的載體蛋白變性失活，細(xì)胞膜失去了選擇透過性的能力，大分子的色素分子進(jìn)入溶液．因此鹽酸溶液中花瓣顏色逐漸褪去，而溶液變紅．
故答案為：
第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量15%的鹽酸或清水
第三步：選等量的紅色康乃馨花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經(jīng)過一段時間后觀察
預(yù)測實驗的結(jié)果：水中花瓣仍為紅色，水呈無色．鹽酸中花瓣的顏色逐漸褪去，而溶液變紅
問題：在酸性環(huán)境中生物膜上的載體蛋白變性失活，細(xì)胞膜失去了選擇透過性的能力，大分子的色素分子進(jìn)入溶液

點評 根據(jù)實驗?zāi)康姆治鰧嶒灥淖宰兞俊⒁蜃兞亢蜔o關(guān)變量是解題的突破口，對于變量的控制及對實驗設(shè)計的對照原則和單一變量原則的理解應(yīng)用是解題的關(guān)鍵．