Question

8．以下關(guān)于糖類和脂質(zhì)描述正確的是（　�。�

• A． 糖原的代謝終產(chǎn)物是葡萄糖
• B． 膽固醇是構(gòu)成植物細胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)的運輸
• C． 淀粉、纖維素、糖原的基本單位都是葡萄糖
• D． 質(zhì)量相同的脂肪和糖原中氧元素的含量相同

Answer 1

分析 1、糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)．常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等．植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖．植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原．淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞中的儲能物質(zhì)．構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖．
2、脂質(zhì)主要是由C、H、O 3種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P．脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分；固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調(diào)節(jié)作用．膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．

解答 解：A、糖原的代謝終產(chǎn)物是二氧化碳和水，A錯誤；
B、膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)的運輸，B錯誤；
C、淀粉、纖維素、糖原都是由葡萄糖聚合形成的，其單體都是葡萄糖，C正確；
D、質(zhì)量相同的脂肪和糖原中氧元素的含量不相同，脂肪含有的氧原子少，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及功能，意在考查考生對糖類和脂質(zhì)的分類及其作用的理解，解答的關(guān)鍵是識記糖類的分類并比較糖類和脂肪的供能特點．