Question

酸性磷酸酶（簡稱ACP）在動(dòng)、植物和微生物細(xì)胞中廣泛存在，它是調(diào)控磷代謝的重要酶類，其最適pH為4.8．鯽魚生活的水體中常有金屬離子污染，危害了鯽魚的生長和繁殖．研究者從鯽魚內(nèi)臟中分離純化得到一種ACP，研究了金屬離子對(duì)該酶活性的影響．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示：

（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量為

 

．
（2）該實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)使用蒸餾水配制實(shí)驗(yàn)所需的不同離子濃度的溶液，而一般不用自來水，其主要目的是

 

．
（3）各反應(yīng)體系均加入等量的pH為4.8的緩沖液，其目的是

 

．實(shí)驗(yàn)組試管中加入等量的不同濃度的Pb²⁺、Cd²⁺，Mg²⁺、Ca²⁺溶液和ACP酶溶液，另取一支試管加入

 

作為對(duì)照．
（4）分析圖甲的兩條曲線，可得出的結(jié)論是

 

．
（5）除了本題涉及的因素外，影響酶活性的因素還有

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素,水和無機(jī)鹽的作用的綜合

專題：

分析：分析曲線圖：該實(shí)驗(yàn)有兩個(gè)變量，即金屬離子的種類和濃度．在一定范圍內(nèi)，隨著鈣、鎂離子濃度的增高，酶活性逐漸升高，且Ca²⁺ 提高ACP酶活性的作用比Mg²⁺更為顯著；隨著鉛、鎘濃度的增高，酶活性逐漸降低．

解答： 解：（1）由曲線圖可知，該實(shí)驗(yàn)有兩個(gè)變量，即金屬離子的種類和濃度．
（2）在研究金屬離子對(duì)酶的活性影響的實(shí)驗(yàn)中要排除其他離子對(duì)酶活性的影響，因此該實(shí)驗(yàn)中，不能用自來水配制實(shí)驗(yàn)所需的不同離子濃度的溶液，以排除自來水中的氯離子等對(duì)ACP酶活性的影響．
（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循單一變量原則，因此無關(guān)變量pH要相同且適宜（酸性磷酸酶的最適PH為4.8）．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)還有遵循對(duì)照原則，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中加入不同濃度的Pb²⁺、Cd²⁺，Mg²⁺、Ca²⁺以及等量的ACP的為實(shí)驗(yàn)組，則對(duì)照組不加入離子只加入蒸餾水和ACP．
（4）由曲線圖可知：在一定范圍內(nèi)，隨著鈣、鎂離子濃度的增高，酶活性逐漸升高，且Ca²⁺ 提高ACP酶活性的作用比Mg²⁺更為顯著；隨著鉛、鎘濃度的增高，酶活性逐漸降低．
（5）除本題金屬離子對(duì)該酶活性的影響，影響酶活性的因素還有溫度．
故答案為：
（1）金屬離子的種類和濃度        
（2）排除氯離子等對(duì)ACP酶活性的影響
（3）保證各反應(yīng)體系pH最適且相同    等量蒸餾水和ACP酶溶液
（4）一定范圍內(nèi)，隨著Ca²⁺、Mg²⁺濃度的增高，ACP酶活性逐漸升高，Ca²⁺ 提高ACP酶活性的作用比Mg²⁺更為顯著．
（5）溫度

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶活性的因素及探究實(shí)驗(yàn)，意在考查考生分析曲線圖提取有效信息和得出正確結(jié)論的能力；能理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)和具有對(duì)一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理．