14．回答下列有關(guān)微生物的問題．
人工瘤胃模仿了牛羊等反芻動(dòng)物的胃，可用來發(fā)酵處理秸稈，提高秸稈的利用價(jià)值．為了增強(qiáng)發(fā)酵效果，研究人員從牛胃中篩選纖維素酶高產(chǎn)菌株，并對其降解纖維素能力進(jìn)行了研究．

（1）在樣品稀釋和涂布平板步驟中，下列選項(xiàng)不需要的是C、E（多選）．
A．酒精燈   B．培養(yǎng)皿   C．顯微鏡   D．無菌水   E．接種環(huán)
（2）在涂布平板時(shí)，滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液量不宜過多的原因是培養(yǎng)基表面的菌懸液會(huì)出現(xiàn)積液，導(dǎo)致菌體堆積，影響分離效果．
剛果紅（CR溶液）可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，不與纖維素降解產(chǎn)物纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)．表是兩種培養(yǎng)基的配方，“+”表示有，“-”表示無．
酵母膏無機(jī)鹽淀粉纖維素粉瓊脂CR溶液水
培養(yǎng)基甲++++-++
培養(yǎng)基乙+++-+++
（3）據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲能否用于分離和鑒別纖維素分解菌？回答并說明理由不能，沒有瓊脂，液體培養(yǎng)基無法分離和鑒別菌種；培養(yǎng)基乙能否用于分離和鑒別纖維素分解菌？回答并說明理由不能，沒有纖維素粉作為（唯一）碳源．
（4）研究人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上，篩到了幾株有透明降解圈的菌落（如圖1）． 圖中降解圈大小與纖維素酶的量和活性有關(guān)．圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是菌2．
（5）研究人員用篩選到的纖維素酶高產(chǎn)菌株A和B，在不同溫度和pH條件下進(jìn)行發(fā)酵測得發(fā)酵液中酶活性（U•g-1protein）的結(jié)果如圖2，推測菌株B更適合用于人工瘤胃發(fā)酵，理由是發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，B菌在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高．

分析 微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作．微生物培養(yǎng)過程中除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮pH、溫度和滲透壓等條件，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行消毒．可以通過稀釋涂布平板法或顯微鏡計(jì)數(shù)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)．
剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌．剛果紅可以在細(xì)菌菌落形成前倒平板時(shí)加入，也可以在菌落形成后加入．若在細(xì)菌菌落形成前倒平板時(shí)加入剛果紅，則所加剛果紅要進(jìn)行滅菌，以防雜菌的侵入，影響纖維素分解菌菌落的形成；若在菌落形成后加入剛果紅，則不需要滅菌．

解答 解：（1）在樣品稀釋和涂布平板步驟中，需要使用酒精燈對涂布器進(jìn)行滅菌，倒平板需要使用培養(yǎng)皿，稀釋菌液需要使用無菌水，涂布平板時(shí)需要使用涂布器，不需要使用接種環(huán)，也不需要使用顯微鏡．故選：CE．
（2）在涂布平板時(shí)，由于培養(yǎng)基表面的菌懸液會(huì)出現(xiàn)積液，導(dǎo)致菌體堆積，影響分離效果，所以滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液量不宜過多．
（3）據(jù)表分析，培養(yǎng)基甲沒有瓊脂，液體培養(yǎng)基無法分離和鑒別菌種，不能用來分離和鑒別纖維素分解菌．培養(yǎng)基乙捕食以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，不能用來進(jìn)行分離和鑒別纖維素分解菌．
（4）在剛果紅培養(yǎng)基平板上，篩到了幾株有透明降解圈的菌落，降解圈大小與纖維素酶的多少和活性有關(guān)．纖維素酶的量越多，活性越強(qiáng)，分解的纖維素越多，透明降解圈越大，所以圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是菌2．
（5）據(jù)圖2分析，發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，B菌在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高，所以菌株B更適合用于人工瘤胃發(fā)酵．
故答案為：
（1）C、E  
（2）培養(yǎng)基表面的菌懸液會(huì)出現(xiàn)積液，導(dǎo)致菌體堆積，影響分離效果   
（3）不能，沒有瓊脂，液體培養(yǎng)基無法分離和鑒別菌種    不能，沒有纖維素粉作為（唯一）碳源   
（4）量和活性    菌2   
（5）B    發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，B菌在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高

點(diǎn)評 本題考查微生物分離與培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析問題和解決問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)和物質(zhì)的敘述，正確的是（　�。�
A．核糖體的形成都與核仁密切相關(guān)
B．$\frac{種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水}{自由水}$的比值比休眠時(shí)高
C．適宜條件下光合作用過程中$\frac{{C}_{5}}{{C}_{3}}$的比值，停止供應(yīng)CO2后比停止前高
D．細(xì)胞膜、葉綠體的內(nèi)膜與外膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與小腸黏膜都屬于生物膜系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．某同學(xué)用紫色洋蔥進(jìn)行一系列實(shí)驗(yàn)，下圖1為洋蔥縱切面示意圖，請據(jù)圖回答：

（l）進(jìn)行“提取和分離葉綠體中色素”實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)取圖1中的Ⅰ部分作實(shí)驗(yàn)材料；進(jìn)行“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”實(shí)驗(yàn)時(shí)，最好選用Ⅳ部分作實(shí)驗(yàn)材料．
（2）該同學(xué)為探究Ⅲ部分是否有還原糖，他將Ⅲ部分榨汁，然后向?yàn)V液中加入斐林試劑A液1mL，振蕩后加入斐林試劑B液1mL，搖勻后，沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀，因而得出Ⅲ部分沒有還原糖的結(jié)論．請指出該實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的兩個(gè)錯(cuò)誤：斐林試劑A液和B液應(yīng)混合后使用、加入斐林試劑后還應(yīng)水浴加熱．
（3）該同學(xué)用洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，所看到的現(xiàn)象如圖2，此時(shí)b處充滿了外界溶液（或蔗糖溶液）．a(chǎn)細(xì)胞不呈現(xiàn)紫色的原因是撕取洋蔥表皮時(shí)將a細(xì)胞撕破了（或a細(xì)胞本來是死細(xì)胞）．
（4）要判斷異物d是在裝片上還是鏡頭上，應(yīng)如何操作和判斷？先略微移動(dòng)裝片，若異物d移動(dòng)，則在裝片上，若異物d不移動(dòng)，再轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，若異物d移動(dòng)，則在目鏡上，否則在物鏡上．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列實(shí)驗(yàn)材料的選擇，合理的是（　�。�
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)課題實(shí)驗(yàn)材料
A探究生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度不帶芽和幼葉的插條
B探究溫度對酶活性的影響過氧化氫酶
C綠葉中色素的提取和分離韭黃
D觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原紫色洋蔥鱗片葉
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．下面關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．合成ATP所需的能量由高能磷酸鍵提供
B．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布
C．ATP可以水解為1個(gè)核苷酸和2個(gè)磷酸
D．正常細(xì)胞中ATP與ADP的比值相對穩(wěn)定

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的說法正確的是（　�。�
A．核仁與核糖體的形成密切相關(guān)，沒有核仁的細(xì)胞無法形成核糖體
B．ATP和[H]在葉綠體中隨水的分解而產(chǎn)生，在線粒體中隨水的生成而產(chǎn)生
C．光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能發(fā)生在葉綠體中，化學(xué)能轉(zhuǎn)變成光能發(fā)生在線粒體中
D．葉綠體、線粒體、核糖體、高爾基體、細(xì)胞核等細(xì)胞結(jié)構(gòu)中能產(chǎn)生水

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．回答下列有關(guān)細(xì)胞的問題
圖中的圖甲為細(xì)胞周期的模式圖，圖乙為動(dòng)物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖丙是該細(xì)胞的分裂圖象．據(jù)圖回答（括號內(nèi)填圖中的數(shù)字，橫線上填文字）．

（1）圖甲中，Y期代表DNA合成前期（G1期）；診斷因染色體數(shù)目變異導(dǎo)致的遺傳病時(shí)，需選擇中期的細(xì)胞，1期末消失的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有核仁、核膜．
（2）組蛋白是組成染色體的蛋白質(zhì)．圖乙中，組蛋白基因在表達(dá)蛋白質(zhì)過程中，能發(fā)生堿基配對的場所是[6]細(xì)胞核和[7]核糖體．
（3）圖乙中，具有選擇透過性膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是ABDF（多選）
A．[5]B．[6]C．[7]D．[8]E．[9]F．[10]
（4）假設(shè)控制該動(dòng)物某性狀的基因型為AaBb，若圖丙中2號染色體上有A基因，4號染色體上有B基因，在正常情況下，該細(xì)胞中含有a基因的染色體是3、7．
（5）為了研究該細(xì)胞的分裂情況，實(shí)驗(yàn)人員用32P標(biāo)記的磷酸鹽浸泡該細(xì)胞，追蹤放射性的去向，得到該細(xì)胞連續(xù)分裂的時(shí)間（單位：h）的數(shù)據(jù)如圖所示．下列敘述中，正確的有CE（多選）

A．DE階段發(fā)生遺傳物質(zhì)的平均分配
B．CD階段完成DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成
C．BC階段結(jié)束時(shí)DNA含量增加一倍
D．“CD+DE”為一個(gè)細(xì)胞周期，等于17.3h
E．中心體和線粒體在細(xì)胞分裂過程中活動(dòng)旺盛
F．在CD階段細(xì)胞中會(huì)出現(xiàn)同源染色體分離及著絲粒分裂的現(xiàn)象．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為培育轉(zhuǎn)基因山羊生產(chǎn)人β-酪蛋白的流程圖．請回答下列問題：
（1）過程①為基因工程中的構(gòu)建基因表達(dá)載體，人β-酪蛋白基因?yàn)槟康幕�，可從基因文庫中獲取，基因文庫包括基因組文庫和部分基因文庫．
（2）過程②指的是胚胎移植過程，一般選取桑椹胚時(shí)期或者囊胚期的胚胎進(jìn)行胚胎移植，不選用原腸胚時(shí)期．
（3）過程③為加速轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的繁育，可以采用胚胎分割移植、體細(xì)胞核移植（或克隆技術(shù)） 等方法．
（4）過程④指的是目的基因的表達(dá)，包括轉(zhuǎn)錄與翻譯兩個(gè)階段，在分子水平上檢測目的基因是否在轉(zhuǎn)基因山羊體內(nèi)成功表達(dá)的方法是抗原-抗體雜交．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．生物膜所含的蛋白質(zhì)叫膜蛋白，下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．膜蛋白都是糖蛋白
B．膜蛋白全部嵌入磷脂雙分子層中
C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜蛋白可催化脂質(zhì)合成
D．細(xì)胞膜的胰島素受體蛋白可運(yùn)輸葡萄糖

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