下列敘述中，不能正確反映酶的特性的是（　　）
A、酶具有高效性
B、酶的活性受溫度影響
C、酶都是蛋白質(zhì)
D、酶的活性受pH影響
考點(diǎn)：酶的特性
專題：
分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；
酶的催化具有高效性、專一性、需要適宜的溫度和pH值，據(jù)此分析解答．
解答： 解：酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．
故選：C．
點(diǎn)評：掌握酶的特性是解決本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

固定化酵母在生產(chǎn)香蕉菠蘿果酒中有重要作用．為了提高生產(chǎn)效率，某研究人員在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：稱取香蕉、菠蘿混合果肉900g，平均分成9份，每份加入濃度0.3%的果膠酶和100mL水進(jìn)行打漿，調(diào)糖至20%．分別加入等量的由0.01%干酵母及不同濃度的固化劑制成的凝膠珠，在25℃下重復(fù)發(fā)酵四次（即四酵），每次發(fā)酵結(jié)束后觀察的完好程度并測定果酒的酒精度，其結(jié)果如表．請分析回答：
試驗(yàn)號(hào)海藻酸鈉深度/%CaCl2深度/%一酵二酵三酵四酵
酒精度/%完好程度酒精度/%完好程度酒精度/%完好程度酒精度/%完好程度
11.04.010.6完好10.6完好10.6略溶10.2破碎
21.06.010.9完好10.4完好11.0略溶10.4破碎
31.08.010.7完好10.2完好11.2略溶10.7破碎
42.04.011.4完好12.2完好11.6完好11.6開裂
52.06.011.2完好11.4完好11.6完好11.4開裂
62.08.011.2完好11.4完好11.4完好11.2開裂
73.04.010.7完好11.0完好11.0開裂10.6開裂
83.06.010.7完好10.4完好11.2開裂10.6開裂
93.08.011.2完好11.2完好11.1開裂10.2開裂
（1）該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是
 
．
（2）加入濃度0.3%的果膠酶可以降低果汗黏度，有利于
 
，提高化學(xué)反應(yīng)的速率．
（3）該實(shí)驗(yàn)的自變量是
 
．比較1～3組與4～6組，前者酒精度較低，最可能的原因是
 
．
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以得出固定酵母的最佳條件是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

針對廚房油垢的去污產(chǎn)品中主要含有哪種酶制劑（　　）
A、蛋白酶B、脂肪酶
C、淀粉酶D、纖維素酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

用激光處理萌發(fā)的種子或幼苗能誘導(dǎo)基因突變，激光起作用的時(shí)間是有絲分裂的是（　�。�
A、分裂間期
B、分裂期的中期
C、各個(gè)時(shí)期
D、分裂期的后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

在有氧呼吸階段中，水分子參與反應(yīng)和生成水分子分別在（　�。�
A、一、二B、二、三
C、一、三D、三、二

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示酶活性是溫度的函數(shù)．在溫度t1時(shí)，下列敘述正確的是（　�。�
A、底物能量太高不能與酶形成穩(wěn)定的復(fù)合物
B、反應(yīng)自發(fā)進(jìn)行，不需要酶的參加
C、反應(yīng)產(chǎn)物變得不穩(wěn)定
D、酶的熱變性發(fā)生

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)固定化酶技術(shù)和固定化細(xì)胞技術(shù)的說法不正確的是（　�。�
A、固定化酶和固定化細(xì)胞的技術(shù)方法包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法
B、因?yàn)槊阜肿颖容^大，所以固定化酶技術(shù)更適合采用包埋法
C、與固定化酶技術(shù)相比，固定化細(xì)胞制備的成本低，操作更容易
D、反應(yīng)物如果是大分子物質(zhì)應(yīng)采用固定化酶技術(shù)

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科目：高中生物 來源： 題型：

動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂過程與植物細(xì)胞的有絲分裂過程相比不同的是（　�。�
A、間期沒有產(chǎn)生新的中心體
B、末期染色體平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞
C、后期有著絲點(diǎn)的分裂
D、分裂末期在細(xì)胞的中部不形成細(xì)胞板

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體患“腳氣病”是由于缺乏（　�。�
A、維生素A
B、維生素Bl
C、維生素C
D、維生素D

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