嚴格控制發(fā)酵條件是保證發(fā)酵正常進行的關鍵，直接關系到是否能得到質(zhì)量高，產(chǎn)量多的理想產(chǎn)物，通常所指的發(fā)酵條件不包括（　�。�
A、溫度控制B、溶氧控制
C、pH控制D、酶的控制
考點：微生物的分離和培養(yǎng)
專題：
分析：1、微生物細胞代謝的調(diào)節(jié)主要是通過控制酶的作用來實現(xiàn)的，因為任何代謝途徑都是一系列酶促反應構成的．微生物細胞的代謝調(diào)節(jié)主要有兩種類型，一類是酶活性調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)的是已有酶分子的活性，是在酶化學水平上發(fā)生的；另一類是酶合成的調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)的是酶分子的合成量，這是在遺傳學水平上發(fā)生的．
2、酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，酶只能改變化學反應的活化能，其本身并不參與化學反應，影響酶活性的因素主要有溫度和pH等．
解答： 解：A、溫度可以影響發(fā)酵微生物酶的活性，進而影響發(fā)酵產(chǎn)物的生成，A正確；
B、某些微生物的分解需要控制溶氧量，否則也會影響發(fā)酵產(chǎn)物的質(zhì)量，B正確；
C、pH可以影響發(fā)酵微生物酶的活性，進而影響發(fā)酵產(chǎn)物的生成，C正確；
D、酶只能改變化學反應的活化能，其本身并不參與化學反應，D錯誤．
故選：D．
點評：本題主要考查微生物分解的影響因素及酶的作用的相關知識，意在強化學生對相關知識的識記、理解與運用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是一個家庭的遺傳系譜圖，甲�。˙、b），乙�。ˋ、a），已知2號個體不攜帶甲病致病基因，請據(jù)圖解答：

（1）甲病是
 
遺傳�。�
（2）1號的基因型是
 
．11號個體的基因型是
 
．
（3）11號和12號婚配的后代，甲病的患病率為
 
．后代同時患甲乙兩種病的概率為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅是常用的遺傳學研究的實驗材料，據(jù)資料顯示，果蠅約有104對基因，現(xiàn)有一黑腹果蠅的野生種群，約有107個個體，請分析回答以下問題．
（1）該種群的全部個體所含有的全部基因稱為種群的
 
，經(jīng)觀察，該種群中果蠅有多種多樣的基因型，分析其產(chǎn)生的原因，是在突變過程中產(chǎn)生的
 
，通過有性生殖中的
 
而產(chǎn)生的，使種群中產(chǎn)生了大量的可遺傳的
 
，其產(chǎn)生的方向是
 
，其來源包括
 
和
 
．它們都能為生物進化提供
 
，但不能決定生物進化的
 
．
（2）假定該種群中每個基因的突變率都是10-5，那么在該種群中每一代出現(xiàn)的基因突變數(shù)是
 
．
（3）隨機從該種群中抽出100只果蠅，測知基因型AA（灰身）35只，Aa（灰身）60只，aa（黑身）5只，請問A的基因頻率為
 
，a的基因頻率為
 
．
（4）已知果蠅白眼（b）為隱性基因，在該種群中每2 500只果蠅中才有一只白眼果蠅，那么白眼b基因的基因頻率為
 
．
（5）假定殘翅（v）的基因頻率為10-5，由于在正常環(huán)境條件下，殘翅果蠅難以生存，結果長翅果蠅（V）類型個體逐漸增多，V基因頻率也隨之升高，經(jīng)過許多代后，長翅類型為該種群中常見類型，與其他突變類型相比，殘翅個體要少得多，這一現(xiàn)象說明
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

藥物HT（三尖杉酯堿）是癌癥化學治療的藥物之一，臨床上，藥物的使用劑量對治療非常重要，劑量過少時對癌細胞的殺傷作用不顯著，治療效果不好；劑量過大時則會對患者自身正常細胞造成巨大的傷害．請根據(jù)所給的實驗材料完成相應的實驗．
實驗材料：人肺細胞懸液、人肺癌細胞懸液、生理鹽水配制的0.1mg/L、1mg/L、10mg/L、25mg/L的HT溶液、生理鹽水、血球計數(shù)板．請回答：
（1）實驗目的：
 

（2）實驗思路：
①取培養(yǎng)瓶若干個，分組如下：
 

②將各組樣品在培養(yǎng)一段合適的時間后，各組取樣，在顯微鏡下
 

（3）實驗結果記錄：請設計一張表格用于記錄結果．

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科目：高中生物 來源： 題型：

（多選）下列一組數(shù)據(jù)是幾種類型生態(tài)系統(tǒng)的植物地下部分重量（R）和地上部分重量（S）的比值：①
R
S
=1.0，②
R
S
=11，③
R
S
=3，④
R
S
=0.213；根據(jù)數(shù)據(jù)分析下列說法正確的是（　�。�
A、對貧瘠、惡劣環(huán)境適應能力最強的是④類生態(tài)系統(tǒng)的植物
B、若③為高產(chǎn)農(nóng)作物，則③作物收獲的可能是它的地上部分
C、對太陽能利用率最高的是④類型生態(tài)系統(tǒng)的植物
D、若④為高產(chǎn)農(nóng)作物，則④作物收獲的可能是它的地上部分

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為大腸桿菌DNA分子結構的一條脫氧核苷酸長鏈．請據(jù)圖回答：
（1）圖中的①表示
 
，②表示
 
，①、②、③結合在一起的結構叫
 
．
（2）③有
 
種，中文名稱分別是
 

（3）DNA徹底氧化分解后，能產(chǎn)生含氮廢物的是（用序號表示）
 
．
（4）此圖若為艾滋病病毒的核酸，③有
 
種，名稱分別是（用字母表示）
 
．與大腸桿菌的DNA相比在組成上有哪些不同？
 
．
（5）圖中由①、②、③組成的結構形成長鏈時，其排列順序代表了
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答細胞呼吸的相關問題
Ⅰ．生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如下：據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中A產(chǎn)生的部位是
 
．
（2）反應①②③④中，必須在有氧條件下進行的是
 
，可在人體細胞中進行的是
 
．
（3）蘋果貯藏久了，會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中
 
過程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進行了圖中
 
過程．
（4）糧食貯藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為
 
．
（5）如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比為
 
．
Ⅱ．為探究酵母菌的細胞呼吸，將酵母菌破碎并進行差速離心處理，得到細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A～F試管中，加入不同的物質(zhì)，進行了如下實驗（見下表）
  試管編號
加入的物質(zhì)		細胞質(zhì)基質(zhì)
A             B		線粒體
C             D		酵母菌
E             F
葡萄糖-+-+++
丙酮酸+-+---
氧氣+-+-+-
注：“+”表示加入了適量的相關物質(zhì)，“-”表示未加入相關物質(zhì)．
（1）會產(chǎn)生CO2和H2O的試管有
 
，會產(chǎn)生酒精的試管有
 
，根據(jù)試管
 
的實驗結果可判斷出酵母菌進行無氧呼吸的場所（均填試管編號）．
（2）有氧呼吸產(chǎn)生的[H]，經(jīng)過一系列的化學反應，與氧結合形成水．2，4-二硝基苯酚（DNP）對該氧化過程沒有影響，但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散，表明DNP使分布在
 
的酶無法合成ATP．若將DNP加入試管E中，葡萄糖的氧化分解
 
（填“能”或“不能”）繼續(xù)進行．

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科目：高中生物 來源： 題型：

吞噬細胞不參與下列哪一過程（　�。�
A、第二道防線，吞噬、消滅侵入機體的抗原
B、第三道防線，對病原體的攝取、處理和呈遞
C、第三道防線，吞噬、消化抗體和抗原結合形成的沉淀或細胞集團
D、第三道防線，攻擊靶細胞使其裂解死亡

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是生物膜的流動鑲嵌模型及物質(zhì)跨膜運輸示意圖，其中離子通道是一種通道蛋白，通道蛋白是橫跨質(zhì)膜的親水性通道，具有離子選擇性．請回答有關問題．

（1）很多研究成果有力支持“脂溶性物質(zhì)易透過生物膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不易透過生物膜”這一事實．這證明組成細胞膜的主要成分是
 
．
（2）鯊魚體內(nèi)能積累大量的鹽，鹽分過高時需及時將多余的鹽分排出體外，經(jīng)研究是經(jīng)②途徑排出多余鹽分，其跨膜運輸方式是
 
．
（3）對蟾蜍的離體心臟施加某種毒素后Ca2+吸收明顯減少，但K+、C6H12O6的吸收不受影響，可能該毒素抑制心肌細胞膜轉(zhuǎn)運Ca2+的[
 
]
 
的活動（標識與名稱）．
（4）若為神經(jīng)細胞，通過①運輸?shù)臍怏w是
 
；④稱為
 
．
（5）生物膜系統(tǒng)中，各種生物膜的結構和化學成分相似，但功能差別較大，原因是
 
．

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