Question

11．如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：

（1）寫出下列化學(xué)結(jié)構(gòu)的名稱：
A：氨基；B：肽鍵； D：羧基．
（2）該化合物名稱為五肽，是由5個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合而成的．
（3）一分子該化合物中含4個(gè)肽鍵，可以用-CO-NH-表示；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式；   形成一分子該化合物時(shí)，分子總量會(huì)減少72．
（4）由于組成每種蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類不同，數(shù)目成百上千，排列順序千變?nèi)f化，由氨基酸形成的肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因此，蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有其多樣性．

Answer 1

分析 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：，通式表明，每種氨基酸分子至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．

解答 解：（1）由圖可知，A是氨基，B是肽鍵，C是羧基．
（2）該化合物是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的五肽化合物，含有4個(gè)肽鍵．
（3）肽鍵為-CO-NH-，該分子中含有4個(gè)，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為，形成該分子脫去4分子水，分子總量減少18×4=72．
（4）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因是組成每種蛋白質(zhì)分子的氨基酸的 種類不同，數(shù)目成百上千，排列順序千變?nèi)f化，由氨基酸形成的肽鏈的  空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別．
故答案為：
（1）氨基  肽鍵  羧基  
（2）五肽  5  脫水縮合
（3）4-CO-NH-    72
（4）種類  數(shù)目     排列順序   空間結(jié)構(gòu)   結(jié)構(gòu)

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，意在考查考生識(shí)記所列知識(shí)點(diǎn)，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力．