【題目】制作四川泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是

A. 隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖

B. 阻止塵埃，防止污染

C. 造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵

D. 防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵

【答案】C

【解析】試題分析：ABCD、制作泡菜是利用乳酸菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸的原理，故制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口，C正確；ABD錯(cuò)誤．

故選：C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為人體免疫部分過(guò)程示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答（在[ ]中填圖中編號(hào)，橫線上填文字）

（1）圖中①②③中屬于特異性免疫的是[ ]。

（2）A、B的名稱分別是 、 。

（3）在“吞噬細(xì)胞→T細(xì)胞→B細(xì)胞”過(guò)程中中，與細(xì)胞膜上 物質(zhì)有關(guān)。

（4）結(jié)核桿菌屬于胞內(nèi)寄生菌，當(dāng)它侵入人體后，人體主要是通過(guò)[ ]過(guò)程發(fā)揮免疫作用。

（5）屬于二次免疫反應(yīng)的過(guò)程是[ ]，其特點(diǎn)是 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】（一）下圖是于酵母菌的固定化及其應(yīng)用的相關(guān)圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）某實(shí)驗(yàn)小組利用海藻酸鈉固定酵母菌，如圖甲所示，該方法稱為____________，而固定化酶不宜釆用此方法，是因?yàn)槊阜肿?/span>____________，固定效果不佳。

（2）某實(shí)驗(yàn)小組釆用乙裝置進(jìn)行葡萄糖的發(fā)酵，圖中a是____________，該實(shí)驗(yàn)中的酵母細(xì)胞可以反復(fù)利用，實(shí)驗(yàn)過(guò)程一定要在____________條件下進(jìn)行，長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是_____________________。

（3）實(shí)驗(yàn)前用10倍體積的蒸餾水洗滌此柱，目的是__________，在發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖濃度不能過(guò)高，否則____________________。

（二）在畜牧生產(chǎn)中，人們利用克隆技術(shù)和試管動(dòng)物技術(shù)促進(jìn)優(yōu)良畜群繁育并取得了顯著成績(jī)，回答以下問(wèn)題：

（1）克隆高產(chǎn)奶牛：從供體高產(chǎn)奶牛體內(nèi)獲得體細(xì)胞后，對(duì)其進(jìn)行的初次培養(yǎng)稱為__________；用于核移植的供體細(xì)胞一般選用傳代10代以內(nèi)的細(xì)胞，原因是10代以內(nèi)細(xì)胞能保持正常__________；將供體細(xì)胞核注入__________內(nèi)，形成重組細(xì)胞，并促進(jìn)其發(fā)育成早期胚胎，之后將胚胎移入代孕母牛體內(nèi)，從而獲得與__________（填“供體奶�！被颉笆荏w奶牛”）遺傳物質(zhì)基本相同的犢牛。

（2）試管牛的培育：將體外培養(yǎng)成熟的卵母細(xì)胞與經(jīng)__________處理的精子在體外受精后，應(yīng)將受精卵移入一系列含不同成分的培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)，通常將胚胎培養(yǎng)至__________期，取__________細(xì)胞做DNA分析和性別鑒定，并將胚胎移入同種的、生理狀態(tài)相同的的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】家族性高膽固醇血癥是一種遺傳病，雜合子常到50歲就死亡，純合子常到30歲就死亡，不能生育．一對(duì)患有家族性高膽固醇血癥的夫婦，已生了一個(gè)完全正常的兒子，則再生一孩子能活到50歲的概率是（　　）
A.
B.
C.
D.

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在兩對(duì)相對(duì)性狀獨(dú)立遺傳實(shí)驗(yàn)中，利用AAbb和aaBB作親本進(jìn)行雜交，F(xiàn)1自交得F2 ， F2代中能穩(wěn)定遺傳的個(gè)體和重組型個(gè)體所占的比例各是（　�。�
A. 和
B. 和
C. 和
D. 和

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述,錯(cuò)誤的是 ( )

A. 葉綠素含有Mg B. 脫氧核糖含有P

C. 血紅蛋白含有Fe D. 胰島素含有C

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】興奮在兩個(gè)神經(jīng)元之間傳遞時(shí)，以下生理活動(dòng)不會(huì)發(fā)生的是

A．生物膜的融合和轉(zhuǎn)化

B．信號(hào)分子與突觸前膜上受體的識(shí)別和結(jié)合

C．ATP的合成和分解

D．鈉、鉀離子的跨膜運(yùn)輸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖1為人體體溫調(diào)節(jié)部分過(guò)程示意圖，其中序號(hào)代表神經(jīng)元，“+”和“-”分別表示興奮和抑制。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：

（1）當(dāng)外周溫覺(jué)感受器興奮之后，圖1中能檢測(cè)到動(dòng)作電位的神經(jīng)元有_______________（填序號(hào)）。

（2）圖1中虛線方框內(nèi)神經(jīng)元②③等主要分布于人體_______（器官)中，當(dāng)人處于寒冷環(huán)境中該器官中某

些分泌細(xì)胞會(huì)釋放________（激素），而該激素可間接促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素。

（3）當(dāng)人體劇烈運(yùn)動(dòng)后建議不應(yīng)立即沖涼水浴，分析圖1中信息，原因是____________。

（4）圖1中各神經(jīng)元之間的連接部位稱為______，廣義上該結(jié)構(gòu)還包括神經(jīng)元與效應(yīng)細(xì)胞之間以及感受細(xì)胞與神經(jīng)元之間的連接。圖2是某種特化的感受器與傳入神經(jīng)元之間的聯(lián)絡(luò)形式，在箭頭處施加有效刺激，興奮不能傳遞至特化的感受細(xì)胞的原因是______________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，正確的是

A. 核膜是單層膜結(jié)構(gòu) B. 染色質(zhì)是RNA的載體

C. 核仁與核糖體的形成有關(guān) D. 核孔實(shí)現(xiàn)了核質(zhì)之間所有的物質(zhì)交換

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