下列物質(zhì)鑒定的實(shí)驗(yàn)中，都不需要加熱的是（　�。�
①斐林試劑鑒定還原糖  ②碘液鑒定淀粉  ③蘇丹Ⅲ鑒定脂肪  ④雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)  ⑤甲基綠鑒定核中的DNA．
A、①②③B、②③④
C、③④⑤D、①③⑤
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
解答： 解：①斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，需要在水浴加熱的條件下，溶液的顏色才變化為磚紅色，需要加熱；
②碘液鑒定淀粉時(shí)，只需要在淀粉溶液中滴加幾滴碘液，振蕩后即出現(xiàn)藍(lán)色，不需要加熱；
③蘇丹Ⅲ鑒定脂肪時(shí)，先染色，再用酒精洗去浮色，然后用顯微鏡觀察，不需要加熱；
④雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，先向含蛋白質(zhì)的試管中加2ml雙縮脲試劑A，振蕩后再加3-4滴雙縮脲試劑B，振蕩均勻后溶液變?yōu)樽仙恍枰訜幔?br />⑤甲基綠鑒定核中的DNA時(shí)，需要水浴加熱．
所以鑒定實(shí)驗(yàn)中不需要加熱的有②③④．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞有機(jī)物鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)運(yùn)輸過(guò)程不屬于生命系統(tǒng)信息交流的是（　�。�
A、mRNA：細(xì)胞核→核孔→核糖體
B、淋巴因子：T細(xì)胞→血漿→B細(xì)胞
C、性外激素：雌性昆蟲(chóng)→空氣→同種雄性昆蟲(chóng)
D、葡萄糖：血漿→擴(kuò)散→紅細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

取甲、乙兩支潔凈的試管分別注入3mL漿糊．然后在甲試管中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管中注入2mL清水，振蕩這兩支試管，并將甲、乙兩試管的下半部浸在35℃左右的溫水里，保溫5min，如圖所示，回答下列問(wèn)題：
（1）同時(shí)取出這兩支試管，分別滴入一滴碘液，乙試管內(nèi)的現(xiàn)象是
 
，乙試管在本實(shí)驗(yàn)中起
 
作用．
（2）本實(shí)驗(yàn)的自變量是
 
；無(wú)關(guān)變量有
 
、
 
等．
（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中溫度為35℃的原因可能是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在探究影響酶活性的條件的實(shí)驗(yàn)中，先探究不同的溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，溫度和pH值分別屬于（　�。�
A、自變量和因變量
B、因變量和無(wú)關(guān)變量
C、自變量和無(wú)關(guān)變量
D、自變量和對(duì)照變量

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)酶的敘述中，正確的是（　�。�
A、酶在催化過(guò)程中不斷被消耗
B、酶只能在細(xì)胞內(nèi)起作用
C、酶具有高效性和專一性
D、酶和激素的作用相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下面是《觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布》的實(shí)驗(yàn)有關(guān)描述，正確的是（　�。�
A、實(shí)驗(yàn)原理是甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同
B、甲基綠使RNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使DNA呈現(xiàn)紅色
C、鹽酸的作用是水解DNA
D、該實(shí)驗(yàn)結(jié)論：DNA分布在細(xì)胞核中，RNA分布在細(xì)胞質(zhì)中

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)中，產(chǎn)生的主要代謝產(chǎn)物分別是（　�。�
A、二氧化碳、葡萄糖
B、葡萄糖、二氧化碳
C、丙酮酸、葡萄糖
D、丙酮酸、二氧化碳

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

某植物種群中，AA個(gè)體占16%，aa個(gè)體占36%，該種群隨機(jī)交配產(chǎn)生的后代中A基因頻率和自交產(chǎn)生的后代中A基因頻率的變化依次為（　�。�
A、增大，增大
B、減小，減小
C、不變，不變
D、減小，增大

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

據(jù)圖回答光合作用和細(xì)胞呼吸的問(wèn)題：如圖是光合作用和細(xì)胞呼吸過(guò)程示意圖，甲乙代表兩種細(xì)胞器，字母代表代謝過(guò)程，數(shù)字編號(hào)代表物質(zhì)．（[]填數(shù)字或字母，
 
填文字）

（1）將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能時(shí)，首先能量?jī)?chǔ)存在
 
中，最終儲(chǔ)存在
 
中．
（2）通過(guò)細(xì)胞的有氧呼吸，即[]
 
表示的過(guò)程（用圖中字母表示），細(xì)胞可以將甲中轉(zhuǎn)化儲(chǔ)存的能量徹底地釋放，供生命活動(dòng)利用．寫(xiě)出有氧呼吸過(guò)程的總反應(yīng)式
 
．有氧呼吸過(guò)程中，在[]
 
階段（用圖中字母表示），大量生成為人的肌肉細(xì)胞運(yùn)動(dòng)直接提供能量的物質(zhì)
 
．
（3）人的肌肉細(xì)胞中，B階段生成的丙酮酸在沒(méi)有氧氣供應(yīng)的情況下，會(huì)在
 
（場(chǎng)所），不徹底氧化分解，釋放少量的能量．寫(xiě)出此過(guò)程的反應(yīng)式：
 
．
（4）如果給上圖⑤中的氧都帶上放射性標(biāo)記，則放射性標(biāo)記會(huì)依次出現(xiàn)在物質(zhì)
 

（用上圖中數(shù)字編號(hào)、物質(zhì)名稱和箭頭表示）．

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