Question

如圖為呼吸作用裝置，在A瓶中放一些濕棉花，上面放數(shù)粒已萌發(fā)的種子；在B瓶中放一些干棉花，上面放數(shù)粒干的種子．瓶?jī)?nèi)各吊一小杯NaOH溶液，塞上帶溫度計(jì)的軟木塞．實(shí)驗(yàn)時(shí)間為48小時(shí)．請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）48小時(shí)后，兩溫度計(jì)中，溫度相對(duì)較低的是

 

．理由是

 

．
（2）觀察導(dǎo)管中的液面，明顯上升的是A瓶．這是因?yàn)?div id="olrrfub" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

．
（3）如預(yù)先在兩錐型瓶?jī)?nèi)個(gè)放入一小杯鮮奶（內(nèi)混有少量的乳酸菌），則先變酸的應(yīng)該是

 

瓶中的．其原因是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用

專(zhuān)題：

分析：由題干設(shè)置看出，該實(shí)驗(yàn)為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的自變量為含水量，含水量的多少會(huì)影響種子呼吸作用的強(qiáng)度．種子進(jìn)行呼吸作用消耗O₂，放出的CO₂被瓶?jī)?nèi)的NaOH溶液吸收，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)氣壓下降．
乳酸菌只能在無(wú)氧條件進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生二氧化碳．

解答： 解：（1）A瓶中放一些濕棉花，上面放數(shù)粒已萌發(fā)的種子；在B瓶中放一些干棉花，上面放數(shù)粒干種子，單一變量是水．48h后，溫度較高的是A瓶，說(shuō)明種子萌發(fā)需水分，呼吸作用較強(qiáng)，釋放出大量的熱量，使得溫度升高．
（2）導(dǎo)管的液面明顯上升的是與A錐形瓶相連的導(dǎo)管，這是因?yàn)榉N子呼吸作用吸收O₂，放出的CO₂被瓶?jī)?nèi)的NaOH溶液吸收，使瓶?jī)?nèi)氣壓降低，液面上升．
（3）預(yù)先在兩錐形瓶?jī)?nèi)各放一小杯鮮奶，先變酸的應(yīng)該是A瓶中的．其原因是乳酸菌屬異養(yǎng)厭氧型生物，缺氧時(shí)，乳酸菌的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸．
故答案為：
（1）B  干的種子呼吸作用較弱，釋放出熱量少
（2）水分充足種子呼吸旺盛，會(huì)消耗較多的O₂，同時(shí)放出的CO₂ 又被瓶?jī)?nèi)的NaOH溶液吸收，使瓶?jī)?nèi)氣壓下降
（3）A   水分充足種子呼吸旺盛，消耗O₂快，因O₂較少，乳酸菌的發(fā)酵進(jìn)行得更快，乳酸的積累也較多

點(diǎn)評(píng)：本題難度適中，屬于考綱中識(shí)記、理解層次的要求，考查了影響呼吸作用的環(huán)境因素，如含水量、氧氣濃度，在解答時(shí)要注意NaOH溶液的作用是吸收裝置中的二氧化碳，因此裝置中氣體量變化為氧氣量，并且乳酸只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸．