下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，不合理的是（ ）

A．腐乳外部致密的“皮”是在豆腐表面生長(zhǎng)的菌絲

B．葡萄酒呈深紅色是因?yàn)榧t葡萄皮的色素進(jìn)入發(fā)酵液

C．制作泡菜的過(guò)程中，蔬菜只能裝到泡菜壇的八成滿

D．腐乳制作的過(guò)程中，要保證每層豆腐的加鹽量一致

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．圖1表示某綠色植物光合作用的部分過(guò)程，圖中A、B、C表示三種化合物．圖 2表示在密封恒溫小室內(nèi)測(cè)定的某植株上的一組幼葉和成熟葉光合作作用強(qiáng)度與光照強(qiáng)度間的關(guān)系圖．圖3是探究綠色植物光合作用速率的實(shí)驗(yàn)示意圖．請(qǐng)據(jù)圖答下列問(wèn)題：

（1）圖1所示的過(guò)程是暗反應(yīng)，如果圖2中的光照強(qiáng)度大于2klx，則圖l中的CO2來(lái)源有細(xì)胞呼吸和從外界吸收．
（2）圖2中表示成熟葉光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度變化的是曲線E，判斷的理由是成熟葉片中色素及葉綠體較多，所以在較強(qiáng)光照強(qiáng)度下光合速率較大．
（3）利用圖3所示裝置及實(shí)驗(yàn)條件只能測(cè)定出綠色植物的凈光合速率，如果要測(cè)定實(shí)際光合作用速率，還需要測(cè)定植物的呼吸速率，則裝置中需要改變的試劑及條件是將CO2 緩沖液換成氫氧化鈉溶液，且置于黑暗中，其他條件不變．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林松原油田高中高二下期初月考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

科學(xué)家通過(guò)基因工程的方法，能使馬鈴薯塊莖含有人奶蛋白。以下有關(guān)該基因工程的敘述錯(cuò)誤的是 （ ）

A．采用反轉(zhuǎn)錄的方法得到的目的基因有內(nèi)含子

B．基因非編碼區(qū)對(duì)于目的基因在塊莖中的表達(dá)是不可缺少的

C．馬鈴薯的葉肉細(xì)胞可作為受體細(xì)胞

D．用同一種限制酶處理質(zhì)粒和含有目的基因的DNA，可產(chǎn)生相同黏性末端而形成重組DNA分子

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于組成生物體化學(xué)元素的敘述中，正確的是（ ）

A．合成ATP、DNA、RNA、脂肪時(shí)，都需要磷酸鹽作原料

B．組成生物體的最基本元素有H、C、O、N

C．脂質(zhì)分子相比于糖類，H的含量較高，O的含量較少

D．組成葉綠素的元素除了C、H、O、N外還有Fe

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．染色時(shí)先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液

B．8%鹽酸的目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA水解

C．用酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細(xì)胞

D．用高倍顯微鏡可以看到呈綠色的DNA和呈紅色的RNA分子

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（ ）

A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪 D．水

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016吉林實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于植物芳香油提取技術(shù)的敘述中，正確的是（ ）

①提取植物芳香油都必須用蒸餾法

②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)

③壓榨法是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，此后再將芳香油蒸發(fā)出來(lái)

A．①② B．②③ C．②④ D．③④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

3．某生物興趣小組用迎春枝條作實(shí)驗(yàn)材料，做了探究α-萘乙酸（NAA）促進(jìn)插條生根最適濃度實(shí)驗(yàn)的預(yù)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖．請(qǐng)根據(jù)預(yù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)行分析并設(shè)計(jì)進(jìn)一步的探究實(shí)驗(yàn)：
（1）α-萘乙酸（NAA）具有與IAA相似的生理效應(yīng)，所以它是一種生長(zhǎng)素類似物，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有重要調(diào)節(jié)作用．從預(yù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可知，促進(jìn)枝條生根的最適濃度范圍為2-6ppm．因此在此濃度區(qū)間，以0.5ppm為濃度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
（2）根據(jù)預(yù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，設(shè)計(jì)進(jìn)一步的探究實(shí)驗(yàn)：
①材料用具：生長(zhǎng)旺盛的一年生迎春枝條若干、燒杯、量筒、培養(yǎng)皿、NAA、蒸餾水等．
②配制溶液：配制等梯度濃度的NAA溶液9份，并編號(hào)1～9號(hào)；
③實(shí)驗(yàn)步驟：第一步，將迎春枝條隨機(jī)均分為9份，每組中加入2根枝條；
第二步，選用浸泡法處理9份枝條的基部后（處理6小時(shí)），分別置于放在相同且適宜條件下，分組進(jìn)行水培（土壤栽培/水培）；
第三步，每3天對(duì)扦插枝條的水培生根數(shù)量（或生根長(zhǎng)度）進(jìn)行觀察記錄，共觀察9天．
④請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)觀察記錄表格．
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)方式的敘述，不正確的是（　　）
A．正常成年人可以有意識(shí)地控制排尿，說(shuō)明高級(jí)中樞可以控制低級(jí)中樞
B．血糖平衡的調(diào)節(jié)既有神經(jīng)調(diào)節(jié)，又有體液調(diào)節(jié)
C．甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)既有分級(jí)調(diào)節(jié)，又有反饋調(diào)節(jié)
D．人體正常生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)只有負(fù)反饋調(diào)節(jié)，沒(méi)有正反饋調(diào)節(jié)

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