科學(xué)家將月季花的花藥進行離體培養(yǎng)獲得了許多完整幼小植株，下列說法正確的是（）

A．細胞內(nèi)染色體數(shù)量高度一致

B．都是純合體

C．彼此性狀極其相似

D．需要進一步鑒定和篩選

用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中的細菌數(shù)，在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為10的培養(yǎng)基中得到以下幾種統(tǒng)計結(jié)果，正確的是（ ）

A．涂布了1個平板，統(tǒng)計菌落數(shù)230

B．涂布了2個平板，統(tǒng)計菌落數(shù)215和260，取平均值為238

C．涂布了3個平板，統(tǒng)計菌落數(shù)21、212和256，取平均值為163

D．涂布了3個平板，統(tǒng)計菌落數(shù)210、240和250，取平均值為233

凝膠色譜法是根據(jù)（ ）分離蛋白質(zhì)的有效方法

A．分子的大小

B．相對分子質(zhì)量的大小

C．帶電荷的多少

D．溶解度

不同的微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是（ ）

A．氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素 B．碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)

C．無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì) D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一

胡蘿卜素萃取的效率主要取決于萃取劑的： ( )

A.性質(zhì)和使用量 B.緊密程度 C.含水量 D.濕度

（10分）制備培養(yǎng)基方法：將蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入燒杯內(nèi)，加200mL蒸餾水，用玻璃棒攪勻后，在酒精燈上加熱。當(dāng)?shù)鞍纂恕⑴Ｈ飧嗳诨�后，加入瓊脂，用微火繼續(xù)加熱至瓊脂溶化，補充水至200mL。用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl將pH調(diào)至7.0～7.2，分別對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行高壓蒸汽滅菌。當(dāng)培養(yǎng)基的溫度下降到50℃時，將其分裝在5套培養(yǎng)皿中，當(dāng)培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表分別進行處理。將處理完畢的培養(yǎng)基置于35℃的溫度下培養(yǎng)2～3天，觀察每個培養(yǎng)基中的細菌生長情況。請回答下列問題：

（1）該培養(yǎng)基中，含有的營養(yǎng)物質(zhì)有_______________________。

（2）從培養(yǎng)基的物理性質(zhì)來看，上述培養(yǎng)基是_________培養(yǎng)基，該種培養(yǎng)基主要用于微生物的___________等。

（3）實驗中，有三處特別強調(diào)溫度控制，請簡要說明其控制溫度的科學(xué)道理。

①“高壓蒸汽滅菌后培養(yǎng)基的溫度下降到50℃”__________ ______ ________。

②“當(dāng)培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表分別進行處理”_______________ 。

③“將處理完畢的培養(yǎng)基置于35℃的溫度下培養(yǎng)”_ _ ______。

(16分)現(xiàn)有磨漿機、燒杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、紗布、蘋果、試管、質(zhì)量分數(shù)為2％的果膠酶溶液、蒸餾水、一定濃度的鹽酸和氫氧化鈉溶液，下表是某小組利用上述材料進行的有關(guān)實驗：(“／”表示不加)

請回答下列問題：

(1)磨漿機的作用是 。

(2)若要驗證果膠酶的作用，應(yīng)把 兩個燒杯同時取出并 ，觀察并比較 。預(yù)期的實驗現(xiàn)象與結(jié)果是： 。

(3)比較燒杯甲、丙、丁可知： 能影響酶的活性。

(4)表中①處的內(nèi)容是 。

(5)請你設(shè)計一張表格，用來記錄利用上述材料“探究果膠酶最適用量”的實驗結(jié)果。

（12分）如圖所示表示酵母菌細胞的構(gòu)造模式。請據(jù)圖回答：

（1）從細胞核的構(gòu)造看，酵母菌屬于 生物。

（2）寫出1、3的結(jié)構(gòu)名稱：1 ，3 。

（3）2的主要化學(xué)成分為 ，其完成圖示功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 。

（4）酵母菌的菌落一般會散發(fā)出一股悅?cè)说木葡阄�，相關(guān)的反應(yīng)式是 。

（5）用酵母制啤酒時，為保證發(fā)酵罐中有較多的酵母菌，必須先 ，達到一定數(shù)量后，則應(yīng)該 ，以獲得大量的 。

（6）為研究發(fā)酵罐中酵母菌的生長狀況，常要取樣統(tǒng)計分析，并測定pH，判斷取樣先后順序的主要依據(jù)是pH的大小，pH越小取樣越后。右側(cè)生長曲線圖中FG下降的主要原因是 。欲收獲酵母菌或其代謝產(chǎn)物，應(yīng)選擇曲線中的 段。

（7）自然環(huán)境中的酵母菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的成分是 。

（12分）下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題。

(1)胡蘿卜素是 色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用 作為溶劑。

(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是 法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、 、 、濃縮。

(3)胡蘿卜素萃取的效率主要取決于萃取劑的 和使用量，同時還受到 、緊密程度、 含水量、萃取的 和 等條件的影響。

(4)萃取過程應(yīng)該避免明火加熱，采用 加熱，其原因是 。

(5)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是 。

下圖表示能量流經(jīng)某生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級示意圖（單位J/cm2·a)，據(jù)圖分析，有關(guān)說法正確的是

A．該生態(tài)系統(tǒng)第二營養(yǎng)級同化的能量是80

B．第二營養(yǎng)級用于生長、發(fā)育和繁殖的能量是100

C．能量由第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的傳遞效率是20％

D．該生態(tài)系統(tǒng)第一營養(yǎng)級同化的能量至少為500