20．回答與酵母菌相關(guān)的生物技術(shù)問題：
（1）用葡萄釀制果酒時(shí)，不可過度清洗葡萄，原因是避免葡萄表皮上的酵母菌大量流失．發(fā)酵裝置如圖，若閥a、b一直打開，最后的發(fā)酵產(chǎn)物是果醋（填“果酒”或“果醋”）．若想得到另外一種發(fā)酵產(chǎn)物，閥a、b的正確操作應(yīng)為一直關(guān)緊閥a，間歇性打開閥b（或“先短時(shí)間閥a、b都打開，后關(guān)緊閥a，間歇性打開閥b”）．
（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對(duì)野生酵母菌進(jìn)行誘變后通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：
步驟1：野生菌培養(yǎng)一段時(shí)間后，接受紫外線照射進(jìn)行誘變處理．
步驟2：制備選擇培養(yǎng)基：在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，注意添加高濃度蔗糖（或葡萄糖）和調(diào)低pH，加瓊脂后滅菌，制成固體平板．
步驟3：將誘變處理后的菌液稀釋涂布平板．
步驟4：根據(jù)是否能在選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)選出突變菌．
（3）上述步驟3的目的是獲得單一的菌落．
（4）植物秸稈的主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌卻無法直接利用，原因是缺乏相應(yīng)分解酶系（或缺乏纖維素酶和半纖維素酶）．

19．蘋果酒、蘋果醋、蘋果汁等是人們餐桌上的常見食品．請(qǐng)結(jié)合相關(guān)知識(shí)回答以下問題：

（1）如圖所示是在蘋果酒的基礎(chǔ)上制作蘋果醋的流程圖．
過程②常用的發(fā)酵菌是醋酸菌，可以在食醋中獲得，分離和純化該微生物的方法如下：第一步：配制培養(yǎng)基．第二步：采用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理．
第三步：接種．
第四步：培養(yǎng)溫度控制在30～35℃．
第五步：挑選符合要求的菌落．
（2）某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)食醋中該發(fā)酵菌的總數(shù)，他選用10^-4、10^-5、10^-6稀釋液進(jìn)行涂布，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿．從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是一組不接種的空白培養(yǎng)基，此對(duì)照實(shí)驗(yàn)的目的是證明培養(yǎng)基制備過程中是否被雜菌污染．

18．觀測(cè)不同光照條件下生長(zhǎng)的柑橘，結(jié)果見下表，請(qǐng)回答下列問題：

光照強(qiáng)度	葉色	平均葉面積 （cm2）	氣孔密度 （個(gè)•mm-2）	凈光合速率 （μmolCO2•m-2•s-1）
強(qiáng)	淺綠	13.6（100%）	826（100%）	4.33（100%）
中	綠	20.3（149%）	768（93%）	4.17（96%）
弱	深綠	28.4（209%）	752（91%）	3.87（89%）

（注：括號(hào)內(nèi)的百分?jǐn)?shù)以強(qiáng)光照的數(shù)據(jù)作為參考）
（1）CO₂以自由擴(kuò)散方式進(jìn)入葉綠體后，與C₅結(jié)合而被固定，固定產(chǎn)物的還原需要光反應(yīng)提供的[H]（或NADPH）和ATP．
（2）在弱光下，柑橘通過提高葉綠素含量和增加葉面積來吸收更多的光能，以適應(yīng)弱光環(huán)境．
（3）與弱光下相比，強(qiáng)光下柑橘平均每片葉的氣孔總數(shù)較少，單位時(shí)間內(nèi)平均每片葉CO₂吸收量較少．

17．下列是有關(guān)植物細(xì)胞分裂的圖形，圖1、圖2表示細(xì)胞有絲分裂過程中DNA含量的變化；圖3表示處于細(xì)胞分裂不同時(shí)期的細(xì)胞圖象，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）給圖1寫上最合適縱坐標(biāo)名稱，為細(xì)胞核內(nèi)DNA含量．
（2）圖2中AB段形成的原因是DNA復(fù)制，該過程發(fā)生于細(xì)胞分裂的間期；圖2中CD段形成的原因是著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分離．
（3）圖3中①④細(xì)胞（寫序號(hào)）處于圖2中的BC段．
（4）分析圖3中①細(xì)胞可知，該細(xì)胞含有12條染色單體，染色體數(shù)與核DNA分子數(shù)之比為1：2．用圖3中序號(hào)表示有絲分裂過程：⑤①④③②⑥．

16．如圖為人體內(nèi)環(huán)境的局部示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）內(nèi)環(huán)境主要由圖中①④⑥（填序號(hào)）組成．CO₂濃度最高的內(nèi)環(huán)境成分是⑥（填序號(hào)），蛋白質(zhì)含量較高的內(nèi)環(huán)境是④（填序號(hào)）
（2）若花粉等過敏原引起過敏反應(yīng)，會(huì)使圖中⑤（填序號(hào)）的通透性增大，（填序號(hào)）增多導(dǎo)致水腫．
（3）在正常情況下，抗體主要分布在④（填序號(hào)）中．
（4）若某人患鐮刀型細(xì)胞貧血癥，則形態(tài)發(fā)生變化的是圖中③（填序號(hào)），引起這種變化的根本原因遺傳物質(zhì)的改變，此病主要影響人體有氧呼吸第三 階段．

15．如圖所示，甲圖表示胚芽鞘受到單側(cè)光的照射，乙圖表示不同濃度生長(zhǎng)素溶液對(duì)胚芽鞘生長(zhǎng)的影響，如果甲圖中b處的生長(zhǎng)素濃度為m，則a處生長(zhǎng)素濃度X的范圍是（　�。�

A．

m＜X＜n

B．

X=“i”

C．

n＜X＜I

D．

X＞i

14．在方形暗箱內(nèi)放一盆幼苗，暗箱一側(cè)開一小窗，固定光源的光可從窗口射入．把暗箱放在旋轉(zhuǎn)器上水平旋轉(zhuǎn)，保持每15分鐘勻速轉(zhuǎn)一周．一星期后幼苗生長(zhǎng)狀況為（　�。�

A．

B．

C．

D．

13．下列各項(xiàng)中，可視為物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境的實(shí)例的是（　�。�

	A．	小強(qiáng)將酸奶飲入胃中		B．	洗澡時(shí)耳中進(jìn)水
	C．	氧氣進(jìn)入紅細(xì)胞中		D．	病人點(diǎn)滴生理鹽水

12．下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	淋巴細(xì)胞生活的液體環(huán)境是淋巴、血漿等，抗原與抗體的特異性結(jié)合發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中
	B．	內(nèi)環(huán)境成分中含有CO2、尿素、神經(jīng)遞質(zhì)等，免疫對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)具有重要作用
	C．	組織液滲回血漿和滲入淋巴的量相差較大，HCO3-、HPO4-等參與維持血漿PH
	D．	血漿的主要成分包括葡萄糖、血紅蛋白，當(dāng)血漿的成分穩(wěn)定時(shí)，機(jī)體就達(dá)到穩(wěn)態(tài)

11．細(xì)胞的衰老和死亡是一種正常的生命現(xiàn)象．下列屬于衰老細(xì)胞特征的是（　�。�
①水分減少，細(xì)胞萎縮  ②新陳代謝的速度減慢  ③某些酶活性降低 ④呼吸速率上升
⑤細(xì)胞的呼吸速率減慢  ⑥細(xì)胞核體積增大  ⑦線粒體數(shù)目增多．

A．

①②③④⑤⑥

B．

①②③⑤⑥

C．

①②③⑥

D．

①②③④⑤