心房顫動(房顫)是臨床上最常見并且危害嚴(yán)重的心律失常疾病。最新研究表明，其致病機(jī)制是核孔復(fù)合物的運(yùn)輸障礙。據(jù)此分析正確的是（ ）

A.核膜由兩層磷脂分子組成，房顫的成因與核膜內(nèi)外的信息交流異常有關(guān)

B.核孔運(yùn)輸障礙發(fā)生的根本原因可能是編碼核孔復(fù)合物的基因發(fā)生突變所致

C.人體成熟的紅細(xì)胞中核孔數(shù)目很少，因此紅細(xì)胞代謝較弱

D.tRNA在細(xì)胞核內(nèi)合成后，經(jīng)主動運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)發(fā)揮作用

家庭釀酒過程中，密閉容器內(nèi)酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示，下列敘述正確的是（ ）

A.0〜8h間，容器內(nèi)的水含量由于酵母菌的呼吸消耗而不斷減少

B.0〜6h間，酵母菌能量利用率與6-12h間能量利用率大致相同

C.0〜8h間，容器內(nèi)壓強(qiáng)不斷增大，在8h時達(dá)到最大值

D.6h左右開始產(chǎn)生酒精，6〜12h間酒精產(chǎn)生速率逐漸增大

下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述中，正確的是（ ）

A.在果酒的傳統(tǒng)制作中，榨出的葡萄汁需要經(jīng)過高壓蒸汽滅菌后才能密閉發(fā)酵

B.菊花組織培養(yǎng)中，細(xì)胞分裂素用量比生長素用量，比值高時，有利于芽的分化、抑制根的形成

C.培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅則培養(yǎng)基中肯定有能夠分解尿素的細(xì)菌

D.煮沸殺菌是生活中常用到的滅菌方法，常用于培養(yǎng)皿、牛奶等的滅菌

在果酒、泡菜和腐乳制作過程中，都要防止微生物污染，下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A.腌制泡菜的過程中密封不嚴(yán)，會導(dǎo)致泡菜腐爛變質(zhì)

B.在腌制腐乳配制鹵湯時加入適量的酒可以抑制微生物的生長

C.利用自然菌種發(fā)酵制果酒時，要將放有葡萄汁的發(fā)酵瓶進(jìn)行滅菌

D.將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，要逐層加鹽且接近瓶口的鹽要厚些

下列關(guān)于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作過程的敘述正確的是（ ）

A.發(fā)酵菌群均為原核細(xì)胞 B.均需高溫高壓滅菌

C.均可以使用自然菌種 D.均需控制無氧條件

下列關(guān)于果酒、果醋和腐乳制作的敘述正確的是（ ）

A.使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

B.在無氧或缺糖條件下，醋酸菌能夠?qū)⒕凭�發(fā)酵成醋酸

C.在發(fā)酵過程中都需要保持在同一恒定的溫度條件下

D.果酒和果醋制作過程中，相應(yīng)菌種種群數(shù)量在接種的初期可能呈“J”型增長

用酵母菌使葡萄汁產(chǎn)生葡萄酒，當(dāng)酒精含量達(dá)到12%〜16%時，發(fā)酵就停止了。有關(guān)解釋不正確的是（ ）

A.酒精對酵母菌有毒害作用 B.營養(yǎng)物質(zhì)因消耗而不足

C.產(chǎn)物積累使pH值發(fā)生改變 D.氧氣過少導(dǎo)致其無法呼吸

與下列幾種微生物有關(guān)的敘述中正確的是（ ）

①酵母菌 ②乳酸菌 ③硝化細(xì)菌 ④藍(lán)藻 ⑤煙草花葉病毒

A.從生態(tài)系統(tǒng)中的成分看，①②③是分解者，④是生產(chǎn)者

B.從同化作用類型看，②是厭氧型，③④是需氧型

C.從異化作用類型看，①②是異養(yǎng)型，③④是自養(yǎng)型

D.從結(jié)構(gòu)和成分看，①具有核膜包圍的典型細(xì)胞核，⑤的遺傳物質(zhì)中不含胸腺嘧啶

如圖是蘋果醋的制作流程簡圖。下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A.①過程控制的溫度在18-25°C，②過程控制的溫度在30-35°C

B.圖中需要通氧的是①過程的初期和②過程

C.溫度是影響①②過程能否順利完成的重要條件

D.制酒和制醋的微生物進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生C02的場所都是線粒體基質(zhì)

圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是（ ）

A.過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下

B.過程①和③都發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中

C.過程③和④都需要氧氣的參與

D.過程①一④所需的最適溫度基本相同