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【題目】醪糟是以糯米為主要原料,利用微生物發(fā)酵制作的民間傳統(tǒng)食品。在醪糟發(fā)酵過程中起主要作用的是甜酒曲中的好氧霉菌、酵母菌和乳酸菌,醪糟的生產(chǎn)流程如下:糯米的選擇→淘洗→浸泡→蒸飯→冷卻→拌甜酒曲→發(fā)酵→煮沸→保存。回答下列問題:
(1)霉菌產(chǎn)生的_____________能將糯米中的淀粉分解,使醪糟具有甜味;同時,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)物__________________是醪糟產(chǎn)生酸味的主要來源。
(2)生產(chǎn)過程中,溫度、氧氣等條件的控制非常重要。
①拌入甜酒曲之前,需將蒸熟的糯米進(jìn)行冷卻,發(fā)酵過程中需要調(diào)整溫度,發(fā)酵完成后又需煮沸處理,煮沸的目的是____________________________________________________;
②發(fā)酵前期應(yīng)保證氧氣的供應(yīng),使______________________大量繁殖;后期應(yīng)減少空氣進(jìn)入或隔絕空氣,有利于___________________________________________________________。
(3)發(fā)酵好的醪糟煮沸后,可轉(zhuǎn)移到滅菌玻璃瓶中密封保存,密封之前應(yīng)對瓶口進(jìn)行_________________滅菌,防止瓶口被污染。
(4)若要大規(guī)模生產(chǎn)醪糟,除了嚴(yán)格控制發(fā)酵條件外,還需要純化菌種,通常純化的方法有_________________;為了降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量,可以采取____________________技術(shù)。
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【題目】某二倍體鳥類的雄鳥的性染色體組成是ZZ,雌鳥的性染色體組成是ZW。該鳥的長腿和短腿由等位基因A/a控制,羽毛的灰色和白色由等位基因B/b控制。某生物科研小組進(jìn)行如下兩組實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)一:長腿灰羽(♀)×長腿灰羽(♂)→長腿灰羽雌鳥3/16、長腿白羽雌鳥3/16、短腿灰羽雌鳥1/16、短腿白羽雌鳥1/16、長腿灰羽雄鳥3/8、短腿灰羽雄鳥1/8。
實(shí)驗(yàn)二:長腿白羽(♀)×短腿灰羽(♂)→長腿灰羽雌鳥1/4、長腿白羽雌鳥1/4、短腿灰羽雌鳥1/4、短腿白羽雌鳥1/4。
請回答下列問題:
(1)根據(jù)雜交實(shí)驗(yàn)推斷,A/a和B/b兩對等位基因中,位于Z染色體上的是_____________,控制這兩對性狀的基因的遺傳符合_____________定律。
(2)實(shí)驗(yàn)一的親本中雌性個體基因型為_____________,產(chǎn)生的子代中b的基因頻率為_____________。選出子代中的長腿灰羽個體隨機(jī)交配,后代中長腿灰羽的概率為_____________。
(3)實(shí)驗(yàn)二中沒有雄性個體可能是因?yàn)?/span>_____________不能參與受精作用。
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【題目】某雌雄異株植物為二倍體(2n),花色由兩對等位基因(A、a和B、b)控制,其中B、b位于X染色體上,A和B同時存在時開紅花,B存在而A不存在時開粉花,其他情況下開白花。該植物的葉片中圓葉(T)對掌狀葉(t)為顯性。
請分析回答下列問題。
(1)某生物小組進(jìn)行了如下雜交實(shí)驗(yàn):
親本 | F1 | |
♂ | 紅花 | 紅花∶粉花=1∶1 |
♀ | 紅花 | 紅花 |
①A、a位于____________染色體上,F1紅花的基因型為____________。
②控制花色的兩對基因的遺傳____________(填“遵循”或“不遵循”)基因的自由組合定律。
(2)某植株中t基因中部分堿基對缺失,引起的變異屬于____________,染色體缺失一條時會形成單體,單體可用于基因的染色體定位。現(xiàn)人工構(gòu)建該種植物的圓葉單體系,欲通過實(shí)驗(yàn)確定掌狀葉基因在染色體上的位置。實(shí)驗(yàn)的設(shè)計思路為____________,可將掌狀葉基因定位于____染色體上。
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【題目】在一群棕色豚鼠中偶然發(fā)現(xiàn)了一只黑色雌性豚鼠,研究發(fā)現(xiàn),該黑色雌性豚鼠有一條染色體上的一個DNA分子的堿基序列發(fā)生了改變,某研究小組用該黑色雌性豚鼠與一棕色雄性豚鼠雜交,三胎共產(chǎn)生子代35只,其中19只黑色豚鼠(雌、雄均有),16只棕色豚鼠(雌、雄均有);卮鹣铝袉栴}:
(1)該黑色基因?qū)儆?/span>___________(填“顯性基因”或“隱性基因”)。判斷依據(jù)是__________________。
(2)根據(jù)上述雜交結(jié)果判斷,該突變基因可能位于______________染色體上。
(3)有人利用上述子代豚鼠為材料,通過一對表現(xiàn)型不同的豚鼠的一次雜交實(shí)驗(yàn),證實(shí)了突變基因位于X染色體上,其雜交父本的表現(xiàn)型是___________,實(shí)驗(yàn)結(jié)果為______________。有人認(rèn)為利用上述子代豚鼠為材料還有另一種方案,也可以通過一次雜交實(shí)驗(yàn)證實(shí)突變基因位于X染色體上,請寫出雜交親本的基因型組合:______________。(相關(guān)基因設(shè)為A/a,不位于X、Y同源區(qū)段)
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【題目】2020年年初爆發(fā)的沙漠蝗蟲災(zāi)害持續(xù)數(shù)月,席卷了從西非、東非、西亞至南亞的20多個國家,這輪蝗災(zāi)的主角沙漠蝗蟲被認(rèn)為是世界上最具破壞性的遷徙性害蟲,嚴(yán)重威脅當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生計。請回答下列問題:
(1)調(diào)查沙漠蝗蟲幼體跳蝻密度常用的方法是_______________________________。
(2)中國蝗災(zāi)防治工作組抵達(dá)巴基斯坦實(shí)地考察后,認(rèn)為采用化學(xué)農(nóng)藥防治和生物防治等防治措施可快速有效控制蝗災(zāi)。和前者相比,生物防治的優(yōu)勢是______________________________。
生物防治除引入天敵外,還可以采取的措施有_______________________(答出一點(diǎn)即可)。
(3)引入天敵來控制沙漠蝗蟲是一個反饋調(diào)節(jié),反饋調(diào)節(jié)是指______________________________。
(4)研究者通過對草原上蝗蟲密度對牧草產(chǎn)量(牧草產(chǎn)量=牧草補(bǔ)償量-蝗蟲取食量)影響的研究發(fā)現(xiàn):當(dāng)蝗蟲密度小于8頭/m2時,牧草產(chǎn)量增加,原因是___________________________________________。
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【題目】CRISPR-Cas9技術(shù)又稱為基因編輯技術(shù),該技術(shù)在基因的上下游各設(shè)計一條向?qū)?/span>RNA(向?qū)?/span>RNA1,向?qū)?/span>RNA2),將其與含有Cas9蛋白編碼基因的質(zhì)粒一同轉(zhuǎn)入細(xì)胞中,向?qū)?/span>RNA(gRNA)通過堿基互補(bǔ)配對可以定位與靶向基因結(jié)合,Cas9蛋白會使該基因上下游的DNA雙鏈斷裂,斷裂的基因上下游兩端的序列連接起來,從而實(shí)現(xiàn)了細(xì)胞中目標(biāo)基因的敲除;卮鹣铝袉栴}:
(1)CRISPR-Cas9系統(tǒng)廣泛存在于細(xì)菌體內(nèi),推測該系統(tǒng)在細(xì)菌體內(nèi)的作用是___________________。
(2)基因表達(dá)載體的啟動子位于________________,是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位。目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后,成功產(chǎn)生了Cas9蛋白和gRNA。gRNA能夠定位靶向基因的原理是________________。
(3)Cas9蛋白會使該基因上下游的DNA雙鏈斷裂,由于________________,會將斷裂上下游兩端的序列連接起來,從而實(shí)現(xiàn)了細(xì)胞中目標(biāo)基因的敲除。從根本上剔除老鼠細(xì)胞中的目標(biāo)基因(肥胖基因),常選用________________作為改良對象,理由是________________________________________________。
(4)科學(xué)家從癌癥患者血液中提取某種細(xì)胞,利用基因編輯技術(shù)加入一個幫助這種細(xì)胞定向清除癌細(xì)胞的新基因序列,然后再把這些細(xì)胞注入患者血液中,以達(dá)到殺死癌癥細(xì)胞的目的,這些細(xì)胞是人體的________________細(xì)胞,由于該細(xì)胞中的PD-1蛋白會引起免疫耐受,減弱對癌細(xì)胞的定向清除作用,臨床上可以通過 CRISPR-Cas9技術(shù)剔除________________,從而重新激活淋巴細(xì)胞對腫瘤細(xì)胞的攻擊能力。
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【題目】自2007年7月1日開始實(shí)施的新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)規(guī)定“總大腸菌群”的限值為“不得檢出”。我們?nèi)粘I钣玫淖詠硭欠穹蠂倚l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可以運(yùn)用學(xué)過的微生物培養(yǎng)知識與檢測技術(shù)進(jìn)行檢測;卮鹣铝袉栴}:
(1)大腸桿菌屬于大腸菌群中的一種,可以通過檢測自來水中大腸桿菌的數(shù)量檢測水質(zhì)。檢測自來水中大腸桿菌的數(shù)量,通常采用____________法,不采用稀釋涂布平板法的原因是_________________________________________。
(2)檢測大腸桿菌所使用的伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基除了能為大腸桿菌生長提供必要的營養(yǎng)素外,還能使菌落顯示特定的_________________色。該培養(yǎng)基______________(填“屬于”或“不屬于”)選擇培養(yǎng)基,理由是_________________________________________。
(3)為了探究反復(fù)燒開的自來水(“千滾水”)中亞硝酸鹽的含量較高,對人體有害的說法是否屬實(shí),可以用比色法分別檢測同一水質(zhì)燒開一次的水和反復(fù)燒開的水中亞硝酸鹽的含量,該檢測方法的原理是在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合后形成_____________色染料,然后將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的_____________進(jìn)行目測比較,大致估算出亞硝酸鹽的含量。實(shí)驗(yàn)證明:“千滾水”中亞硝酸鹽含量較高的說法純屬謠言。
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【題目】一塊稻田棄耕幾年后,形成了雜草地。下面有關(guān)該雜草地的形成及其生態(tài)狀況的敘述, 錯誤的是( )
A.動植物在雜草地中都有分層現(xiàn)象
B.形成雜草地的主要原因是受人類活動的影響
C.雜草之間可能存在信息傳遞,不存在能量流動
D.此過程屬于次生演替,最終不一定能演替成為森林
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【題目】鱗翅目昆蟲黃粉蝶的性別決定方式為ZW型,其幼體的黑斑和白斑受B、b基因的控制,皮膚不透明和透明受E、e基因的控制。一對幼體皮膚不透明而有黑斑的雌雄個體交配,F1中黑斑個體與白斑個體的比例為3∶1,皮膚不透明與透明個體的比例為2∶1,分析回答下列問題:
(1)該昆蟲的B、b和E、e基因在遺傳過程中____________(填“遵循”“不遵循”或“無法確定”)自由組合定律,作出該判斷的理由是_______________________________________________。
(2)檢測發(fā)現(xiàn),上述F1中皮膚透明的幼體全為雌性,則親本的基因型為______________,F1中皮膚不透明而有白斑的雄性幼體所占的比例為________________________。
(3)已知黑卵對白卵為顯性性狀,由2號染色體上的D、d基因控制。某學(xué)者想通過一定的育種方法培育出一種雌性個體丙,使其測交后所產(chǎn)生的黑卵都發(fā)育成雌性個體,而白卵都發(fā)育成雄性個體,則該育種方法的原理是_________________,個體丙的基因型是_________________。請你寫出簡單的育種過程_______________________________________________(要求寫出處理方法、處理對象和篩選過程)。
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【題目】下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述,錯誤的是( )
A.線粒體膜上沒有葡萄糖的載體,但是有運(yùn)輸ATP和ADP的載體
B.植物細(xì)胞中的光合色素只分布在葉綠體中,不分布在液泡中
C.所有的細(xì)胞器中都含有蛋白質(zhì),但是不一定有脂質(zhì)或者核酸
D.元素可參與某些復(fù)雜化合物的組成,如葉綠體中的色素都含有Mg
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