A. 變酸的啤酒液面上的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的菌落

B. 毛霉等微生物產(chǎn)生的某些酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)或脂肪水解

C. 制葡萄酒、葡萄醋時，并不都需要通過充氣口不斷充氣

D. 可用MY培養(yǎng)基進行霉菌和酵母菌的傳代保藏

A. 牛肉膏和蛋白胨主要為微生物提供糖和維生素兩種營養(yǎng)物質(zhì)

B. 用稀釋涂布平板法涂布平板后，要在培養(yǎng)皿皿蓋上做好標記

C. 倒平板操作的最后將平板倒置，可以避免培養(yǎng)基中的水分過快揮發(fā)

D. 可以在低溫條件下采用斜面保藏法長期保存大腸桿菌菌種

（注：a酶存在于線粒體基質(zhì)中，b酶存在于線粒體內(nèi)膜上，二者均與細胞呼吸相關(guān)。）

A. 黨參提取物可顯著降低線粒體中a、b酶活性進而促進小鼠衰老

B. 線粒體內(nèi)、外兩層生物膜上均含有多種與有氧呼吸相關(guān)的酶

C. 本實驗中的正常小鼠組和模型小鼠組均為對照組

D. a酶能直接降低葡萄糖氧化分解所需活化能，從而使反應(yīng)速率加快

（1）配制的培養(yǎng)基一般都含有水、無機鹽、____________。常采用____________法對培養(yǎng)基進行滅菌，滅菌前需將pH調(diào)至________________________。

（2）為了避免培養(yǎng)基污染，在培養(yǎng)過程中，需將平板____________（填正置或倒置）。為了觀察浸出液中微生物的種類和數(shù)量，采用____________法接種。接種時，實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進行的原因是__________________。

（3）將1m L西瓜浸出液稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0．1m L稀釋液；經(jīng)適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為26、28和27。據(jù)此可得出每升西瓜浸出液中的活菌數(shù)為____________，這種方法的統(tǒng)計結(jié)果比活菌的實際數(shù)目____________________________________。

（1）科學(xué)家應(yīng)用動物乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥用蛋白，需將___________與___________等調(diào)控組件重組在一起，通過______________________等方法，導(dǎo)入哺乳動物的___________中，進而獲得轉(zhuǎn)基因動物，再從轉(zhuǎn)基因動物的乳汁中獲取藥物蛋白。

（2）轉(zhuǎn)基因動物乳腺生物反應(yīng)器的鑒定

第一步：DNA水平的檢測判明是否為轉(zhuǎn)基因動物，使用的___________須非常特異，要根據(jù)啟動子調(diào)控序列和目的基因序列精心設(shè)計。

第二步：RNA水平的檢測目的是鑒定___________情況。

第三步：目的蛋白的檢測可采用___________技術(shù)，依據(jù)的原理是______________________。

A. 質(zhì)壁分離現(xiàn)象出現(xiàn)的原因之一是水分子順溶液濃度梯度跨膜運輸出了細胞

B. 在本實驗中，操作步驟為：制片、低倍鏡觀察、滴加KNO3溶液、高倍鏡觀察

C. 可使用染色排除法利用臺盼藍對細胞染色以確定細胞的死活

D. 用不同濃度的KNO3溶液處理細胞后，均能觀察到質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象

A. 降低光照強度將引起葉綠體中NADP＋/NADPH的比值下降

B. 豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白質(zhì)的過程會導(dǎo)致ATP/ADP的瞬時值減小

C. 將葡萄皮上的酵母菌轉(zhuǎn)移到極低氧氣濃度環(huán)境后，其CO2釋放速率/O2利用速率之比不變

D. 新陳代謝旺盛的細胞中，結(jié)合水/自由水的比值較大

（1）實驗中需配制___________培養(yǎng)基培養(yǎng)枯草芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、大腸桿菌，還需配制______培養(yǎng)基培養(yǎng)指狀青霉、黑曲霉、黑根霉（填“MS”、“馬鈴薯瓊脂”或“牛肉膏蛋白陳”）。

（2）對供試菌的處理：先將（1）中6種供試菌活化培養(yǎng)然后利用顯微鏡結(jié)合___________（工具）對它們計數(shù)，最后用___________稀釋，使6種供試菌濃度相同。

（3）采用紙片瓊脂法檢測抑菌效果：將浸有___________的濾紙片，3片間隔一定距離貼在含菌平板上，并用______________________作為對照組。每種菌重復(fù)實驗3次，目的是___________。在相同且適宜溫度下培養(yǎng)，測量抑菌圈的直徑。

（4）實驗結(jié)果：比較各組抑菌圈直徑大小，若抑菌直徑越大表明______________________。

（1）流感患者在發(fā)病時常出現(xiàn)急性高熱癥狀。人體熱量來源主要是___________，調(diào)節(jié)人體體溫穩(wěn)定的中樞位于___________。

（2）配制培養(yǎng)液培養(yǎng)流感病毒，從培養(yǎng)液中提取病毒的血凝素制成疫苗，這樣___________（填“可行”或“不可行”），原因是___________。

（3）預(yù)防流感除加強自身體育鍛煉增強體質(zhì)、保持居室衛(wèi)生、流行期間避免人群聚集、公共場所要進行必要的空氣消毒之外，接種疫苗可明顯降低發(fā)病率和減輕癥狀。但流感疫苗的有效率有很高的不確定性，最可能的原因是______________________。注射疫苗是讓機體產(chǎn)生___________和記憶細胞，當相同的抗原再次入侵機體，記憶細胞能___________。

A.該生物不一定是二倍體，每個細胞都含有兩個染色體組

B.這兩對基因中能選擇性表達的只有A基因和B基因

C.若該生物的一個精原細胞產(chǎn)生數(shù)目相同的兩種精子，則這兩對基因的遺傳一定不遵循基因的自由組合定律

D.若將該生物測交，F1代表現(xiàn)型比例為3： 1或1：2：1，則這兩對基因的遺傳可以循基因的自由組合定律