A.Aa，雌性B.aa，雄性或雌性

C.AA，雌性D.Aa，雄性或雌性

A.在花粉尚未成熟前對母本去雄

B.孟德爾提出了同源染色體上的等位基因控制相對性狀的假設(shè)

C.孟德爾對豌豆的7對相對性狀進(jìn)行正交和反交實驗增強(qiáng)了實驗的嚴(yán)謹(jǐn)性

D.測交結(jié)果可反映F1產(chǎn)生的配子種類及比例

A.呼吸道黏膜產(chǎn)生黏液溶解微塵和殺滅部分病菌的過程屬于體液免疫

B.一些微粒引起的過敏反應(yīng)比較強(qiáng)烈，所以容易引起組織嚴(yán)重?fù)p傷

C.病毒侵入肺細(xì)胞后，免疫系統(tǒng)通過效應(yīng)T細(xì)胞可導(dǎo)致靶細(xì)胞凋亡

D.肺部癌變的細(xì)胞表面糖蛋白等物質(zhì)增多是其容易擴(kuò)散的主要原因

（1）植物芳香油組成成分比較復(fù)雜，主要包括______________________。甜橙中提取出來的甜橙油與其他芳香油一樣，也具有較強(qiáng)的___________性。

（2）甜橙皮精油的提取方法通常為__________，利用該方法提取甜橙油時首先要用1．7%的石灰水浸泡6h，其目的是_____________________，壓榨后為了使甜橙油易與水分離，應(yīng)加入相當(dāng)于甜橙皮質(zhì)量的____________。該法和水蒸氣蒸餾法在制備精油過程中都用到的試劑是_______________________。

（1）微生物接種方法很多，最常用的是平板劃線法和_________。平板劃線時，接種環(huán)通過________滅菌，在第二次及以后的操作時，總是從上一次的末端開始，這一樣做的目的是_________________。

（2）要從土壤中分離純化產(chǎn)脂肪酶細(xì)菌時，常常需要進(jìn)行選擇培養(yǎng)，目的是__________，然后再接種并培養(yǎng)，接種時挑取了菌液在3塊相同平板上劃線，結(jié)果其中1塊平板的各劃線區(qū)均未見菌落生長，最可能的原因是_________________。

（3）為了統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，在細(xì)菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為105的土壤樣品液0.1 ml，培養(yǎng)一段時間后，平板上長出的細(xì)菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191，則每克士壤樣品中的細(xì)菌數(shù)量___________個。對菌落數(shù)目進(jìn)行統(tǒng)計時，應(yīng)選取菌落數(shù)日穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果，這樣做的原因是_______________________________。

（4）為長期保存純化的優(yōu)質(zhì)菌種，可以采用__________________的方法。

（1）釀酒主要的微生物是酵母菌，生成的酒精，使用酸性重鉻酸鉀試劑檢驗呈現(xiàn)________色。釀酒所忌諱的就是酒變酸，酒的酸敗是由于_________________。

（2）利用果酒生產(chǎn)果醋時，要提高果醋的產(chǎn)量，在酒精發(fā)酵的條件下關(guān)鍵要提供_________、_________等條件（一共答出兩點條件即可）。

（3）腐乳制作過程中，先要讓豆腐長毛，豆腐作為毛霉的______，使毛霉大量繁殖。吃腐乳時，外部有一層致密的皮，它是_________。將長滿白毛的豆腐塊裝瓶并加鹽腌制，加鹽的操作要求是_________________。

（4）有經(jīng)驗的制作泡菜者發(fā)現(xiàn)，采摘的新鮮蔬菜經(jīng)簡單的去除泥土后，無需清水反復(fù)洗滌，制作泡菜更易成功，原因可能是__________________。雖未清洗干凈，菜料并未腐敗變質(zhì)，原因是________________。

（5）傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實際上是利用了微生物產(chǎn)生的相關(guān)酶。在工廠化生產(chǎn)中，需要利用一定的技術(shù)對酶或產(chǎn)酶的細(xì)胞進(jìn)行固定，方法包括________________。如果反應(yīng)物是大分子，需要采用________（固定化酶/固定化細(xì)胞）技術(shù)，不采用另一種技術(shù)的原因是________________。

A.真核細(xì)胞中的染色質(zhì)與原核細(xì)胞中擬核的化學(xué)本質(zhì)相同，均為DNA分子

B.核膜是一種雙層生物膜，可將核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開

C.在真核細(xì)胞中核仁與某種RNA的合成及核糖體的形成有關(guān)

D.核孔對物質(zhì)的運輸具有選擇性

A.ATP水解失去兩個磷酸基團(tuán)后的產(chǎn)物可作為合成DNA的原料

B.乳酸菌細(xì)胞內(nèi)的核酸、核苷酸、堿基的種類分別為2、4、4

C.甲型H1N1流感病毒有5種堿基、8種核苷酸

D.DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，在蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用

A.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是功能特點的基礎(chǔ)

B.選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子都具有特異性

C.細(xì)胞之間進(jìn)行信息交流，不一定都是通過細(xì)胞膜上的受體進(jìn)行

D.蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)分布是不對稱的

A.制備純凈細(xì)胞膜時，不能用雞的紅細(xì)胞代替豬的紅細(xì)胞

B.在使用高倍顯微鏡觀察葉綠體實驗中，可見細(xì)胞質(zhì)的流動和葉綠體中的類囊體結(jié)構(gòu)

C.以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料也能觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象

D.觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原時，可用黑藻小葉代替洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞